Как вырастить грецкий орех в сибири

Содержание

Выращивание орехов в сибири

Как вырастить грецкий орех в сибири

Фундук – садовая форма лесного ореха (лещины).

Это компактное кустарниковое растение с темно-зеленой листвой и орешками, достигающее в высоту до 3 м. Культура неприхотлива и приживется на дачном участке очень хорошо.
Ее выращивают даже в северных широтах, поскольку некоторые сорта деревца выдерживают температуру до -50 ˚C. Начинает плодоносить фундук через 4-6 лет.

Славяне весьма суеверный народ. С древних времен пошло такое поверье, что если во время грозы спрятаться под дерево орешника в лесу или заткнуть за пояс несколько ореховых прутиков, то молния обойдет это место стороной. И еще люди свято верили, что прутья орешника способны отпугивать нечистую силу.

Они носили с собой маленький прутик, чтобы отвадить нечисть и отогнать в лесу змею. Выкладывали ветки орешника и в амбарах, где хранились зерновые запасы на зиму – мыши не любят это дерево и стараются обходить его стороной.

Поэтому в зернохранилищах никогда не было мышей, а значит и запасы были в полной сохранности.

У южных славян есть такое поверье: если на христианский праздник Троицу отправиться в лес и отыскать орешник, то можно попытаться пообщаться с духами умерших родственников, которые спускаются с небес в этот день по тонким ветвям орешника, а потом так же возвращаются.

Это дерево относится к семейству березовых. Обитает растение в хвойных и смешанных лесах. Чаще всего встречаются небольшие кустарники. Листья у орешника круглые и большие, форма интересная, напоминает туловище рыбы леща.

Цветы этого растения однополые, мужские — это густые сережки, которые вырастают на коротких ветвях. Они развиваются в осенний период и спокойно переносят зимовку, чтобы с наступлением тепла успеть распуститься еще до появления первых листиков.

Женские цветы можно отличить от мужских по такому признаку: они собираются почками и «сидят» попарно в прицветниках (в их пазухах). Женские цветы еще можно отличить по слаборазвитому околоцветнику и нижней завязи с одной семяпочкой в каждом гнездышке.

Из-за того, что одно яичко не развивается, получается, что плод – это деревянистый околоплодник, или орех.

Каждый орешек «одет» в плюску (небольшая «юбочка» или надрезанный покров), который произошел от предлистий женских цветов.

Период цветения лещины – начало марта. В это время соцветия активно формируются, а пыльца разносится по ветру.

В нашем регионе дачники активно начали выращивать лещину. Период цветения из-за особенностей климата намного позже.

Сорта фундука

Ранний трапезундский. Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки – крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

Косфорд. Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды – крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

Варшавский красный. Кустарник с красными листьями, образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды – большие, вкусные.

Миндалевидный. Сорт получил свое название из-за необычного вкуса – семена имеют миндальный привкус. Плоды – среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода.

Орешки – очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов – вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября.

Основной недостаток сорта Барселонский – уязвимость к монилиозу.

Римский. Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи – конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Особенности выращивания фундука

Фундук, являясь лесным растением, предпочитает теплые, солнечные, хорошо защищенные от сильных ветров места. Выделите для выращивания деревца участок вблизи юго-западной или западной стены дома.

Если такой возможности нет, то защитой от сквозняков могут стать живые изгороди. Но проследите, чтобы растения располагались к фундуку не ближе, чем на 4-5 м.

В противном случае корневой системе будет не хватать питательных веществ.
Фундук не любит часто подтопляемых земель – выращивайте его там, где по весне не скапливается много влаги.

Грунтовые воды должны пролегать не ближе чем на 1,5 м к поверхности грунта.

Непосредственно перед высадкой уберите сорняки и перекопайте участок (на полтора штыка).
В верхние слои земли внесите удобрения для лучшей приживаемости саженцев – 50 г калийной соли и 200 г суперфосфата. Размеры посадочных лунок – 60*50 см.

Наиболее удачное время для посадки фундука – начало октября. Поскольку деревце имеет очень короткий период покоя, весной многие саженцы не приживаются. Если пропустили сроки, то весеннюю высадку проводите в апреле-мае.

Помещайте саженец в лунку таким образом, чтобы ствол деревца был заглублен в землю на 3-4 см глубже, чем он был посажен в питомнике. При этом корневая шейка не должна быть прикрыта грунтом. Корни в яме нужно тщательно расправить и забросать рыхлой землей.

После посадки растения приствольный круг обильно поливается – 20-25 л воды. А когда влага впитается в грунт, замульчируйте землю, используя опилки, кору, щепу или торф. Посаженное растение обрежьте до 5-6 почки.

Фото из открытых источников в интернете

Если сажаете несколько экземпляров, то придерживайтесь определенной схемы:

  • расстояние между рядами – 5-6 м,
  • расстояние между растениями – 4-4,5 м.

Несмотря на то, что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо. Особенно это важно в засушливое лето – растение может погибнуть.
В зависимости от погоды, фундук увлажняют 1-2 раза в месяц.

В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола – в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов.

При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, нужно использовать минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает.

В качестве источника питательных веществ в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 %-ной мочевиной.

В период плодоношения вносите в приствольные круги по 1-2 ведра перегноя (с добавлением 100 г нитроаммофоски). Уже осенью подкормите деревце древесной золой.

Источник: http://mercabadom.ru/vyrashhivanie-orehov-v-sibiri/

Можно ли и как вырастить грецкий орех в Сибири, посадка и уход за растением

Как вырастить грецкий орех в сибири

Грецкий орех обладает многими полезными свойствами. Его особенность в том, что существуют сорта, которые садоводы выращивают даже в суровых климатических условиях. В данной статье речь пойдёт о выращивании грецкого ореха в Сибири.

Растёт ли грецкий орех в Сибири

Суровые зимние морозы препятствуют выращиванию данного растения в Сибири. Период его вегетации длится долго, поэтому орех не успевает подготовиться к морозам. Для этого региона желательно выбирать сорта с коротким периодом вегетации.

Лучшие сорта для Сибири

Сегодня селекционеры вывели много сортов грецкого ореха. Лучше подходят для это региона:

  • Идеал;
  • Крепыш;
  • Воронежский;
  • Шевгеня;
  • Качинский.

В Сибири также выращивают маньчжурский орех. Его отличительные признаки от грецкого ореха:

  • листовая пластинка более крупная, чем у грецкого ореха, достигает в длину до 1 м;
  • орехи располагаются по 2–7 штук на ветвях, размером мельче, чем грецкий, с очень плотной скорлупой.

Посадка в грунт в Сибири

Распространённый способ выращивания — семенами. Высаживайте осенью, а не весной, чтобы выросли крепкие растения уже на следующий год. Так дерево адаптируется в период высоких морозов. Семена высаживайте сразу на постоянное место, чтобы избежать процесса пересадки.

Важно!Выбирайте для посадки семена с целой скорлупой, без плесени и без повреждений.Это будет способствовать крепкой корневой системе. Высаживая саженцами, старайтесь не допускать повреждения корневой системы и ствола. Аккуратно разложите корни, начиная с самых нижних, присыпая постепенно их землёй.

Выбор места

Выбирайте солнечную сторону участка, а с северной стороны защитите от сквозняков забором или зданием. Но учитывайте, что корни этого могучего дерева разрастаются глубоко в земле и могут разрушить постройку.

Дерево не любит глинистую и заболоченную почву. В остальном он нетребовательный. Хорошо чувствует себя в почвах с любым составом и кислотностью. Также замечательно будет расти на холмах и склонах.

Подготовка почвы

Перед посадкой землю необходимо перекопать и тщательно очистить от корешков сорных растений, имеющихся в почве личинок насекомых и камней. Землю удобрите золой и перегноем.

Растение неприхотливо к почве, поэтому этого для начала роста будет достаточно. В подготовленные лунки семена выкладывают боком на ребро. Лунку нужно делать в три раза больше, чем семена.

Далее присыпаете землёй и тщательно поливаете.

Посадочная яма

Посадочную яму для посадки саженцев подготавливают заранее. Её диаметр должен быть до одного метра. На дно ямы поместите такие удобрения:

  • хлористый калий;
  • суперфосфат;
  • перемешанный с перегноем торф;
  • древесную золу;
  • доломитовую муку.

Важно!Нельзя в качестве удобрения добавлять свежую органику, из-за неё корни саженца погибнут.Саженец устанавливайте в яму так, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы на 7–8 см. Присыпаете землёй его и подвязываете. Затем обильно поливаете, понадобится не менее 20–30 л воды.

Тонкости ухода и сроки созревания

Для того чтобы вырастить крепкое дерево и собрать первый урожай, потребуется приложить максимум усилий. На начальной стадии ему надо много света и питательных веществ. Срок созревания зависит от сорта. Идеал, который популярен в этом регионе, плодоносит на 2–3 год.

Полив

Грецкому ореху надо много влаги. Молодое дерево поливаете обильно, на одно дерево уходит по 30 л воды на 1 м² грунта. Поливайте 2 раза в месяц. Когда его корни разрастаются, то он сам сможет добыть воду из глубинных слоёв грунта. Тогда полив можно сократить.

Выбор удобрения и подкормка

Молодое дерево не удобряют. В суровых погодных условиях есть большая вероятность его гибели, если подкармливать азотными удобрениями, которые ускоряют рост. Быстрый рост только ослабит растение. В стабильных условиях рост происходит медленно, но в результате вырастет крепкое дерево, устойчивое к плохой погоде. Взрослое дерево подкармливают осенью и весной с помощью азотных удобрений.

Мульчирование

Из-за низких температур почву под грецким орехом покрывают мульчей. Это один из самых эффективных способов поддержания его здоровья. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве, уменьшает количество сорняков, предотвращает промерзание почвы. В роли мульчи выступают:

  • навоз;
  • сено;
  • опилки;
  • сухие листья.

Подготовка к зиме

Грецкий орех требует скрупулёзной подготовки к зиме. Подготовку начинают в октябре, когда опадут листья. Необходимо выполнить следующие действия:

  1. Насытить корневую систему, залив 20–30 л воды.
  2. Молодое дерево надо поместить в специальный тубус или укутать агроволокном.
  3. Высокое дерево сложно укрыть, поэтому, когда выпадет снег, укрывают им ствол до начала роста веток или же обкладывают хвойными ветками.

Сбор и хранение плодов

Урожай собирают, когда верхний зелёный слой ореха начинает трескаться. Собранный урожай на неделю складывают в прохладном месте. Там зелёная кожура темнеет и становится мягче. После очищают плоды и сушат в тёплом месте или на солнце. Хранят в сухом месте при температуре воздуха +10ºС. Так они будут пригодны несколько лет.

Вредители и болезни

Орех редко болеет и поражается вредителями. Самые распространённые болезни:

  • бурая пятнистость;
  • корневой рак;
  • белая пятнистость.

Чтобы исключить развитие болезней и получить урожай в целостности, необходимы профилактические мероприятия. Опрыскивайте бордоской жидкостью осенью и весной, чтобы защитить орех от болезней. Также обрабатывайте инсектицидами, чтобы избежать появления долгоносика, клещей или других вредителей.

Всё чаще опытные садоводы и любители выращивают грецкий орех в разных регионах нашей страны. При выполнении всех рекомендаций это величавое дерево будет расти и приносить огромное количество плодов даже в Сибири.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/orehi/greckiy-oreh/vyraschivanie-greckogo-oreha/12522-greckij-oreh-v-sibiri.html

Грецкий орех в Сибири выращивание

Как вырастить грецкий орех в сибири

Из косточки, из плода, из семян, на даче, описание, фото, саженец дома, когда высаживать грецкий орех выращенный в горшке

Можно ли вырастить грецкий орех из ореха? Люди, знакомые с ореховодством понаслышке, удивляются, узнав, что это на самом деле задача простая. Ореховое дерево легко вырастает из плода – эта процедура вполне доступна в домашних условиях.

На заглавном фото однолетний саженец грецкого ореха.

Как выглядит дерево грецкого ореха?

Это дерево известно своей монументальностью. Южные сорта вырастают до 30 метров высотой. Крона раскидистая, обширная, способна занять 0,3 сотки. Учитывая, что под ней не всегда растут другие культуры (по причине густой листвы орехового дерева или фитонцидов, выделяемых им) — это растение не подходит для небольшой дачи.

Общий вид дерева грецкого ореха.

Как цветет дерево грецкого ореха — на фото ниже:

Цветы: слева — мужские, справа — женские.

Читатели спрашивают нас, как выглядит взрослое цветущее дерево грецкого ореха, есть ли фото? Гораздо удобнее посмотреть цветение крупного дерева на видео ниже:

Фото листьев грецкого ореха.

Фото плодов.

Общие сведения

Грецкий орех – дерево-долгожитель, некоторые экземпляры живут дольше 300 лет. Любит влажность, свет, в природе лучше всего растет на грунтах с постоянным, хотя и невысоким уровнем грунтовых вод.

Корневая система мощная, глубоко проникающая в грунт. Есть современные сорта, устойчивые к морозу.

Хотя, несомненно, случаи выращивания в открытом грунте в Подмосковье или на Урале – все еще исключение, а не правило.

Сорт «Идеал»

Этот знаменитый сорт опрокинул стандартное представление о грецком орехе, как о сугубо южном растении. Относительно невысокое дерево (до 5 м против 30 метров классических южных орехов), живет не 400 лет, а 50, однако урожайные качества уникальны.

Цветет дважды за сезон, плоды собраны в кисти, достаточно морозостойкий (на Урале потребуется укрытие для молодых растений – и все), плодоносит необычайно рано — на 2-3 год жизни. Короткого лета средней полосы хватает для того, чтобы урожай качественно созрел.

Как говорят опытные ореховоды, сорт «Идеал» отлично показал себя в Подмосковье, под Петербургом, в Вязьме.

К сожалению, фото взрослого дерева никто не поделился, найти в сети фото с хотя бы примерным обликом этого чудо-сорта во взрослом виде невозможно. Однако можно посмотреть деревце на видео в блоге «Мой огород».

Не «Идеалом» единым

Несмотря на то, что «Идеал» настолько хорош, выращивание его, например, в условиях Сибири, все же сопряжено с рядом трудностей – растение потребует укрытия, внимания, подкормок, формировки.

Возможно, увлечеенным ореховодством гражданам придутся по душе другие виды из рода Ореховые – они отличаются более устойчивым характером, и, хотя тоже потребуют усилий по выращиванию, могут оказаться более простыми для разведения в условиях Сибири или Урала. Это орехи:

  1. Черный.
  2. Скальный.
  3. Зибольда (айлантолистный).
  4. Серый.
  5. Маньчжурский.
  6. Сердцевидный.

Выращивание деревца из семян

То есть из плодов. Семена всходят через один год. Следует выбрать качественный орех, желательно только что упавший с дерева. Еще лучше, выбрать созревший,  красивый плод и сорвать его самостоятельно.

Осмотрите орех, если есть повреждения на скорлупе, лучше его не брать.

Можно ли вырастить грецкий орех из магазинного ореха?

Есть небольшая вероятность, однако свежесть и всхожесть этих орехов более чем сомнительна, вряд ли стоит тратить время. Познакомившись с процедурой подготовки семян к посадке, вы поймете, что орехи, поступающие в продажу, могли на любом из этих этапов (например, этапе сушки) потерять свою всхожесть.

Нужно ли очищать орехи от наружного мясистого слоя (перикарпия)?

Желательно. Так орехи прорастут намного быстрее. Очистку следует проводить аккуратно, не повреждая внутреннюю скорлупу. Процедуру проводят в перчатках, сок обладате сильными окрашивающими свойствами, пятна слжно удалить.

После очистки

Очещенные орехи опускают в ведро с водой, утонувшие – это качественные орехи, которые с большей вероятностью прорастут, для посадки выбирайте их.

Следующий этап – сушка. Очищенные и откалиброванные орехи выкладывают на солнце в один слоя, сушат 1 день, затем досушивают в тени. Сушить только на свежем воздухе, орехи, предназначенные для посадки, сушить возле отопительных приборов крайне не рекомендуется. Этот этап можно пропустить, если планируется посадить орех под зиму и получить всходы в мае.

Во что посадить?

Подготовленные орехи сажают в открытый грунт, как это описано ниже, но можно и дома в пластиковых емкостях по пол-литра. Емкости наполняют садовой землей, орехи сажают на глубину 5 см. Поливают, затем ставят в прохладное место: балкон или подвал.

В начале февраля переставляют в дом, в светлое место, через 2-3 недели появляются молодые растения, через месяц они достигают высоты 10 см., теперь им нужна тара побольше, следует пересадить их в горшки или обрезанные пластиковые бутылки объемом 1,5-2 литра.

Следует следить за состоянием почвы, она должна быть всегда умеренно влажной, в апреле (или позже, при температуре около 15 С, растения начинают постепенно приучать к свежему воздуху, их выносят на балкон. Высаживают в открытый грунт, когда полностью минует угроза заморозков.

Посадка в открытый грунт, выбор места

Дерево грецкого ореха отличается раскидистостью – это учитывают при выборе места. Мощная корневая система, поэтому его не сажают рядом с постройками. Плодоносит через 6-9 лет.

Плоды сажают под зиму, желательно сажать сразу на постоянное место, у дерева мощный центральный стержневой корень, а это значит, что пересадок оно не любит. Яма для посадки – до 1 метра как в высоту, так в ширину, перед посадкой грунт из ямы перекопать с перегноем. Глубина заделки орехов – 15-20 см. В одну яму сажают не меньше 3-4 орехов, чтобы потом выбрать из них один наиболее сильный.

Укладывать орех следует вверх швом, если положить острием, оно тоже прорастет, но будет развиваться более медленно.  Прорастают посаженные в открытый грунт орехи чуть позже, чем посаженные в стаканчики, примерно в мае. Хотя есть и обратный опыт: в открытом грунте орехи проросли быстрее, чем после стратификации в холодильнике.

Да, есть также возможность посадить орехи в открытый грунт весной. Для этого подготовленные орехи хранят в прохладном, но не сыром месте.

Где-то за 3-4 месяца до высадки в открытый грунт (ориентировочно в январе-феврале), их нужно подвергнуть стратификации: орехи закапывают в увлажненный песок, ставят в общее отделение холодильника (нужна температура 5-7 градусов).

Источник: https://sad1111.com/gretskiy-oreh-v-sibiri-vyraschivanie/

Все про огород

Как вырастить грецкий орех в сибири

14.03.2019| admin|

Садоводы-любители проявляют неизменный интерес к культуре грецкого ореха. Большинство из них привлекает скороплодная форма.

Коротко о главном

Скороплодная форма грецкого ореха обладает рядом особенностей:

* раннее вступление в плодоношение;

* растянутый период цветения и плодоношения;

* преимущественно боковой тип плодоношения;

* гроздевидное плодоношение на коротких и средних побегах;

* вторичное цветение, при котором образуются сложные обоеполые соцветия, иногда дающие плоды, собранные в кистевидные грозди;

* низкорослость;

* наличие двух циклов роста за вегетационный период: весеннего (первичного) и летнего (вторичного);

* способность к нарастанию и вегетативному возобновлению за счёт пробуждения спящих почек;

* раннеспелость – продолжительность от цветения до созревания плодов ореха некоторых форм составляет 90-100 дней;

* при семенном размножении отмечается высокий процент наследования потомством признаков материнского растения.

Сеянцы скороплодной формы грецкого ореха способны образовывать женские (пестичные) цветки уже в конце 1- го года жизни (август – начало сентября), но чаще это происходит на 2-й год.

В последующие годы формируются только женские цветки, и лишь на 3-4-й год появляются мужские (тычиночные) соцветия.

Отсюда вывод, что при отсутствии других цветущих орехов сеянцы могут давать урожай лишь с момента образования тычиночных соцветий.

Женские цветки одиночные или собраны в кисти по 2-4, иногда по 8-20. Развиваются они из верхушечно-боковых почек или же по всей длине побега. Зацветают вскоре после начала роста побегов и появления 3-4 листьев.

Мужские цветки собраны в толстые серёжки. В одном соцветии может быть до 150 цветков, развиваются они из боковых почек на побегах прошлого года. Весной, во время пыления, серёжки достигают длины 8-15 см. У скороплодных форм тычиночные и пестичные почки образуются на всех типах годичных побегов.

Ореху свойственно неодновременное созревание тычинок и пестиков, что исключает самоопыление. Встречаются формы, у которых сроки цветения женских и мужских цветков совпадают или перекрываются, как правило, это те растения, у которых первыми зацветают женские цветки.

Одиночное деревце, на котором первыми раскрываются мужские цветки, оказывается самостерильным, так как пыление серёжек опережает созревание рылец пестика, из-за чего оплодотворение становится невозможным (1 серёжка может пылить от несколько часов в жаркие дни до 7 дней, если стоит пасмурная погода).

Такое свойство, как неодновременное созревание тычинок и пестиков, способствует перекрёстному опылению и получению полноценных орехов.

Скороплодному ореху грецкому свойственно и вторичное, или летнее цветение. Оно обычно начинается через 10-15 дней после весеннего и продолжается вплоть до августа.

При вторичном цветении появляются соцветия неправильной формы. Иногда они состоят только из тычиночных или только из пестичных цветков, а нередко из тех и других.

В последнем случае соцветия имеют вид колосков, в верхней части которых находятся мужские цветки, а в нижней – женские. Однако к моменту распускания мужских цветков женские уже отцветают.

В редких случаях плоды могут завязаться от самоопыления или от таких же соседних соцветий. Правда, в результате плоды мелкие, прибавку к урожаю они не обеспечивают.

Периодичность плодоношения у ореха грецкого выражена несильно. Плоды созревают у ранних форм в конце августа, а у более поздних – во второй половине сентября.

Деревья грецкого ореха обыкновенной формы (f. euregiaSok.), как правило, вступают в стадию цветения и плодоношения на 7-10-й год, скороплодные – на 2-3-й год. Плодоносят обильно. На каждой плодоножке может быть по 1-3, а в урожайные годы по 3-5 плодов, встречаются формы, у которых по 20-35 плодов, собранных в кисть.

Максимум плодоношения в южных районах приходится на возраст 50-100 лет, при этом хорошо развитые деревья приносят урожай до 100 кг и более.

По моим наблюдениям, на 2-й год зацветает четверть сеянцев ореха грецкого, на 3-й – половина, у остальных скороплодность проявляется на 4-5-й год.

Однако раннее зацветание не гарантирует раннего вступления в плодоношение, так как, во-первых, от посева до достижения сеянцами возраста, когда они имеют и пестичные, и тычиночные цветки, проходит несколько лет, а во-вторых, сроки цветения мужских и женских цветков на одном растении, как правило, не совпадают.

Таким образом, чтобы обеспечить перекрёстное опыление, на участке желательно иметь как минимум два растения ореха.

Немаловажную роль играют климатические условия, в которых произрастают растения. Считается, что критическая температура для тычиночных почек минус 21,5°C, для пестичных – минус 23°C. Устойчивость взрослых деревьев ореха к температуре минус 30-32°C и несколько ниже возможна только в период глубокого покоя (декабрь-январь).

В целом о зимостойкости деревьев ореха грецкого, достигших плодоношения, существуют довольно противоречивые мнения.

Весенние заморозки, особенно майские, – настоящий бич не только для грецкого ореха, но и в целом для всех видов рода Орех (Juglans L.): ореха маньчжурского, серого, сердцевидного и других. Поздневесенние заморозки (0°C и ниже) легко повреждают побеги, листья и цветки.

Ощутимый для садовода-любителя урожай возможен, когда молодое деревце развито и имеет множество боковых побегов, т. е. в среднем через 5-9 лет после посева в зависимости от зимних условий. Слабо разветвлённый и недостаточно облиственный сеянец не может давать ощутимый урожай, поэтому в первые 5 лет от него можно ждать только единичные плоды.

Установлено, что чем больше в одном месте произрастает деревьев скороплодных орехов, а значит, имеется и большая возможность их вза­имоопыления, тем выше процент скороплодных сеянцев в их семенном потомстве.

Следовательно, чтобы усилить наследование признака ско­роплодности, необходимо изолировать маточные деревья этих форм от возможного опыления другими, обыкновенными формами ореха грецкого.

При вегетативном размножении (прививка) скороплодных форм материнские качества наследуются полностью и плодоношение возможно уже со следующего года.

Размножение грецкого ореха

Орех грецкий веками размножали семенами. Для большинства садоводов это наиболее приемлемый и доступный способ. Орехи можно сеять в два срока: в октябре и в апреле – июне.

В обоих случаях семена замачивают на 2-­3 суток в воде и нестратифицированными высевают в открытый грунт на глубину 3-5 см, мульчируя опилками. В первом случае всходы появляются в середине мая, во втором – через 2 недели после посева.

Зимняя стратификация (воздействие низких температур от 0 до 4°C) в продолжение 60-90 дней для тонкокорых скороплодных форм противопоказана, так как орехи либо загнивают, либо наклёвываются и перерастают.

В осенне-зимний период сеянцы выращивают также в тепличных условиях.

Для этого в октябре – ноябре орехи замачивают в воде на 2-3 суток, после чего закладывают на 18-20 дней на стратификацию при температуре 2-4°C, чтобы преодолеть неглубокий период покоя.

Затем семена высевают в горшки, которые ставят в тёплое место. Спустя 10-14 дней появляются всходы. Уход заключается в досвечивании люминесцентной лампой (8­12 ч), подкормках и поливе.

Растения вегетируют в осенне-зимний период (примерно 60-90 дней), после чего горшки помещают в погреб, тем самым искусственно создавая условия зимнего покоя, который составляет в среднем 75 дней. Листья спустя месяц опадают. В открытый грунт растения (однолетки) можно высаживать вплоть до первой декады июня, когда минуют поздневесенние заморозки.

Скроплодный грецкий орех: посадка и уход

Для посадки ореха грецкого подходят светлые и открытые места. Нежелательно использовать низинные участки, куда стекают холодные массы воздуха.

Например, в условиях засушливой степной зоны Южного Урала растения высаживают на расстоянии примерно 3 м друг от друга.

В зависимости от погодных условий летнего периода (температура воздуха и количество осадков) первые 3 года посадки поливают каждые 10 дней до 2-й декады августа.

В последующие годы можно ограничиться поливами только в мае – июне и в середине октября. Под деревьями почву держат чистой от сорняков, не задерняют.

Способы формировки и обрезки скороплодного грецкого ореха завиcят от климатических условий местности. Если температура зимнего периода позволяет выращивать орех грецкий без укрытия, то деревце формируют в виде чащи с 3-5 скелетными ветвями и низким штамбом. Такой тип формировки подходит для низкорослых и карликовых форм.

Сухие и загущающие крону побеги обрезают в летний период. Раны обязательно замазывают садовым варом с добавлением сухого медного купороса, это предупреждает развитие бактериальных и грибных болезней. Ранневесенняя (до распускания почек) и осенняя обрезки неприемлемы, так как они вызывают интенсивное выделение сока – “плач”.

Один из самых важных агротехнических приёмов – укрытие ореха грецкого на зиму в тех условиях, где температура опускается ниже критической.

В первые годы можно ограничиться обертыванием штамба и основных ветвей бумагой. В дальнейшем по мере роста и ветвления все боковые ветви привязывают к основному стволу. Нижние ветки на зиму пригибают к земле, обращая внимание на имеющиеся развилки между ветвями.

В этом случае ветки наклоняют в одну сторону, предварительно крепко связав развилку, закрепляют металлическими крючками или привязывают к кольям. У ореха грецкого отлично гнутся даже 6-8-летние ветви.

В зависимости от того, когда наступит зима и выпадет снег, каждый садовод на своё усмотрение закрывает ореховые деревья сверху полиэтиленовой мешковиной или другими материалами. Можно ограничиться укрытием только верхней части побегов.

Основная задача – не столько утеплить растение, сколько задержать и накопить первый снег. При использовании полиэтиленовой плёнки с обеих сторон дерева оставляют небольшие щели.

Весной, как только сойдёт снег, покрытие снимают, но все ветви от колышек не отвязывают, освобождают только боковые. Полностью освобождать растения можно, когда минуют поздневесенние заморозки.

За все годы выращивания ореха в своём саду я не отмечал повреждения штамба мышами, лишь единично страдали концы пригнутых ветвей.

Вредители и болезни грецкого ореха

В условиях естественного произрастания грецкий орех поражает значительное количество вредителей и болезней. В культуре это растение больше всего страдает от грибного заболевания – марсонии (бурая пятнистость). Болезнь сильнее проявляется при затянувшейся дождливой погоде в мае – июне.

Во время цветения она может уничтожить до 90 % женских цветков, в результате чего деревья остаются без урожая. Марсония поражает и молодые листья, на них вначале образуются красновато-бурые, затем серо-бурые пятна, которые постепенно увеличиваются и сливаются, листья при этом опадают.

На однолетних зеленых побегах болезнь проявляется в виде светло-серых или бурых вдавленных пятен овальной или округлой формы. На зелёном околоплоднике появляются округлые углубленные некротические трещины.

Если заражение происходит в начале сезона, большинство завязей опадает, а оставшиеся на дереве принимают уродливую форму.

Патогенный гриб зимует в заражённых листьях и плодах на земле, растениях и в трещинах ветвей.

Осенью, после листопада, или весной, до распускания почек, необходимо собрать и сжечь опавшие листья, а почву под деревьями перекопать. Также применяют опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью или медьсодержащими препаратами. Первое опрыскивание проводят до распускания листьев, второе – сразу после цветения и третье – через 2 недели после второго.

От опыления до сбора плодов грецкого ореха

Как только лопасти рылец женских цветков разойдутся, поникнут (развернутся на 180°) и станут липкими, цветки смогут принимать пыльцу. Опыление молодых растений ореха при отсутствии других цветущих и «пылящих» орехов проводят искусственно.

В связи с растянутым пестичным цветением и непродолжительным тычиночным необходимо подумать о заготовке пыльцы. Для этого, как только мужские серёжки начнут пылить, их срывают. Тычинки в серёжке начинают созревать от основания, в месте прикрепления к побегу, здесь же выделяется больше пыльцы. Сережки раскладывают на белой бумаге и оставляют на сутки в комнате.

Высыпавшуюся пыльцу собирают в пузырек, закрывают ватой, помещают в баночку с сухим мелом, накрывают крышкой и ставят в холодильник (при температуре 0-7°C и влажности воздуха около 80%). В таком состоянии пыльца сохраняет жизнеспособность чуть более недели. При комнатной температуре и в сухих условиях пыльца “живёт” не более 2 дней. Пыльцу используют по мере необходимости.

Искусственное опыление проводят следующим образом: тонкой мягкой кисточкой набирают пыльцу и слегка встряхивают над рыльцами цветка. Через 1-2 дня операцию можно повторить.

При искусственном опылении необходимо избегать попадания излишне­го количества пыльцы на пестик, это снижает восприимчивость рыльца к её прорастанию и приводит к опадению завязей и резкому снижению урожайности деревьев.

Если опыление прошло удачно, рыльца пестиков буреют и начинают засыхать, завязь увеличивается в размере. Если рыльца сохраняют свежесть, то необходимо доопылние. Без этих мероприятий плодов не будет.

При созревании орехов околоплодник (зелёная кожура) растрескивается, это наблюдается во 2-3-й декаде сентября. От окончания цветения до созревания плодов проходит порядка 100-120 дней.

В Оренбуржье орехи отличаются высокими качествами. Они тонкокорые, у некоторых местами ядро покрыто лишь тонкой слабой плёнкой. Ядро и зародыш заполняют всё внутреннее пространство ореха. После вторичного цветения образуются толстокорые и щуплые плоды, но часть из них всё же способна давать потомство.

Вот основные тонкости, которые необходимо знать и учитывать на практике, чтобы добиться успеха при выращивании такой интересной и полезной культуры, как орех грецкий.

Радик Хуснутдинов, учёный агроном, г. Оренбург,  Для консультаций пишите abrikos56@yandex.ru

(Сад и огород № 1, 2010)

Другие материалы по орехам можно посмотреть в заглавном разделе Орехоплодные культуры

Саженцы орехов ищите в разделе “Питомники. Саженцы”

Источник: https://vse-pro-ogorod.sqicolombia.net/mozhno-li-vyrastit-v-sibiri-greckij-oreh/

Выращивание и уход за грецким орехом в Сибири, правила подготовки к зиме

Как вырастить грецкий орех в сибири

Интенсивная работа селекционеров по выведению районированных морозоустойчивых сортов различных деревьев и кустарников способствует массовому распространению ранее экзотических растений по земному шару.

Вот и теплолюбивый грецкий орех дошел до Сибири: его посадка и выращивание в этих регионах уже часто воспринимается как норма. Однако до получения первых урожаев садоводов-первопроходцев ожидает долгий путь.

Можно ли вырастить грецкий орех в Сибири?

опасность, препятствующая выращиванию грецкого ореха в холодных регионах, — сильные морозы.

В результате долговременного воздействия отрицательных температур происходит вымерзание надземных элементов растения, нарушаются вегетационные сроки, происходит задержка созревания урожая.

Для успешного выращивания и получения плодов в подобных условиях выбирают районированные сорта с коротким сроком созревания.

Подходящие сорта

Селекционеры ведут ежедневную усиленную работу по выведению зимостойких сортов различных культур для распространения и успешного выращивания в любой климатической зоне. Не обошли вниманием они и грецкий орех.

Среди всего сортового разнообразия на сегодняшний день при желании можно найти скороспелые варианты с хорошей переносимостью низких температур и коротким вегетационным периодом.

Особым успехом в Сибири пользуются следующие зимостойкие сорта:

Они стойко переносят низкие температуры до -30 °С и успевают завязать плоды. Однако из-за поздних заморозков, наносящих непоправимый вред низкорослым скелетным веткам и зарождающимся цветочным почкам, у плодов не всегда есть возможность вызреть.

Сибирякам приходится предпринимать немало усилий для защиты деревьев от поздних заморозков, приходящихся на период цветения.

Как правильно выращивать культуру

В суровых климатических условиях Сибири вырастить здоровый грецкий орех и ежегодно получать высокие урожаи довольно проблематично. Однако внимательное отношение к дереву с первых дней после посадки и на протяжении всей жизни позволит защитить его от вымерзания, добиться формирования и вызревания урожая.

Где посадить грецкий орех на участке

Грецкий орех высаживают на южной стороне участка. Для него выбирают хорошо освещенную солнцем поляну, надежно защищенную от сквозных ветров.

Плотная стена или забор с северной стороны станут надежной защитой для подрастающего саженца от вымерзания и иссушения коры сильными ветрами. Однако не стоит садить это могучее дерево вблизи с капитальными строениями.

Мощный разрастающийся корень уходит глубоко в землю и способен разрушить постройку.

Грецкий орех, посаженный на затемненном участке или в низине, обречен на гибель. Не переносит он заболоченную и глинистую почву. В остальном растение неприхотливо. Хорошо чувствует себя на почвах с любым составом и кислотностью. Отлично растет и плодоносит на холмах или склонах.

Подготовка посадочного материала

Одним из самых распространенных вариантов выращивания на собственном участке грецкого ореха является его посадка семенами. Из семян получаются крепкие деревца, устойчивые к неблагоприятным условиям выращивания и гарантирующие возможное плодоношение.

Для посадки выбирают только что созревшие семена с целой скорлупой, без видимых повреждений и плесени. Не стоит использовать купленные орехи, так как их свежесть и всхожесть сомнительны.

Посадку семян желательно проводить с осени. Вероятность всхожести в таком случае гораздо выше, чем при посадке семян весной. Получив необходимую закалку в естественных зимних условиях, в результате вырастают адаптированные крепкие растения. Нежизнеспособные поросли сразу отсеиваются.

Семена лучше всего высаживать сразу на постоянное место. Это позволит избежать процесса пересадки и способствует формированию более крепкой и устойчивой корневой системы.

Схема и процесс посадки

Грецкий орех имеет раскидистую крону и требует много свободного пространства. Это необходимо учитывать при размещении дерева на участке. Рекомендуемая схема посадки 6 х 6 метров.

Грецкий орех неприхотлив к почве, поэтому предварительного внесения перегноя и золы в землю будет вполне достаточно. Глубина заделки семени обычно составляет три его размера. Семена укладывают в подготовленные бороздки на ребро, присыпают землей и тщательно проливают.

Основную опасность в Сибири для свежих всходов представляют птицы. Защитить всходы от нашествия пернатых поможет густая сетка или укрывной материал, хорошо закрепленные на поверхности.

Грецкий орех самоплоден. Однако опытные садоводы практикуют посадку двух саженцев одновременно и отмечают интересный факт: если деревья растут в паре, урожайность каждого из них значительно выше, чем урожайность аналогичных отдельно растущих сортов.

Дальнейший уход за орехом

Сибирь не идеальна для выращивания грецкого ореха. Придется затратить много сил, прежде чем вырастет здоровое дерево и созреет первый урожай.

Полив и подкормка

В первые несколько лет молодой грецкий орех не удобряют. Особенно это касается азотных удобрений, стимулирующих ускоренное деление клеток и быстрый рост саженца.

Быстрый рост ослабляет молодое деревце, и в суровых погодных условиях высока вероятность его гибели. Естественный рост в стабильных условиях без стимуляторов происходит медленно.

Однако в результате формируется крепкое деревце, устойчивое к непогодам.

Взрослое дерево для стимулирования плодоношения подкармливают с осени фосфорно-калийными удобрениями.

Грецкий орех нуждается во влаге. Молодое дерево требует периодических обильных поливов в засушливые периоды. Старое дерево с разросшимися корнями уже самостоятельно и может достать необходимое количество влаги из грунта. Его поливают гораздо реже. После сбрасывания листвы взрослое дерево подкармливают и тщательно насыщают влагой перед зимовкой.

Обрезка и формирование

В суровых условиях Сибири сильную обрезку дерева не практикуют. Весной удаляют подмерзшие и поврежденные побеги. Место среза тщательно обрабатывают садовым варом.

Формирование стелящейся кроны поможет предотвратить вымерзание веток и облегчит утепление дерева в зимний период.

Побелка

Когда осенью температура воздуха опускается до 3-4 С°, приступают к побелке взрослых плодовых деревьев.

Побелка помогает защитить дерево от паразитов, ищущих надежного укрытия в этот период для зимовки.

Кроме того, в результате оттепелей и последующих понижений температуры происходит обледенение коры и ее растрескивание. Побелка позволит предотвратить появление наледи и защитит кору от повреждений.

Не любят побеленные стволы и мелкие животные, распространенные на просторах Сибири. Весной при температуре воздуха 2-3 °С побелку обновляют. Молодые деревья, как правило, не белят.

Болезни и вредители дерева

Проведение профилактических мероприятий поможет предотвратить развитие болезней, вырастить здоровое дерево и собрать неповрежденный вредителями урожай.

Защитить грецкий орех от мучнистой росы поможет опрыскивание бордоской жидкостью ранней весной и осенью. Раствор готовят в соответствии с нормами расхода, указанными на упаковке. Опрыскивание проводят в вечернее время после захода солнца.

Предотвратить появление орехового усача, долгоносика и других вредителей на листьях и плодах, а также сохранить урожайность на высоком уровне поможет опрыскивание дерева инсектицидами.

Сбор и хранение ореха

Определить готовность ореха к употреблению очень просто. Зеленые околоплодники начали трескаться — значит, пора собирать урожай. После сбора урожай помещают в прохладное место сроком на одну неделю. Здесь околоплодник темнеет и размягчается. Такие орехи чистить гораздо легче. После удаления оболочки плоды тщательно сушат на солнце или в другом теплом месте.

Для хранения орехи помещают в сухое место с температурой воздуха не выше 10 °С. В таком виде они могут храниться в течение многих лет.

Суровый климат не приспособлен для выращивания теплолюбивого грецкого ореха. Энтузиастам бывает трудно подобрать подходящий к данным условиям низкорослый и скороспелый сорт. Грецкий орех требует пристального внимания и труда на протяжении всей жизни. Несмотря на все эти препятствия, это величественное дерево все чаще появляется и плодоносит на садовых участках Сибири.

Источник: https://DachaMechty.ru/oreh/gretskij-v-sibiri-vyrashhivanie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.