Можно ли сажать покупной чеснок

Содержание

Можно ли сажать купленный в магазине чеснок: ДА или НЕТ?

Можно ли сажать покупной чеснок

Иногда овощеводы-любители не задумываются над выбором сорта, районированием культуры, агротехническими особенностями, а поступают проще: увидел, понравилось, купил, посадил и имею — а может, и не имею. И действительно, как не соблазнится, когда на прилавках супермаркетов отличный, крупный, упругий чеснок. Так можно ли сажать чеснок купленный в магазине, и что из этого получится?

Можно ли сажать купленный в магазине чеснок

Казалось бы, всё понятно продукты покупаем в гастрономе, семена и посадочный материал в семенных магазинах и специализированных питомниках, но, иногда нас так и тянет купить на рынке огромную белую луковицу, чтобы посадить на высадки и получить семена, или огромный (скорее всего китайский) чеснок, чтобы именно его размножить.

В этом случае нужно чётко отделять:

  • посадочный материал;
  • продукт питания.

Чтобы понять, в чём именно разница нужно разобраться, что на сегодняшний момент происходит на рынке овощей.

Сохранность и посадочные качества чеснока

Реалии жизни таковы, что производитель старается не только вырастить овощ, но ещё и сохранить. Если лет 20 назад сохранность чеснока 75% была нормой, то сейчас производитель совершенно не хочет с этим мериться, он хочет иметь 99,9%, а то и все 100%.

Понять крупных товарников можно. Овощеводу-любителю жаль своего труда, если из 100 кг чеснока 25 приходится выбросить в компостную кучу очень обидно, а если это тонны? То убытки исчисляются огромными суммами.

Производители пошли двумя путями:

  • Заказывают селекционерам выведение сортов с особо лёжкими параметрами;
  • Заказывают агрохимикам найти такие средства, обработав которыми чесночные и луковые головки они не прорастут ни до весны, ни до осени.

Успех мероприятия очевиден. Новых лёжких сортов водится в реестр ежегодно всё больше и больше, а химические препараты также быстренько «сделаны».

Перед закладкой на хранение овощи, которые должны сохраниться до весны, обрабатываются специальными веществами — ингибиторами прорастания. Мы, покупая товар, не уверенны была ли проведена обработка именно этого овоща, ведь стандартизация этого параметра пока не предусмотрена ГОСТом.

(А между прочим совершенно напрасно, поскольку вещества эти могут быть не так безопасны для человеческого организма, за исключением тех, действующим веществом которых являются споры микроорганизмов (биопрепараты)). В сертификатах качества такой параметр также, пока, не указывается.

В итоге имеем то, что имеем.

Пересортица или злой умысел

Иногда покупая на рынке сетку лука мелкой фракции на выгонку зелёного пера, овощевод, после посадки, удивляется, что лук не прорастает. То же самое происходит и с чесноком. Если приобретён был товарный лук и чеснок, то такое возможно, и скорее всего скоро будет узаконенной нормой.

А вот для семенных магазинов это не допустимо, однако и они грешат, ведь проросший чеснок или лук весной покупатель уже не захочет купить, а обработав, можно увеличить время реализации. Опытные специалисты уже умеют подобрать дозу так, чтобы чеснок всё же пророс в грунте, когда препарат смоется дождями.

Почему магазинный чеснок растёт

Покупая чеснок в магазине, и рассматривая его, иногда можно наблюдать, что донце — то место, от которого отрастают корешки, вырезано. Это сделано для того, чтобы корешки не отрастали, точка роста просто удалена.

Такой чеснок может дать небольшую зелень за счёт питательных веществ накопленных в луковице, но дать урожай он не сможет, поскольку для этого нужна мощная корневая система, а без донца нарастить её нет возможности.

Некоторые производители страхуют себя дважды: и донце урезают, и ингибиторами обрабатывают. В этом случае успех будет равен нулю.

Как помочь прорастанию чеснока

Если чеснок уж очень хорош, а сдержать своё желание нет сил, и вопрос: «Можно ли сажать чеснок купленный в магазине?» уже даже не стоит, то нужно хотя бы попробовать помочь чесноку прорасти.

Если донце есть, а обрабатывался чеснок или нет, мы не знаем, то можно рискнуть.

Если рисковать всем чесноком не хочется, то поступите так:

Хорошенько помойте пару головок, не однократно меняя воду. Это делаем для того, чтобы смыть возможный препарат-ингибитор. Вода должна быть тёплой, так как растворимость препарата мы не знаем, а тёплые растворы работают лучше в любом случае;

  • Поделите головку на зубки;
  • Заверните зубки во влажную ветошь, а затем в полиэтиленовый пакет;
  • Положите всё в тёплое место;
  • Через 10-12 дней проведите осмотр.

Присмотритесь к донцу чесночного зубка, если на корневом бугорке будут намёки на корешки — оно будет бугристое, с белыми, свежими, молодыми отросточками, то это означает, что чеснок можно разбудить и посадить в грядку. В этом случае можно промыть и разбудить весь посадочный материал.

Особенности чесночного вкуса

Иногда овощевод решает посадить тот или иной купленный в магазине овощ тогда, когда попробует его вкус, и он покажется, как минимум, интересным. Так очень часто происходит с сортами картофеля — вкусный, значит оставим на развод.

С чесноком «фокус» не пройдёт. Как бы ни хорош был привезённый от куда-то или купленный в магазине чеснок, на ваших грунтах он может повести себя совершенно другим образом.

Иногда народ замечает, что местные сорта ароматные, нежные и дело не только в острых и полуострых сортах, а главным образом в грунтах. Чесноку, для успешного роста нужна сера, и там где грунты бедны на серосодержащие соединения, урожайность ниже.

Тогда грунты обогащают, но минеральная сера и органические соединения несколько по-разному ведут себя в пряной культуре. К примеру грунты Западной Европы очень бедны на серу и их чеснок очень «ядовитый».

Восточные грунты значительно богаче и чеснок получается ароматный, с тонкими нотками.

Обдумывая можно ли сажать чеснок купленный в магазине, воспользуйтесь рекомендациями и отдайте предпочтение посадочному материалу специализированных хозяйств, где будут гарантировать сортность, урожайность и соответствие продукции качеству. Во времена интернета найти желанный сорт не проблема, а скооперировавшись с соседями по огороду, пересылка будет стоить сущие копейки.

Источник: https://hozyindachi.ru/mozhno-li-sazhat-chesnok-kuplennyj-v-magazine/

Чеснок – от магазина до грядки

Можно ли сажать покупной чеснок

Чеснок сейчас самый дорогой из овощей. 1 кг стоит 100-200 рублей. Черешня и та дешевле. Но чтобы вырастить хороший урожай чеснока, необходимы высокопродуктивные сорта и хорошие условия произрастания.

Китайский чеснок из супермаркетов для посадки не пригоден – так как корни у него выскоблены

Но если поискать, можно найти брак в их работе – с этой головки пара зубков для посадки пригодится

Китайский брак

Не травмированный чеснок с корешками идеален для посадки, надо лишь отобрать головки покрупнее

Не травмированный чеснок

Набитые мелкими зубками луковицы – признак ярового чеснока. Посаженный под зиму, он вымерзнет. Весь импортный чеснок – яровой

Озимый чеснок – луковица из 2-6 одинаковых крупных зубков. Если оставить его до весенней посадки – он высохнет и пропадет. Или сразу есть – или сажать под зиму

Вверху озимый чеснок – стрелкующийся, внизу яровой – не стрелкующийся

Зубки с такими донцами не дадут корешков

Сухое донце надо отщелкнуть с помощью ножа или монетки

Подозрительные зубки надо раздеть. Те что с пятнами и язвами – оставить на еду

Готовый для посадки материал

Где достать сорт

Сорта сейчас достать достаточно легко. Просто сходите в супермаркет и выберите самые крупные головки. Только учтите, если это китайский чеснок, то он к посадке не пригоден. Китайцы – народ хитрый, и донца у него выскабливают с помощью специальных машин.

Хитрые китайцы так убивают сразу трех зайцев – зубки не пойдут на семена (семена продают в 2-3 раза дороже), лучше транспортируются, так как не прорастают, и товарный вид от удаления корней только выигрывает.

Однако расстраиваться не стоит. У китайцев брак – обычное дело. Присмотритесь к головкам чеснока и отберите те, где корни недоскребли. Поверьте, таких найдется немало.

Не нравится китайский чеснок? Тогда и ехать куда-то за сортовыми зубками нет нужды – он все равно быстро выродится на новой местности. Так что лучше закупить семенной материал на рынке у бабушек.

Выбирайте самые красивые и крупные головки. Они более урожайны, с ними меньше шансов попасть на больные экземпляры (зараженные нематодой).

Яровой или озимый?

Не путайте яровой чеснок с озимым. Яровой сажают весной, он хорошо хранится, но малоурожайный. Зато головки бывают очень крупные. Отличить его от озимого несложно: у ярового зубки разной формы и размера; луковица ими набита беспорядочно. Посаженный осенью яровой чеснок вымерзает.

Сейчас сажают озимый чеснок. У него зубков в головке мало, но они очень крупные и одинаковой формы и размера. Часто в головке всего 2-4 зубка, реже – 6. Это очень урожайный и зимостойкий чеснок, но если перепутаете и оставите его до весны – он высохнет и пропадет. Поэтому его сажают в конце сентября с таким расчетом, чтобы зубки укоренились, но не проросли.

Отбираем зубки

Перед посадкой раскалываем головки на зубки. Все подозрительные и с пятнами сразу отбраковываем. Мелкие тоже лучше не сажать: чеснок, как и картофель, очень быстро вырождается.

Мелкие головки, как правило, – и есть признак вырождения (или слишком плотной посадки, что тоже не очень хорошо). Если не хватает крупных, то отдельно отбираем зубки средней фракции. Такое разделение посадочного материала по размеру сразу нам даст прибавку урожая как минимум на 30%. Так как растения получаются одинаковой силы и не забивают более слабых соседей.

Готовим к посадке

«Раздевать» чеснок от шелухи не стоит, так он в большей сохранности пролежит до весны. Однако если есть подозрение на нематоду или болезни, тогда сухие чешуи желательно снять, а чеснок замочить в 1% растворе марганцовки на пару минут.

Еще один совет: травмированный китайский чеснок сажайте на отдельную грядку. Приглядитесь и к нашим зубкам. Обратите внимание на их корешки – к нижней части обычно прикреплено сухое донце. Это остатки старых уже отмерших корней. Их надо отщелкнуть, иначе эффект будет такой же, как от выскребания корней китайцами.

Отдирание займет много времени, зато урожай увеличится в 1,5-2 раза!

Куда сажать?

Когда посадочный материал готов – осталось только правильно подобрать ему грядку. Лучше всего – удобренная плодородная грядка, где не застаивается весной талая вода.

Хорошие предшественники для чеснока: бобовые, ранняя или цветная капуста, огурцы. Лук и картофель – нежелательные предшественники для чеснока. После них его не высаживают 3-4 года, иначе на участке накапливаются болезни и вредители. И сорт быстрее вырождается.

Не стоит экономить землю: чеснок хоть и компактная культура, но междурядья нужно оставлять большие – 40-45 см и 8-10 см в ряду. Только по такой схеме выращивают крупные и товарные головки.

При посадке нужно помнить, что оптимальная глубина 8-10 см. Именно при такой посадке зубкам не страшны зимние морозы и хватает сил, чтобы быстро взойти. Мелкие зубки приходится сажать мельче – на глубину 6-8 см.

Источник: http://garden.hozvo.ru/chesnok_ot_magazina_do_gryadki-15821

Подробнее о чесноке

Можно ли сажать покупной чеснок

Издавна в Германии считали, что чеснок наделен чудодейственной силой. Против колдунов им натирали подошвы и грудь в области сердца. В Венгрии головки чеснока клали под матрасы новорожденных, чтобы сильным запахом отпугнуть нечистую силу. Некоторые народы носили чеснок на шее на ниточке для профилактики заболеваний.

В народной медицине им лечат раны и язвы, а вдыхание паров эффективно при туберкулезе, простудных заболеваниях. Наука объясняет это наличием фитонцидов, убивающих микроорганизмы. Хотя фитонциды есть во многих овощах, чеснок среди них чемпион: измельченные зубчики могут более 200 ч. уничтожать микроорганизмы (лук — только 8).

Поэтому разложите в офисах, кабинетах, аудиториях не разрезанные луковицы, а чеснок.

Чеснок. © Jennifer Dickert

Есть озимые и яровые формы этого растения, стрелкующиеся и нестрелкующиеся, а также промежуточные — со слабым стрелкованием. А что, если озимые формы посадить весной, а яровые — осенью? Попробуем разобраться.

Среди озимых есть стрелкующиеся и нестрелкующиеся формы, а среди яровых — в основном нестрелкующиеся. Яровые обычно менее урожайны, но отличаются хорошей лежкостью. Их можно высаживать и осенью, однако урожай будет ниже, чем при весенней посадке.

Все сорта в отечественном Реестре растений — озимые в частности, такие известные как Харьковский фиолетовый и Победа (выведены в Харьковском институте овощеводства и бахчеводства), Софиевский и Прометей (выведены в Уманском национальном аграрном университете), Донецкий фиолетовый, Старобельский местный. Львовский аграрный университет вывел сорта Спас (районированный в 1999 году) и Лидер (в 2000-м). Русская селекция представлена сортами Юбилейный Грибовский и Парус.

Чеснок. © Christian Ries

Стрелкующиеся формы более зимостойкие и острые, их можно размножать воздушными луковицами (что позволяет не тратить зубчики — ценную пищевую продукцию).

Ныне считается, что размножать зубчиками нецелесообразно. Недостаток — надо удалять стрелки, иначе урожайность резко уменьшится. Удаленную стрелку можно отварить, поджарить — по вкусу она напоминает грибы.

Все вышеперечисленные озимые сорта стрелкующиеся.

Нестрелкующиеся формы раньше уступали по двум причинам: нет воздушных луковиц, а значит большая часть урожая расходовалась на посадочный материал. Во-вторых, нет вкусной стрелки.

Так было до 1983 года, пока не появился первый нестрелкующийся озимый сорт Украинский белый гуляйпольский, отличающийся от других сортов формой, лежкостью, морозостойкостью, вкусом с приятной остротой.

Со временем были выведены сорта Сакский и Одесский 13.

Узнать, какой чеснок будет у вас, можно по внешнему виду луковицы. У стрелкующихся 1 кольцо из 4-12 зубчиков. У нестрелкующихся их 14-30 и более, расположены в виде спирали, более мелкие.

Выращивая нестрелкующиеся формы, избавитесь от необходимости удалять стрелки. Типичная ошибка овощеводов — высаживать чеснок из других регионов. Неадаптированный к условиям, он снижает производительность.

Так, тернопольский чеснок будет давать низкий урожай в Киевской области. Поэтому для посадки выбирайте лишь местные формы.

Яровые формы в наших условиях встречаются лишь в виде местных популяций (даже не внесенные в Реестр), где народный опыт определил их оптимальный срок высаживания. Как правило, они нестрелкующиеся. Их положительное качество — весенняя посадка, решает проблему вымерзания зимой.

И хотя их урожайность ниже озимых, но при неблагоприятных условиях зимой, когда озимые вымерзали, яровые не раз давали хорошие урожаи. Поэтому не удивляйтесь, встретив местные формы для яровой культуры. Но в своей местности к ее выращиванию нужно подходить с особой тщательностью.

Чеснок. © Tony Austin

Агротехника чеснока простая. Перед посадкой перекопайте участок, внеся перегной, опилки. Это разрыхляет почву, что важно для неглубоких корней этой культуры. Зубчики лучше разделить на фракции — мелкие, средние и крупные.

Это даст равномерные всходы с одинаковой высотой растений. Глубина должна быть 7-9 см. При меньшей в случае промерзания почвы оголится корень (надо будет окучивать). Междурядье — 45 см.

Расстояние между зубчиками — 5-6 см, для мелких фракций можно его уменьшить.

Стрелкующиеся сорта лучше размножать воздушными луковицами. Оставьте стрелку на 2-3 растениях. Из луковицы весом всего 0,01-0,1 г вырастет однозубка весом 1-4 г. Посадите их в следующем году.

Хотя это и отнимет год (а ждать придется 2 года), эта однозубка уже в 40-100 раз (!) увеличит массу от посаженной воздушной луковицы, а в следующем году даст очень высокую урожайность.

Воспользуйтесь таким способом на своем огороде, не пожалеете.

Стрелкующиеся формы поначалу не требуют много питательных веществ. Но потребность увеличивается при образовании стрелок, что является критической фазой формирования урожая. Стрелки удалите в начале их образования, а растения подкормите комплексными удобрениями. Междурядья систематически разрыхляйте. Остается дождаться пожелтения ботвы, выкопать чеснок и просушить.

https://www.youtube.com/watch?v=Lvql92uXmZU

И напоследок: оптимальный срок высаживания чеснока — начало октября, но сделать это можно и позже, главное чтобы почва не промерзла.

Собственная дача появилась у нас, когда я уже имела серьезный опыт выращивания овощных и декоративных растений на участке своих родителей. Однако и это не уберегло меня от множества ошибок, которые я совершила, возделывая свой сад и огород.

Обстоятельства сложились так, что мы вынуждены были продать свою первую дачу и перебраться на новый участок. Перед тем как начать хозяйничать в новом саду, мне хотелось бы проанализировать свои прошлые дачные ошибки.

Надеюсь, мой опыт будет полезен и читателям «Ботанички», ведь хорошо учиться на оплошностях других.

12 ошибок начинающих дачников

1. Выбор дачи зимой

Самая первая ошибка была совершена уже при покупке нашего первого дачного участка. С приближением весны у нас начался «посадочный зуд», как говорят огородники, нам захотелось приобрести собственную дачу как можно скорее. В феврале мы объехали несколько участков, среди которых нам приглянулся только один. И уже в марте стали обладателями собственной дачи.

Разумеется, в этот период на участке еще лежал снег, который помешал объективно оценить все достоинства и недостатки этой дачи.

Например, из семи кустов смородины, которые так восхитили меня при осмотре, половина оказались старыми и уже не плодоносившими экземплярами, а другая половина — погибшими кустарниками.

Таким образом, нам не просто пришлось покупать новые саженцы, но и тратить время на расчистку старого ягодника.

Помимо особенностей растительности, снег может скрывать и множество других неприятных сюрпризов. Нередко даже бывает так, что хозяева сильно заросшего участка скашивают всю поросль триммером и многочисленные пенечки совсем незаметны под снегом. А весной новый хозяин получает участок, полный вишневой и сливовой поросли, от которой чрезвычайно сложно избавиться.

2. Выбор «голого» участка

Участок без крупных деревьев и кустарников многим может показаться плюсом — ведь это позволяет самостоятельно спланировать дизайн без вырубки старых экземпляров и утилизации ветвей. К тому же это дает много места для посадки светолюбивых культур.

Но все же пустой участок — далеко не всегда достоинство. И дело не столько в том, что на таких участках ваша жизнь протекает перед глазами соседей, а в ветреную погоду там сильней гуляют ветра. Отсутствие древесной растительности нередко обусловлено более серьезными причинами, чем нелюбовь прежних хозяев к деревьям.

Нет деревьев на новых (свеженарезанных) участках — это вполне логично, но на дачах товариществ, которые созданы более 30 лет назад, скудная растительность должна насторожить. В нашем случае минимум деревьев оказался следствием близости грунтовых вод и регулярного весеннего затопления. В итоге нам пришлось приложить немало усилий, чтобы подобрать подходящие к таким условиям породы.

А вот на даче у родственников плодовые деревья почти не растут из-за того, что почва слишком песчаная.

О том, как мы спасали растения на нашей даче от весеннего затопления, читайте в статье Весеннее затопление участка — как спасти растения?

Участок без крупных деревьев и кустарников многим может показаться плюсом. © Jessica Douglas

3. Посадки без плана

Едва купив новую дачу, хочется бежать в питомник и скупить там все, на что упадет взгляд. Но вот только впоследствии приходится ни один день бегать по участку и думать, куда же высаживать покупки? Иногда мы так и не находим достойное место для новых растений и сажаем по принципу «пусть пока тут».

К тому же у нас часто меняются планы. Мы понимаем, что на месте цветника лучше бы сделать пруд, а вон та ёлочка мешает дорожке. Кому-то из купленных для нашей дачи растений повезло больше, и я пересадила их всего один раз. Но есть и такие бедолаги, которые переносились с места на место от 3 до 5 раз.

И если многие многолетники воспримут это относительно безболезненно, то с каждой пересадкой древесных вы, по сути, отнимаете целый год жизни. Те силы, которые они пускают на адаптацию и восстановление поврежденных корней, могли бы пойти на рост и развитие деревца.

Поэтому для начала лучше все же спланировать участок и полностью завершить обустройство основных элементов дизайна (цветники, дорожки, водоем и т.д). И только после этого отправиться за покупкой растений. Причем — желательно с готовым списком в руках.

4. Посадка хвойных слишком близко друг к другу и вплотную к строениям

Основная сложность, с которой сталкивается начинающий садовод — трудности прогнозирования. Как же будет выглядеть саженец во взрослом возрасте? Теоретически мы знаем, что это деревце станет пятиметровым, но нам нередко бывает тяжело представить, сколько в итоге оно займет места.

Особенно это касается хвойных пород, которые небыстро растут и часто продаются совсем крошками. Из-за такого обманчивого внешнего вида компактные хвойные очень часто сажают вплотную друг к другу или к другим растениям.

В последствии все участники подобных насаждений начинают страдать и теряют вид. Единственное, что может спасти ситуацию — это регулярная и довольно сильная стрижка.

Ведь пересадка хвойных во взрослом возрасте — очень рискованное дело.

Поэтому чтобы молодые саженцы первые годы не терялись при удаленной посадке, им в компаньоны можно подбирать однолетники или же многолетники, которые легко переносят пересадку.

Миниатюрный размер, а также желание «чтобы елочка заглядывала в окно» (как это было у меня), приводит к тому, что хвойные высаживаются вплотную к стене дома. В результате, часть кроны, обращенная к дому, недополучает света и выглядит угнетенной, а сырость, которая образуется в результате плотного примыкания ветвей к стене, не полезна ни зданию, ни дереву.

Под окнами лучше сажать композиции из карликовых пород, которые взрослея не сомкнуться со стенкой. А при выращивании крупных деревьев обязательно учитывается диаметр кроны в самом зрелом возрасте плюс один-два метра в запасе.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/garlic-2/

Можно ли сажать магазинный чеснок

Можно ли сажать покупной чеснок

Чеснок одна из немногих культур, которая после посадки не требует к себе никакого внимания. Особенно это относится к подзимним посадкам, так как всходы появляются, когда в почве много влаги и они успевают вырасти и сформировать урожай до пика летней засухи и зноя.

Зимний чеснок убирают в августе (для Подмосковья), поэтому он не отличается высокой лежкостью. Но из-за высокой урожайности и неприхотливости чаще выращивают озимый чеснок.

Но если осень выдалась ненастной и провести посадку не удалось, можно ли сажать чеснок весной? Разумеется, можно, только нужно приобрести именно яровой сорт чеснока.

Некоторые дачники ошибочно полагают, что один и тот же сорт можно сажать как осенью, так и весной. В малоснежные зимы или при недостаточно глубокой посадке чеснок может вымерзнуть. В таких случаях садоводы проводят посадку весной, используя остатки чеснока, хранившегося на еду. Всходы, конечно, появятся, но урожай будет скудный, а луковицы мелкими.

Приобретаем и готовим посадочный материал чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубки луковицы и бульбочки (только у стрелкующихся сортов). Зубки являются почками с точкой роста и зачатками листьев. Бульбочки также можно использовать для посадки, но за вегетационный сезон они дадут цельную луковицу, непригодную для дальнейшего размножения. Для яровых сортов возможно размножение только зубками.

Прежде чем купить чеснок для посадки, нужно изучить перечень районированных сортов. Приобрести в садовых магазинах или заказать через интернет по почте можно что угодно, только никто не даст гарантию высокой урожайности и хорошей вызреваемости именно в конкретном регионе.

Наглядное отличие ярового (сверху) от озимого чеснока: зубчики более мелкие и расположены в несколько рядов, отсутствует по центру цветочная стрелка (единственное исключение сорт Гулливер)

Из яровых сортов чеснока на территории России районированы Абрек, Викторио, Гулливер, Алейский и др. Их можно смело выращивать в Подмосковье и Средней полосе России, для Урала, Сибири и Дальнего Востока необходимо подобрать сорта местной селекции.

Очень много рекламы посадочного материала сортов зарубежной селекции с довольно хорошими характеристиками. Их также можно выращивать только следует внимательно изучить биологические особенности. Приобретать лучше посадочный материал от специализированных семеноводческих хозяйств.

Луковицы чеснока перед посадкой разделяют на зубки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их кожицу. После этого зубки заворачивают в смоченное полотенце и помещают в холодильник на несколько дней. Также можно намочить их накануне посадки в слегка теплой воде на 12 часов. Для ускорения прорастания зубки можно обработать стимулятором роста.

Семенной чеснок собственного производства необходимо сортировать.

Крупные зубки использовать в основной посадке для дальнейшего хранения, а мелкие (если жалко выбросить) можно редко высадить в междурядьях моркови для отпугивания морковной мухи либо среди кустиков раннего картофеля для снижения заселенности колорадским жуком. Такой чеснок хорошо использовать для консервации и летнего употребления.

Сроки посадки и подготовка почвы

Чеснок холодостойкий, он начинает прорастать едва среднесуточная температура поднимется выше нуля. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 5 — 10 ºC. В Подмосковье такие условия создаются ближе к середине апреля.

Когда сажать чеснок на Дальнем Востоке зависит от весенних температур, по многолетним наблюдениям оптимальные условия для чеснока складываются к началу мая. Затягивать с посадкой не рекомендуется, так как он может не успеть дозреть.

При соблюдении агротехники яровой чеснок готов к уборке в Средней полосе в конце августа — начале сентября.

Чеснок формирует слабую корневую систему, поэтому нуждается в хорошем увлажнении и высоком плодородии. Реакция почвенного раствора должна быть близка к нейтральной, на слабокислых почвах вносят золу. За две недели до посадки вносят перегной или компост.

Если участок был вскопан с осени, то весной достаточно провести его боронование граблями с длинными зубьями либо воспользоваться плоскорезом. Не стоит заделывать перегной, перекапывая на штык лопаты. Иначе маломощная корневая система чеснока не сможет воспользоваться питательными веществами.

Планируя место для посадки, необходимо соблюдать культурооборот. Чеснок можно возвращать на прежнее место или на участок занятый другими луковыми не ранее, чем через 4 года. Хорошими предшественниками будут бахчевые, бобовые и капуста.

Посадка чеснока весной

Чтобы осенью получить богатый урожай крупных луковиц с хорошей лежкостью, нужно правильно посадить чеснок весной. Все агротехнические мероприятия по посадке должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как вегетационный период у ярового чеснока длиннее, чем у озимого.

Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Сажать зубки глубже, как озимый чеснок, не рекомендуется. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки можно насыпать смесь золы и песка. Зубки раскладывают на расстоянии 5 — 6 см, однако для крупноплодных сортов шаг можно и увеличить. Чтобы было удобно проводить прополки и рыхление, междурядье делают около 40 см.

При другом способе посадки участок тщательно выравнивают и размечают рядки, а вместо бороздок делают с помощью трубки с запаянным концом неглубокие отверстия для зубков. Когда все отверстия заполнятся, участок вновь выравнивают, засыпая таким образом зубки.

Не рекомендуется при посадке вдавливать зубки в почву, как иногда практикуется с озимым чесноком. Под действием мер стимулирования прорастания к моменту посадки уже могут появиться зачатки корешков, которые легко повредить.

Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если стоит сухая погода, проводятся искусственные поливы. Всходы появляются на 2-ой неделе.

Уход за всходами ярового чеснока

Как уже было отмечено выше, яровой чеснок нуждается в более пристальном внимании. Кроме обязательного полива до появления всходов и 4 недели после, необходимо проводить подкормки. Всходы ярового чеснока хорошо реагируют на азотные удобрения и хлористый калий. Минеральное удобрение можно заменить компостом или настоем коровяка.

Вторая подкормка проводится в период образования луковиц комплексными удобрениями. Для формирования хорошего урожая растения нуждаются в фосфоре и калии.

На протяжении всего периода вегетации грядки чеснока необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Поливы во второй половине вегетации проводятся лишь во время продолжительной засушливой погоды.

Яровая форма чеснока, как правило, не дает стрелок, поэтому степень зрелости определяют только по листьям. Уборку урожая можно проводить, когда листья пожелтеют и начнут подсыхать. Луковицы очень болезненно переносят механическое воздействие, ушибы снижают их лежкость.

Желательно не выдергивать их из почвы, а выкапывать. Земляные комья нельзя отбивать, лучше осторожно очистить их перчаткой. Выбранные луковицы на некоторое время оставляют на грядке, чтобы они обсохли. Затем их переносят под навес для дозревания. Через несколько дней стебли обрезают, отступая от луковицы 5 см.

Правильно убранный яровой чеснок менее капризен в период хранения и успешно сохраняется до нового урожая.

Источник: https://ogorod.radiomoon.ru/mozhno-li-sazhat-magazinnyj-chesnok/

Можно ли сажать покупной чеснок

Можно ли сажать покупной чеснок

Опытные дачники знают, как  сажать чеснок для того, чтобы получить хороший урожай. Чеснок это морозоустойчивая культура, его можно сажать как в зиму, так и ранней весной.

Основные правила посадки чеснока

  • необходимо выбирать солнечное место на огороде;
  • рекомендуется сажать чеснок после огурцов, капусты, кабачков, перцев;
  • не рекомендуется сажать чеснок после всех видов лука и чеснока, картофеля, моркови, свеклы, томатов;
  • почву для чеснока необходимо заранее удобрить.

Большинство дачников предпочитают сажать озимый чеснок поздней осенью, но от этой привычки лучше отказаться, так как если сажать эту культуру перед наступлением морозов, у чеснока не будет образовываться мощная корневая система, а весной он будет ослабленным.

Как сажать чеснок в зиму? Нужно не затягивать со сроками и делать это ранней осенью, для посадки лучше использовать крупные по размеру зубчики.

Чтобы избежать нежелательных заболеваний и гнили, необходимо провести профилактику зубков, предназначенных для посадки, для этого их замачивают в очень слабом растворе марганцовки или в растворе препарата «Максим» для луковичных.

Чеснок любит суглинистые и супесчаные почвы, которые обогащены гумусом. Грядки желательно размещать по направлению с севера на юг, расстояние между рядками должно составлять около 40 см, а между чесноком около 10 см. Зубки нужно высаживать на глубину 7-10 см. Перед посадкой необходимо обильно полить рядки и замульчировать их песком.

Яровой чеснок высаживают весной как можно раньше, с первым выходом на огород, если опоздать с посадкой на несколько дней, то урожайность чеснока заметно снизится.

Температурный режим для ярового чеснока

На урожайность ярового чеснока влияет температурный режим хранения. При хранении чеснока при температуре 18-20 градусов у него удлиняется вегетационный период, и луковица формируется достаточно крупная.

Но опыт показывает, что чеснок может не вызреть и даже не успеет сформироваться луковица.

Если чеснок на посадку хранить при низких температурах, то это приведет к сокращению вегетации, но луковица при этом формируется мелкая.

Поэтому лучше яровой чеснок хранить при смене температур. Сначала хранить при температуре 18-20 градусов, а за месяц-полтора до посадки снизить температуру до 3-5 градусов.

При таком режиме сокращается период от высадки до прорастания, усредняется период вегетации, что способствует лучшему образованию луковиц и нарастанию числа кроющих чешуек.

Таким образом, повышается сохраняемость чеснока.

Лучшие результаты получены при посадке зубков массой 2г. Подбирать следует зубки одинаковые по размеру. Площадь питания растений подбирают в зависимости от целей выращивания. Для потребления вполне возможна немного загущенная высадка зубков в ряду (около 4 см друг от друга). Для получения семенных луковиц промежуток в ряду делают больше, до 10см.

Озимый чеснок

Приступать к высадке озимого чеснока следует во второй половине сентября. При разборе чесночных головок на зубцы старайтесь не повредить кроющие чешуйки, так как зубцы с поврежденной верхней чешуйкой загниют в земле. Зубки для высадки тоже лучше подбирать одинаковые.

После посадки землю желательно присыпать перепревшим навозом или зрелым компостом. Весной мульчирующий слой необходимо досыпать после прогревания почвы.

В конце июня чесночные растения стрелкуются (выкидывают стрелки). Их надо регулярно выламывать, не допускать их вытягивание больше чем на 10 см. Растение, ушедшее в стрелку, даст меньшую луковицу. Кроме этого старайтесь не допускать перезревания головок в земле. У перезревших чесночинок верхние чешуйки лопаются, в головке рассыпаются зубцы. Такие головки хранению не подлежат.

Посадка бульбочек

Воздушные луковички – бульбочки – способен давать не всякий чеснок, этим свойством обладают стрелкующиеся озимые сорта.

Чем интересен такой способ размножения? Чеснок из бульбочек вырастает очень жизнеспособный, гораздо меньше поражается вредителями и болезнями. Еще одна веская причина – экономия посадочного материала. Ведь для посадки приходиться тратить почти седьмую часть урожая.

Урожай от бульбочек ждут два года. При весеннем высеве к августу получают мелкие чесночные головки-однозубки. В следующий сезон из них вырастают крупные головки. На юге многие высаживают бульбочки в сентябре. Глубина посадки бульбочек – 3-5 см.

Перед посевом разметьте делянку и мотыгой проведите бороздки указанной глубины. Затем разложите бульбочки с учетом того, будете вы их пересаживать на следующий год или нет. Если пересадка не предусматривается, то высев производите разреженно, не более 3 см между воздушными луковичками. На 1 погонный метр требуется 25-30 бульбочек.

Итак, мы рассмотрели особенности посадки озимого и ярового чеснока, а также посадку чеснока воздушными луковицами. Доказано, что фитонциды этой полезной культуры убивают болезнетворные микробы. Кроме этого, чеснок стимулирует пищеварение, регулирует кровообращение, препятствует развитию атеросклероза. Выращивайте у себя это замечательное растение и будьте здоровы!

Источник: https://ogorod.ahuman.ru/mozhno-li-sazhat-pokupnoj-chesnok/

Китайский чеснок: посадка и уход

Можно ли сажать покупной чеснок

Даже на самом небольшом участке можно найти хотя бы одну грядку с чесноком. Этот овощ полюбился абсолютно всем дачникам. Без чеснока нельзя представить уже практически ни одно блюдо. Существует огромное количество разновидносте, но сегодня мы уделим внимание одной. Узнаем, что представляет собой китайский чеснок и как его вырастить в наших широтах.

Миф или реальность

Для начала стоит поговорить о мнении общественности. А она, как известно, не совсем в восторге от такого овоща. Есть причины, по которым российские огородники боятся на своих участках выращивать китайский чеснок. Познакомимся с ними поближе:

  1. Самая часто встречающая проблема связана, как ни странно, с психологией. Россияне боятся, что раз это Китай, значит, не будет никакого качества. А что уж говорить о вкусе.
  2. Многие люди считают, что весь китайский чеснок является генно-модифицированным.
  3. Этот вид не адаптирован под наш суровый климат.

Есть и обратная сторона медали. Учеными проведены исследования, в ходе которых была получена следующая информация:

  1. При посеве в нашем климате большая часть китайского чеснока прорастает хорошо.
  2. Чеснок китайских селекционеров считается яровым. В дальнейшем овощ хорошо размножается.
  3. Всходит намного быстрее наших местных сортов.

Если вам интересно, как называется китайский чеснок на родине, то мы вам об этом расскажем. Фермеры из Поднебесной называют этот овощ не иначе, как “сяншин”.

Как видно, этот чеснок считается не только полезным, но и популярным. О нем постоянно говорят и спорят. А мы переходим к следующим интересным фактам.

Как узнать?

Отправляясь в магазин или на рынок за овощами, там можно встретить различные сорта чеснока. Если внимательно посмотреть, у всех разный внешний вид. А вы знаете виды чеснока китайского и как его отличить от всех остальных?

Этот овощ из Поднебесной можно определить по следующим внешним признакам:

  • головка ровной круглой формы;
  • в середине головки отсутствует стержень, это доказывает, что перед вами яровой вид чеснока.

Если вы решили самостоятельно попробовать вырастить такой чеснок, то мы вам поможем.

Яровой или озимый

Перед тем как приступить к посадке чеснока, определите его сорт. Китайский чеснок — это яровой представитель. Его можно узнать по следующим характерным признакам:

  • мелкий размер зубчиков;
  • яровой чеснок располагается как минимум в двух рядах;
  • цвет зубчиков белый, но встречается и светло-фиолетовый оттенок;
  • отсутствие жесткого стержня посередине.

Посадка

Сажать китайский чеснок нужно ранней весной. Он хорошо переносит ранние заморозки. Идеальная грядка выглядит следующим образом:

  1. Место должно быть приподнято.
  2. По всей грядке снимите землю. Глубина не должна быть больше штыка лопаты.
  3. Положите на дно грядки солому, старые листья или сорняки. Можно добавить навоз. Сверху весь наполнитель грядки должен быть обработан азотным удобрением. Это поможет органике быстро разложиться.
  4. Закапываем землей – и можно приступать к следующему пункту.

До посадки остался один шаг. Нужно подготовить зубчики чеснока. Делают это следующим образом:

  1. Разделите головку на мелкие зубчики.
  2. Очистите их полностью от шкурки.
  3. Продезинфицируйте посадочный материал в растворе медного купороса. Для этого в 10 литрах воды растворите 10 грамм вещества.
  4. Чеснок готов к посадке.

Теперь обработанные зубчики отправьте на глубину около 10 сантиметров. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 сантиметров. Так удобно будет ухаживать за чесноком и отгребать землю от корней растения.

Уход

Китайский чеснок нуждается в хорошем поливе. Если стоит сухая и солнечная погода, то на каждый квадратный метр грядки должно приходиться 13 литров воды. Когда наступит август, увлажнять почву можно перестать совсем. В обязательный уход должны входить подкормки. За весь сезон нужно только два раза удобрить овощ:

  1. Сразу после посадки. Для этого разведите специальное средство «Гумат +7 йод». Добавьте препарат в лейку с водой.
  2. Второе удобрение делается через 2-3 недели. Для этого используют разведенный коровяк или мочевину.

Если он плохо растет, то можно добавить еще пару подкормок.

На грядке

Когда китайский чеснок вырос, можно оценить его внешний вид. Он значительно отличается от других сортов. В отличие от других представителей у этого:

  • широкое перо;
  • желто-зеленый оттенок.

Если хотите получить овощ быстрее, чем ваши соседи, тогда отдайте предпочтение такой разновидности, как китайский чеснок. Выращивание простое, а взамен получите хороший урожай.

Сбор и хранение

И вот созрел ваш чеснок. Можно приступать к уборке урожая. Это делают, когда листья полностью все пожелтели. Потом необходимо:

  1. Выкопать весь чеснок.
  2. Просушить его.

Храните чеснок в сплетенном виде. Так его можно использовать как съедобное украшение.

Итак, вы узнали не только о том, как называется китайский чеснок на родине, но и все о его выращивании, уходе и хранении.

Источник: https://FB.ru/article/207624/kitayskiy-chesnok-posadka-i-uhod

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.