Фундук орех в беларуси выращивание

Выращивание фундука на дачном участке: нехитрые хитрости ухода за орешником. Как вырастить фундук (лещину) на своем участке? – Секреты садоводов

Фундук – садовая форма лесного ореха (лещины).

Это компактное кустарниковое растение с темно-зеленой листвой и орешками, достигающее в высоту до 3 м.

Культура неприхотлива и приживется на загородном участке.

Ее выращивают даже в северных широтах, поскольку некоторые сорта деревца выдерживают температуру до -50 ˚C.

Начинает плодоносить фундук через 4-6 лет.

Но если купить 3-х летние саженцы, срок этот можно сократить.

Опытные дачники в конце сезона снимают с кустов обильные урожаи – хватает и летом полакомиться, и на зиму заготовить.

Популярные сорта фундука

Селекционеры вывели много сортов фундука. Каждый из них имеет свои особенности – размер и вкус плодов, сроки плодоношения, устойчивость к тем или иным заболеваниям. Обозначим разновидности ореха, пригодные для выращивания в любых регионах страны:

• Ранний трапезундский. Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки – крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

• Косфорд. Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды – крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

• Варшавский красный. Кустарник с красными листьями образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды – большие, вкусные.

• Миндалевидный. Сорт получил свое название из-за необычного вкуса – семена имеют миндальный привкус. Плоды – среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

• Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода.

Орешки – очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов – вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября.

Основной недостаток сорта Барселонский – уязвимость к монилиозу.

• Римский. Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

• Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи – конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Где выращивать фундук?

Фундук, являясь лесным растением, предпочитает теплые, солнечные, хорошо защищенные от сильных ветров места. Выделите для выращивания деревца участок вблизи юго-западной или западной стены дома.

Если такой возможности нет, то защитой от сквозняков могут стать живые изгороди. Но проследите, чтобы растения располагались к фундуку не ближе чем на 4-5 м.

В противном случае – корневой системе будет не хватать питательных веществ.

Ореховое дерево неприхотливо к составу почв. Но вы получите высокий урожай, если перед высадкой должным образом подготовите грядку. Единственное, чего не потерпит фундук, так это песчаных, сильно подкисленных и заболоченных мест. Лучшим вариантом для него станет легкий, хорошо дренированный чернозем.

Если на участке кислые, подзолистые почвы, грядки обязательно обработайте известью – из расчета 500 г на 1 м2. Сделать это лучше за год до посадки, в противном случае – молодой саженец не приживется в саду.

Непосредственно перед высадкой уберите сорняки и перекопайте участок (на полтора штыка). В верхние слои земли внесите удобрения для лучшей приживаемости саженцев – 50 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

Размеры посадочных лунок – 60*50 см.

Посадка фундука

Наиболее удачное время для посадки фундука – начало октября. Поскольку деревце имеет очень короткий период покоя, весной многие саженцы не приживаются. Если пропустили сроки, то весеннюю высадку проводите в апреле-мае.

Саженцы для посадки фундука покупайте в специализированных питомниках. Обратите внимание на корневую систему посадочного материала – не допускается наличие следов от болезней и вредителей. Если отдельные корешки подсохли, срежьте пораженные части. Но сильная обрезка не допускается – фундуку не хватит сил для развития.

Помещайте саженец в лунку таким образом, чтобы ствол деревца был заглублен в землю на 3-4 см глубже, чем он был посажен в питомнике. При этом корневая шейка не должна быть прикрыта грунтом.

Корни в яме нужно тщательно расправить и забросать рыхлой землей. После посадки растения приствольный круг обильно поливается – 20-25 л воды. А когда влага впитается в грунт, замульчируйте землю, используя опилки, кору, щепу или торф.

Посаженное растение обрежьте до 5-6 почки.

Готовый к высадке саженец фундука

Если сажаете несколько экземпляров, то придерживайте определенной схемы:

• расстояние между рядами – 5-6 м,

• расстояние между растениями – 4-4,5 м.

В будущем молодому кустарнику может потребоваться опора. Вполне хватит деревянного колышка, вбитого рядом. К нему привязывается молодой ствол. Взрослое дерево уже не будет прогибаться под тяжестью листвы и плодов.

Уход за фундуком

Посаженному растению обеспечьте должный уход. Времени это будет занимать не много. Основные правила:

• Полив. Несмотря на то что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо. Особенно это важно в засушливое лето – растение погибнет. В зависимости от погоды, фундук увлажняют 1-2 раза в месяц.

В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола – в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов. Объем полива будет зависеть от возраста фундука. Взрослому экземпляру потребуется до 50 л теплой воды.

Некоторые садоводы не увлажняют приствольные круги, а наливают необходимый объем воды в лунку, вырытую в непосредственной близости от фундука.

• Подкормки. При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, используйте минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает.

В качестве источника питательных веществ, в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 %-ной мочевиной.

• Мульчирование. Чтобы влага подольше сохранялась в земле, регулярно обновляйте мульчу.

• Рыхление. В первые 3-5 лет землю необходимо тщательно обрабатывать – удалять сорняки и рыхлить грядки. Не допускайте, чтобы верхний слой земли покрылся плотной коркой.

Проследите, чтобы приствольный круг был не меньше размера кроны. Обрабатывая молодое дерево, глубоко почву не рыхлите, поскольку можете повредить корневую систему – достаточно 5-7 см.

В период плодоношения фундука лучше приствольные круги оставить в покое.

• Укрытие на зиму. Взрослые экземпляры стойко переносят зиму. Но вот молодые саженцы нуждаются в защите. В первые 3 года накрывайте кустарник спанбондом. Можно использовать другой способ – пригнуть ветви к земле и покрыть лапником и снегом. Так вы защитите молодые побеги от сильных порывов ветра.

Важное правило в уходе за фундуком – своевременная обрезка растений. Многие его сорта сильно разрастаются, что не поспособствует обильным урожаям и служит причиной появления болезней. Опытные садоводы выращивают фундук в кустовидной форме.

Лишнюю поросль срезайте с растения в молодом возрасте. А когда оно вступит в фазу плодоношения, потребуется только обновлять побеги, поскольку орехи образуются только на однолетней древесине.

Омолаживающая обрезка осуществляется весной, а старые поврежденные ветви срезайте по осени.

Обрезка фундука

Урожай начинайте собирать, когда орешки начинают выпадать из обертки. Делайте это вручную или просто встряхните деревце. Далее последует этап отделения от плодов обертки и просушка урожая.

Размножение фундука

Когда «пробный» фундук даст первый урожай, можно расширить плантацию, посадив еще несколько экземпляров. Теперь необязательно покупать саженцы в питомнике – возьмите посадочный материал с материнского растения.

Есть 3 способа размножения фундука:

• Семена. Семенное размножение – дело сложное. Если трудностей вы не боитесь, отберите орешки с лучшего кустика. Высаживать их можно весной и осенью. При осеннем посеве (конец сентября) заглубите плоды на 4-6 см в рыхлую землю.

Грядки для обеспечения оптимальных температурных условий обязательно замульчируйте, иначе орешки не проклюнутся. Весенний посев предполагает предварительную стратификацию. Семена поместите в питательный субстрат – торф, опилки.

Емкость должна простоять 2 недели в теплом месте (18-22 °С). А потом можно отнести ее в подвал – необходимо обеспечить температуру +1…-5 °С. Здесь плоды должны находиться до момента высадки на открытом участке. Лучшее время для посадки стратифицированных плодов – начало мая.

Пророщенное семя фундука

• Отводки. Чтобы получить отводки, здоровую ветвь пригните к земле и уложите в неглубокие канавки. Чтобы «закрепить веточку используйте специальные скобы.

А верхушку побега длиной 15 см расположите вертикально и подвяжите ее к колышку. В период, когда из почек начинают образовываться молодые веточки, их окучивают.

Когда пройдет укоренение, «детки» можно отделить и доращивать еще в течение 1 года. Метод этот плох тем, что укоренение отводков проходит медленно.

Размножение фундука отводками

• Корневая поросль. В самом основании корневых побегов образуются разветвленные корешки – это и есть корневая поросль. Их осторожно отделите от материнского деревца и перенесите на новое место. Процедуру осуществляйте весной. Ускорить укоренение можно путем обрезки части куста. Способ этот самый простой, им часто пользуются новички для размножения фундука.

Как защитить фундук от болезней и насекомых-вредителей?

Многие сорта фундука стойки к заболеваниям и нашествиям насекомых-вредителей. Но если таких экземпляров вы не посадили на участке, придется намного пристальней следить за состоянием посадок. Причиной появления болезней (особенно – грибковых) становится неправильные условия содержания – засуха, затопленность грунта, загущенность кроны.

Самое распространенное заболевание фундука, с которым вынуждены бороться многие садоводы – мучнистая роса. Это грибок, поражающий листья и побеги. Они покрываются сероватым липким налетом. Позднее на плесени появляются черные пятна.

Плохо, что грибок может спокойно перезимовать зиму, вернувшись потом на растение. Если обнаружили на листве следы мучнистой росы, уберите поврежденные части растения и сожгите их.

Фундук можно несколько раз с 10-ти дневным перерывом опрыскать 2 %-ным раствором известково-серного отвара.

Поражение фундука мучнистой росой

Чтобы предотвратить или избавиться от уже заселивших листву насекомых-вредителей, регулярно осматривайте веточки. Самые опасные жучки:

• Ореховый долгоносик. Самки насекомого прогрызают орехи – употреблять в пищу их уже нельзя. Освободить фундук от орехового долгоносика можно путем глубокой перекопки приствольного круга, поскольку личинки и взрослые особи обитают в почве. Помогут опрыскивания специальными средствами.

Поврежденный ореховым долгоносиком фундук

• Ореховый усач. Жучок поражает побеги растения, что сказывается на снижении урожайности. Поврежденные ветки со временем полностью отмирают. Пораженные стебли срезайте и сжигайте, растение обработайте специальными растворами.

Ореховый усач

Следите за посадками фундука – никакие болезни и вредители не будут им страшны.

источник

Источник: https://sadovodi.su/vyrashhivanie-funduka-na-dachnom-uchastke-nehitrye-hitrosti-uhoda-za-oreshnikom-kak-vyrastit-funduk-leshhinu-na-svoem-uchastke/

Белорусские садоводы все больше проявляют интерес к выращиванию фундука

Плантации этой культуры уже есть в Минской, Гродненской, Брестской областях. Саженцы попадают к нам из разных стран, например, Грузии. Однако адаптируются далеко не все. Как раз над этой задачей работают ученые Института плодоводства Академии наук.

Они уже предлагают белорусские сорта фундука: морозоустойчивые растения с крупными плодами товарного качества.

Наука, опыт аграриев и мнение диетологов – крепкий орешек и его перспективы со всех сторон рассмотрел Алексей Кондратенко.  А начиналось все с первого куста, который Павел Кастко купил на ярмарке в столице. Теперь у садовода-любителя из Смолевичского района небольшая, но красивая плантация фундука. В саду 25 сортов, при этом Павел постоянно экспериментирует.

  Павел Кастко, садовод-любитель: “Одним из способов вегетативного размножения фундука является его прививка на подвой турецкой лещины. Это еще называется медвежий орех. Это вид ореха, который растет деревом”. Выращивание фундука – определенный риск. Урожай может быть богатым или вообще никаким.  Кроме инвестиций, требуется и немалое терпение.

Зато какая отдача! С одного гектара можно получить более тонны орехов при закупочной цене свыше 10 рублей за килограмм. Но главное – фундук как товар может без потери качества храниться до трех лет.  Павел Кастко, садовод-любитель: “Фундук, который у нас в белорусских шоколадках, он весь импортируется. Это все Турция, Китай.

Если мы будем производить свой орех и он не будет уступать по качеству зарубежному, почему бы не купить белорусский? Он априори будет дешевле, его не надо везти”. Сегодня белорусские ученые из Института плодоводства Академии наук работают над выведением отечественных сортов фундука.  Вообще среди обитателей садов фундук – долгожитель.

  Зоя Козловская, завлабораторией Института плодоводства НАН Беларуси: “Собирать из разных стран  важно для того, чтобы соединять в одном генотипе и получить новый сорт с новыми качествами. Прежде всего, это такие растения, которые бы ежегодно давали урожай, орехи были крупными и вкусными, а ядра были наполненные”.  Среди всех орехов у фундука есть своя изюминка.

Правда, употреблять в пищу эксперты-диетологи его советуют дозировано.  Время сбора урожая фундука – сентябрь. Пока о больших объемах речь не идет. Но аграрии уверены в хорошей перспективе ореховодства. Фундук сможет не только заменить часть импорта, но и стать занятием для души. 

Плантации этой культуры уже есть в Минской, Гродненской, Брестской областях. Саженцы попадают к нам из разных стран, например, Грузии. Однако адаптируются далеко не все. Как раз над этой задачей работают ученые Института плодоводства Академии наук.

Они уже предлагают белорусские сорта фундука: морозоустойчивые растения с крупными плодами товарного качества. Наука, опыт аграриев и мнение диетологов – крепкий орешек и его перспективы со всех сторон рассмотрел Алексей Кондратенко.

  А начиналось все с первого куста, который Павел Кастко купил на ярмарке в столице. Теперь у садовода-любителя из Смолевичского района небольшая, но красивая плантация фундука. В саду 25 сортов, при этом Павел постоянно экспериментирует.

Павел Кастко, садовод-любитель:“Одним из способов вегетативного размножения фундука является его прививка на подвой турецкой лещины. Это еще называется медвежий орех. Это вид ореха, который растет деревом”.

Выращивание фундука – определенный риск. Урожай может быть богатым или вообще никаким. 

Кроме инвестиций, требуется и немалое терпение. Зато какая отдача! С одного гектара можно получить более тонны орехов при закупочной цене свыше 10 рублей за килограмм. Но главное – фундук как товар может без потери качества храниться до трех лет.

Павел Кастко, садовод-любитель:“Фундук, который у нас в белорусских шоколадках, он весь импортируется. Это все Турция, Китай.

Если мы будем производить свой орех и он не будет уступать по качеству зарубежному, почему бы не купить белорусский? Он априори будет дешевле, его не надо везти”.

Сегодня белорусские ученые из Института плодоводства Академии наук работают над выведением отечественных сортов фундука. 

Вообще среди обитателей садов фундук – долгожитель. Растение наращивает урожай постепенно и дает плоды 60, а то и 80 лет. Правда, для этого нужно периодически обновлять и его стволы.   В этом году коллекцию аграриев, в которой 176 генетических образцов, пополнили “яшма” и “лал” – два новых перспективных сорта.

Зоя Козловская, завлабораторией Института плодоводства НАН Беларуси: “Собирать из разных стран  важно для того, чтобы соединять в одном генотипе и получить новый сорт с новыми качествами.

Прежде всего, это такие растения, которые бы ежегодно давали урожай, орехи были крупными и вкусными, а ядра были наполненные”. 

Среди всех орехов у фундука есть своя изюминка. Правда, употреблять в пищу эксперты-диетологи его советуют дозировано. 

Время сбора урожая фундука – сентябрь. Пока о больших объемах речь не идет. Но аграрии уверены в хорошей перспективе ореховодства. Фундук сможет не только заменить часть импорта, но и стать занятием для души. 

Источник: https://www.tvr.by/news/obshchestvo/belorusskie_sadovody_vse_bolshe_proyavlyayut_interes_k_vyrashchivaniyu_funduka/

Выращивание фундука, условия выращивания ореха фундука в Польше — Пропозиция

За последние 10 лет производство фундука в мире выросло на 4%, тогда как цены – на 45%.

На сегодня в Польше фундуком занято около 2000 га, и этот показатель ежегодно растет на несколько десятков гектаров.

До 70-х годов в эту культуру не верили, но потом первые попытки садоводов-любителей увенчались успехом, что способствовало росту интереса к культуре, особенно во 2 половине 80-х.

Сейчас посадки фундука сосредотачиваются на юге и юго-востоке страны, в частности, почти половина площадей – в Люблинском воеводстве, граничащей с Украиной. Урожайность фундука в Польше из года в год «скачет», но существенно не отличается от показателей в средиземноморских странах.

Более того, орехи, выращенные в холодном климате, имеют большую биологическую и питательную ценность, чем выращенные в теплом климате, например, в Италии. Это в основном благодаря более высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот, в частности, вдвое более высокой концентрации линолевой кислоты.

Закладка плантации фундука 

Польские консультанты советуют закладывать насаждения фундука на равнине либо на небольших возвышениях, на пологих склонах западной, юго-западной, юго-восточной или северо-западной ориентации.

Особый микроклимат в насаждении могут создавать препятствия на пути сильных морозных ветров, например, неподалеку расположенные леса, здания и тому подобное. В долинах и понижениях фундук может повреждаться весенними заморозками.

На южных склонах фундук тоже может подмерзать, поскольку ранее зацветает.

Фундук хорошо растет и плодоносит на плодородных, теплых, водо- и воздухопроницаемых почвах, богатыми гумусом и известью. Таким образом, большинство почв подходят для выращивания лещины, за исключением легких песчаных и участков с высоким уровнем грунтовых вод.

Подготовка поля под фундук напоминает подготовку участка под другие садовые культуры. При этом следует выполнить анализ на содержание макроэлементов, магния и кальция. Пробы почвы лучше всего брать в августе года, предшествующего закладке плантации.

рН должен находиться в пределах 6,8-7,2. Повысить рН до нужного уровня можно известкованием. Одноразовые объемы внесения извести имеют ограничения, поэтому если после известкования рН все равно не достигает нужного уровня, его повторяют на следующий год.

С целью обогащения почвы гумусом вносят 30-40 т/га навоза или сидераты – смеси бобовых, горчицу, гречиху (повреждает некоторых почвенных вредителей), фацелию, злаковые, которые в фазе формирования семян измельчают и запахивают. Два цикла выращивания сидератов с удобрением минеральными удобрениями могут заменить большую часть необходимого объема навоза.

Если в почве имеются очаги развития вредителей, прежде всего майского жука, перед посадкой фундука их надо вывести. Часть их погибает при обработке почвы (культивации, бороновании и т. д.).

Из химических препаратов в Польше применяют Дурсбан 480 или Пиринекс 480 ЕС (д. в.

хлорпирифос, первый препарат импортируется официально в Украине, второй зарегистрирован в Беларуси) нормой 5 л/га или Базудин 10 GR (Диазинон 10 GR – одноименное д. в.).

Схема посадки зависит от плодородия почвы, силы роста сорта и выбранной технологии выращивания.

Чаще всего встречаются схемы посадки 5х4 и 6х3 м, на менее плодородных почвах саженцы высаживают чаще, особенно с меньшей силой роста.

Можно уменьшать расстояние в ряду, как правило, до 2 м, преимущественно, если куст формируется на небольшую высоту. При чрезмерном загущении следует срезать под корень каждое второе дерево.

Уход за плантацией предусматривает ежегодную обрезку, удобрения, борьбу с сорняками и защиту от вредителей и болезней. Лещина, как и любое другое дерево, требует света, которого не хватает, поэтому обрезка необходима. Схема обрезки для каждого сорта своя. Фундук хорошо переносит обрезку, поэтому крону можно формировать по своему усмотрению, и это несложно. Живет лещиновый сад 50-60 лет.

Весной мужские соцветия орешника развиваются быстрее, чем женские, поэтому повреждаются заморозками в большей степени и в первую очередь. Очень редко бывает так, чтобы погибли все мужские соцветия, а женские уцелели.

Если невредимыми остается даже 30-40% мужских соцветий, этого достаточно, чтобы опылить женские соцветия. Однако бывает, что выживает меньше мужских соцветий и их пыльцы не хватает для опыления женских.

Тогда урожай орехов снижается.

Этого можно избежать, используя искусственное опыление.

С этой целью, когда лещина полностью входит в состояние покоя, но до наступления сильных морозов, обычно в декабре, следует обрезать с деревьев часть побегов с большим количеством мужских соцветий.

Через несколько дней соцветия оживают и из них начинает сыпаться желтая пыльца. Перед этим под сосуды с водой следует подложить белую бумагу, чтобы легче было собирать пыльцу. Последнюю собирают в пробирки, баночки и другую тару, которая плотно закрывается, и хранят при температуре 2-4  ͦС.

В фазу полного цветения женских соцветий пыльцу следует смешать с торфяным порошком и распылить на деревья. Можно также делать водный раствор и опрыскивать им деревья. Во втором случае пыльца быстро высыхает на воздухе, попадает в женский цветок, прорастает и опыляет его.

Другой метод, менее трудоемкий, выглядит так: собранные побеги мужских соцветий можно продержать в холодном помещении, пока в саду зацветут женские цветки. Тогда побеги переносят в теплое помещение при температуре 20-24 ͦС, а когда приходит время опыления, сосуды с водой переносят под деревья. Пыльца разлетается на расстояние до 100 м.

В производственной практике используется еще один способ: побеги оставляют в междурядьях, а когда женские цветки полностью зацветут, заезжает косилка для травы и косит побеги. Тогда из мужских соцветий взлетает пыльца и опыляет женские. Это очень эффективный способ.

Так мужские соцветия развиваются быстрее, чем женские, получается, что женские соцветия, которые цветут позже, не опыляются, потому мужские соцветия в это время уже отцвели. Зато вовремя срезанные побеги с соцветиями могут опылить и женские соцветия, развивающихся позже.

Собирают фундук, как правило, комбайнами. Самоходные комбайны могут развить производительность до 1 га/час.

Сорта фундука для выращивания 

Каталонский. Выращивается в Польше давно и очень там распространен. Куст довольно сильнорослый, но не слишком высокий, формирует широкую, хорошо загущенную крону. Орехи высокого качества, вкусные, крупные, сплющенные, собранные в соплодия по 3-5 шт. Скорлупа ровная.

Во время созревания скорлупа расходится, открывая большую часть ореха, который высыпается из скорлупы. Скорлупа средней толщины, хрупкая, бронзового цвета с более темными полосами. Ядро большое, округлое, хорошо выполняет скорлупу, во время сушки уменьшается. Созревает в середине сентября.

Галле. Куст сравнительно высокий, сильнорослый. Очень хорошо родит в местностях с теплым микроклиматом, защищенных от морозных ветров.

Орехи привлекательного товарного вида, вкусные, очень большие, выровненные, конической формы, сужающийся кверху. 1-2, реже 3 ореха в соцветии.

Скорлупа ровная, сильно прилегает к верхушке ореха, в фазе созревания постепенно раскрывается. Часть орехов опадает со скорлупой. Созревает в конце сентября.

Ценный Вебба. Куст средней силы роста, крона средней компактности. Кончики веток часто подмерзают зимой.

Орехи очень большие, удлиненной формы, цилиндрические, немного приплюснутые, собранные гроздьями по 2-5 шт. Скорлупа светло-бежевого цвета, без блеска, достаточно толстая, хрупкая.

При созревании (конец сентября) опадают целой кистью со скорлупой. Ядро очень вкусное, полностью выполняет скорлупу, покрыто светлой кожурой.

Косфорд. Куст довольно сильнорослый, крона среднераскидистая, среднезагущенная. Орехи достаточно большие, цилиндрической формы, с тупым концом. Произрастает гроздьями по 2-3 шт.

Скорлупа светло-бронзовая, с несколько более темными полосами, с легким блеском, очень тонкая. При созревании орехи сами выпадают из скорлупы. Созревает в середине сентября дружно, высокая урожайность.

Гарибальди. Куст низкий, достаточно загущенный. Орехи крупные, удлиненные, доверху суженные, остроконечные. Скорлупа светло-коричневая со слабо выраженными немного темными полосами.

Ядро большое, вкусное. Оболочка плотно прилегает к ореху. При созревании оболочка долго остается зеленой, что является характерной чертой этого сорта. Часть орехов опадает вместе со скорлупой.

Созревает в середине сентября.

Календарь работ в фундуковом саду

Январь. На плодоносящих насаждениях при благоприятной погоде (оттепель) можно начинать осветляющую обрезку. Молодые насаждения, в первую очередь 1- и 2-летние, стоит проверить на наличие повреждений животными.

Февраль. Осветляющая обрезка и последующие за ней работы по уходу. Осмотр молодых побегов на наличие личинок акациевой ложнощитовки (Parthenolecanium corni). Осматриваются побеги с южной стороны, прежде всего их нижняя часть. При обнаружении ощутимого количества личинок 2-го возраста применяют химическую обработку при достижении температурой благоприятных значений.

Март. Удобрение при необходимости. Молодые деревья (1-3 года) удобряют под каждое дерево. Если плантация подготовлена правильно, то есть, фосфор, калий и кальций внесены заранее, то из удобрений вносятся только азотные.

Апрель. Продолжение удобрения. Контроль сорняков, прежде всего в рядах. Высадка молодых насаждений. При нехватке осадков полив молодых насаждений.

Май. Обрезка молодого фундука, высаженного осенью или весной. В старших насаждениях – контроль отростков вокруг корневой шейки, при необходимости – уничтожение вручную или гербицидами.

В середине мая плодоносящие насаждения можно опрыскать бором нормой 1 кг д. в./га. В мае начинается защита от монилиоза орешника – 5-7 обработок с интервалом в 10-14 дней. В конце мая – опрыскивание против лещинового долгоносика.

Июнь. Мониторинг вредителей. В середине июня – 2-я обработка против лещинового долгоносика. Контроль сорняков, уход за междурядьями.

Июль. В 1 половине июля в случае необходимости повторяют обработку против акациевой ложнощитовки. Также может потребоваться обработка против тли (рекомендуется Фастак). Контроль сорняков.

Август. Обрезка отростков. Взятие проб почвы и листьев для агрохимического анализа (раз в 3-4 года). Подготовка к уборке. Борьба с сорняками.

Сентябрь. Подготовка к уборке. Перед сбором – уборка мусора из сада: опавших орехов, листьев и тому подобное. Приготовление хранилищ. Сбор орехов.

Октябрь. Сбор орехов.

Ноябрь. Предпродажная доработка и продажа орехов.

Декабрь. Продажа орехов. Техосмотр и ремонт оборудования. Планирование новых насаждений. Финансовое планирование.

Перевел Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Источник: https://propozitsiya.com/vyrashchivanie-oreha-funduka-v-polshe

Фундук: выращивание и уход, посадка в домашних условиях

Лесной орех, называемый иначе лещиной или фундуком, представляет собой невысокое дерево. Вырастить окультуренный фундук можно и на садовом участке. Но для этого потребуется соблюсти технологию посадки, а в дальнейшем правильно ухаживать за растением.

Где лучше высаживать

Лещина, или орешник, больше похож на раскидистые кусты, чем на деревья. Растения достигают в высоту не более 3 м. Листва некоторых сортов имеет яркий окрас, что прекрасно сочетается с другими растениями на садовых участках и территории парков, посреди аллей. Окультуренную и облагороженную форму используют в качестве живой изгороди или отдельно стоящих кустов.

Продолжительность жизни каждого куста – до 80 лет. В сезон с него можно собрать до 10 кг фундука (орешков). Огородники преимущественно высаживают культуру именно с этой целью. Каждый орешек покрыт плотной скорлупой. Она, в зависимости от сорта, может иметь разный окрас и форму.

У лещины мощная корневая система. В природе ее можно встретить в лесных зонах средней полосы и на Востоке. Разрастаясь с годами, кусты нередко образуют заросли. В природе предпочтение дерево отдает увлажненной и плодородной почве. Поэтому фундук чаще встречается поблизости водоемов. От количества влаги, которое за сезон сможет впитать дерево, зависит его урожайность.

Любителям фундука, кто готов заниматься выращиванием кустов самостоятельно, высаживать их на дачных или садовых участках лучше:

• поблизости стен строений или заборов;
• вдоль дорожек в качестве живой изгороди;
• на расстоянии до 4 м от высоких деревьев, которые будут оттенять растения своей кроной;
• прямо на огороде среди овощных и бахчевых культур, что позволит экономить полезное пространство.

Если цель посадки окультуренной лещины – сбор урожая, то лучше выбирать северо-восточные, северные и восточные сорта. Открытое и хорошо освещенное место повышает урожайность лещины и увеличивает интенсивность окраса листьев. Но территория не должна подвергаться постоянным сквознякам. В то же время лесной орех, как и грецкий, может адаптироваться к любым условиям.

Орешник может расти в низинах, на склонах и ровных участках. К примеру, на Востоке его плантации специально располагают на предгорьях и склонах для предотвращения эрозии почв.

Требования к почве

Оптимальной для корневой системы будет обогащенная питательными веществами рыхлая почва, которую можно назвать нейтральной. Плохо переносит дерево такие типы почв:

• сухие песчаные;
• засоленные;
• заболоченные;
• подкисленные.

Если предполагается выращивание фундука в кислой или подзолистой почве, то изначально ее необходимо нейтрализовать. Для этого почва известкуется из расчета на 1 кв. м грунта 0,5 кг извести. Процедуру следует провести примерно за 6-12 месяцев до посадки растений. Иначе саженцы не приживутся.

При посадке в чернозем в почву вносится торф или песок. Данные компоненты улучшают влаго- и воздухопроницаемость грунта, делая его более рыхлым. Дополнительно перед посадкой саженцев участок необходимо перекопать в глубину на 30-40 см, очистить от сорняков. Для выращивания растения на садовом участке и получения хорошего урожая оно не должно расти в холодном, тяжелом и плотном грунте.

Необходимо помнить! Через несколько лет, когда кусты разрастутся, а их кроны сомкнуться, на земле лучше посеять многолетние травы:

1. Если грунт нейтральный, то для залужения подойдет любая злаковая культура.
2. Когда наблюдается повышенная кислотность почвы, то в приствольных кругах деревьев сажают люпин.
3. Улучшить щелочную почву помогает вико-овсяная смесь.

На протяжении каждого сезона (ежегодно) подросшие травы следует скашивать.

Выбор саженцев

Огородникам, которые планируют выращивать лещину, нужно знать, как она размножается:

1. Корневые побеги. Ростки сначала проращивают в теплице на протяжении примерно 2 лет. Потом их можно сажать в открытый грунт. При этом лещина сохранит все материнские характеристики.
2. Семена. Высаживать можно плоды (орешки), которые одновременно являются семенами. Это можно делать, соблюдая технологию, в тепличный грунт осенью или весной. Потом, когда побеги окрепнут, их пересаживают в открытый грунт. Такие кусты начинают плодоносить примерно через 5 лет.
3. Деление. От взрослых деревьев необходимо отделить ветки с корнями длиной по 15 см и больше. Такие ветви высаживают отдельно. Данный способ хорош для прореживания зарослей взрослой лещины.
4. Черенки. Их берут от самых сильных порослей, не моложе 2 лет.
5. Отводки. Весной молодые побеги пригибают к земле и помещают в специально выкопанные канавки. Затем их немного прикапывают.
6. Прививка. Процедуру проводят летом, но черенки заготавливают с осени.

На заметку. Хороший саженец, если планируется выращивать окультуренный орешник для сбора урожая, должен иметь разветвленную корневую систему. У него должны быть 2-4 живые веточки по 30-50 см длиной и толщиной до 1,5 см.

Если саженцы приобретаются в питомнике, следует уделить внимание корешкам. На них не должно быть следов поражения грибком. Подсохшие корешки перед посадкой нужно обрезать. Это даст культуре больше сил для укрепления.

Приобретенные или выращенные самостоятельно саженцы перед посадкой отсортировывают. Лучше всего приживаются 2-летние саженцы. Маленькие по размерам и молоденькие нуждаются в доращивании. Их можно рассаживать на мини-грядках на расстоянии 20-30 см. Между рядами придется соблюсти расстояние не меньше 1 м.

При покупке готовых саженцев следует помнить, что всего насчитывается 17 видов культурной лещины, выведенной селекционерами. Это более 50 сортов, созданных на основе обыкновенного лесного ореха. К наиболее известным у садоводов средней полосы относятся морозоустойчивые сорта:

• Потанина;
• Зибольда;
• Ата-баба;
• Барселона;
• Косфорд;
• Галле;
• Варшавский красный;
• Трапезунд;
• Краснолистный;
• и другие.

Подготовка ямы

Чаще всего посадка фундука осуществляется весной, но лучше это делать в конце сентября или октябре. В это время почва еще увлажненная и не успела остынуть. Посадочные ямы для высадки саженцев готовятся примерно за месяц.

Лунки следует делать в ширину и глубину около 0,5 м. В каждую ямку для повышения плодородности почвы засыпается смесь из:

• компоста, перегноя или навоза (2-3 ведра);
• удобрения, можно взять суперфосфат (200 г);
• микоризы;
• калийной соли (50 г).

Если изначально улучшить питательные свойства почвы, в ближайшие 3 года растения не будут нуждаться в прикормке. Смесь перемешивается с землей прямо в лунке. Затем из нее формируется небольшой холмик. Именно в нем потребуется распределить корневую систему саженца.

В центр каждой лунки забивается деревянный кол. Колышки станут опорами для молодых саженцев. В дальнейшем взрослые кусты будут держать ветви самостоятельно.

Важно! Если территория, где будет посажен фундук, сильно заражена личинками майского жука, ее сначала нужно обработать химпрепаратами. В другом случае можно предварительно за год до высаживания лесного ореха засеять землю гречкой или люпином.

Посадка в саду

В коммерческих целях на садовых участках высаживать фундук невыгодно. Для производства масла и продажи орехов, получения прибыли нужны плантации, а также рынок сбыта. Как правило, в домашних условиях на небольших участках лещина выращивается для семьи.

К высадке нужно относиться ответственно. Хорошие взрослые саженцы можно сразу высаживать на постоянное место в открытый грунт. Для образования в дальнейшем живой изгороди из кустарника расстояние между саженцами нужно соблюсти в 2-3 м. Если предполагается выращивать культурный орешник, между кустами должно быть не менее 5 м.

Существуют 2 способа посадки:

1. Гнездами. При этом способе по окружности радиусом примерно 1,5 м высаживаются 5-6 саженцев по схеме 6×6 м.
2. Рядами. Расстояние между саженцами должно быть 5-6 м. Схема посадки может быть: 5×6, 6×6, 4×5 или 4×6 м.

Для получения хорошего урожая рекомендуется на участке высаживать 2-3 сорта фундука, способного к самоопылению. После посадки каждый кустик присыпается землей, ее следует хорошо уплотнить. Корневая шейка должна оказаться на уровне земли или выше на 2-3 см.

Прикорневой круг присыпается органикой, чтобы земля не зарастала сорняками, а почва максимально сохраняла влажность. Но вокруг самого ствола не должно быть мульчи.

Посадка завершается обрезкой стволов. От каждого саженца должен остаться пенек высотой до 25 см с 5-6 почками. После этого культуру обильно поливают.

Полив и уход за почвой

После посадки второй раз полив осуществляется примерно через неделю. Это особенно важно весной. Если грунт будет влажным, корни быстро прорастут. Образовавшиеся на корнях волоски будут активно впитывать влагу и питательные элементы.

Важно! Для того чтобы произошло соединение почвенных капилляров, потребуются 2-3 полива. После этого посадочный ком станет неотделимым от остального грунта. Таким образом он будет защищен от пересыхания.

За сезон обильно поливать фундук нужно 5-6 раз. Обязательный полив нужен, когда:

• закончится цветение;
• происходит интенсивный рост завязей;
• образуются почки для будущего года;
• облетит листва.

Для полива используется теплая вода из расчета 40-50 л под каждый куст. Для ухода за орехом фундука после каждого полива требуется рыхление почвы вокруг каждого куста. Осторожно углубления следует делать на 10 см, не более. Рыхление одновременно сочетается с прополкой сорняков.

Некоторые садоводы не рыхлят почву, а засыпают скошенной травой. После перепревания мульча станет дополнительным источником питания. Трава также привлекает червячков. Продукты их жизнедеятельности повышают плодородность грунта. Дополнительно мульчирование будет предотвращать выветривание и вымерзание грунта.

Подкормка

Важное условие для хорошего роста и плодоношения фундука – подкормка. Обычно удобрения вносятся 2 раза в году. Ранней весной используются азотные и фосфорные удобрения, калийные. Летом или ранней осенью − древесная зола. В момент формирования завязей используется раствор мочевины.

Перед подкормками грунт увлажняют. Питательным смесям помогают проникнуть в землю путем неглубокого рыхления. Затем приствольный круг снова поливают и делают мульчирование.

Если почва достаточно плодородная и удобрена органикой, химудобрения вносить не нужно. Это только увеличит рост самого куста, но снизит урожайность.

Обрезка

Правильно проводить обрезку кустов с 3 года жизни. Каждый раз для формирования будущей кроны достаточно оставлять 8 сильных стеблей. Остальные стволы удаляются под корень. Урожай будет закладываться на новых побегах.

Цель обрезки – создание разреженной кроны, где будут оставаться только сильные ветви, и появляться новые. Обрезка также позволяет избавиться от сухих и больных отростков. Проводить обрезку можно:

1. Для формирования из растений деревьев. В дальнейшем ухаживать за фундуком будет проще. На занимаемой территории можно разместить больше единиц. Урожайность деревьев высотой не более 3 м намного больше за счет доступа света и воздуха. Дерево должно напоминать чашу.
2. Для формирования широких кустов. Именно в таком виде фундук растет в природе. Растение прореживается, а не укорачивается. Целью обрезки является увеличение количества новых побегов. Кусты могут выглядеть, как корзинки или лодочки.

Обработка от вредителей и болезней

Вредителями растения считаются животные и насекомые, а основной болезнью − мучнистая роса. Для избавления от болезней и вредителей, выращивания здоровых культур можно использовать:

• химпрепараты, которыми обрабатывается земля вокруг кустов;
• ручной способ, при котором вредителей встряхивают с деревьев на подстилки;
• опрыскивание растений специальными препаратами.

Большая угроза для растения – личинки майского жука. Поэтому лучше территорию, где растет фундук, засевать белым клевером или люпином.

Осенью для борьбы с мучнистой росой листья собирают и сжигают. Борьбу с долгоносиком следует проводить весной, обрабатывая фундук карбофосом.

Как собирать урожай

Плоды орешника готовы к сбору в начале осени. Начинать сбор урожая можно с момента, как плоды приобретут золотисто-коричневый цвет. При этом каждый орешек будет легко отделяться от листовой обертки. С деревьев орехи можно стряхивать. С кустов придется собирать вручную.

Урожай необходимо просушить на осеннем солнце или в хорошо проветриваемом помещении. Для этого орехи расстилаются тонким слоем. После этого с них снимается листовая обертка. Орехи в скорлупе просушивают снова.

Фундук − прекрасная пища для вегетарианцев. Хорошо просушенный урожай можно хранить до 3 лет в сухом месте, используя мешки или ящики.

Источник: https://orehitut.ru/plody/funduk-vyrasivanie-i-uhod/