Посадка зелени под зиму в открытый грунт

Содержание

Что можно сажать и сеять под зиму – топ 10 огородных культур – полезные советы и лайфхаки

Посадка зелени под зиму в открытый грунт

Зима – это время, когда огородники могут отдыхать и набираться новых сил перед очередным сезоном выращивания фруктов, овощей и прочих культур. Тем более большая часть работы приходится именно на весну: нужно подготовить грунт, высадить растение, тщательно ухаживать за ним, поливать, удобрять и т. п. 

Но есть и такие огородники, которые не боятся предстоящих подобных мероприятий. Речь идёт о тех, которые половину работы уже выполнили до наступления зимы. Под половиной подразумевается посадка растений. Посадив огородные культуры осенью, можно не только уменьшить весенний объём работ, но и гораздо раньше получить урожай. 

Проблема только в том, что не каждый вид семян сможет пережить зимние холода, находясь под землёй.

И чтобы не разочароваться весной, нужно заранее знать, какие именно растения взойдут после схождения снега, а какие лучше всё-таки посадить в апреле или мае. отличительная особенность таких культур – морозостойкость.

Хорошей устойчивостью к низким температурам обладают ранние сорта. Ниже представлены 10 огородных культур, которые лучше всего подходят для высаживания под зиму. 

Важно! Независимо от того, какое растение было решено посадить осенью, семена его нельзя замачивать перед посадкой.

Чеснок можно сажать одним из двух способов: первый – на глубину около 5 см, второй – на глубину около 10 см. В обоих случаях предпочтение следует отдавать почве с невысокой кислотностью. 

Удобрение 

Рекомендуется добавить в почву удобрение: ведро перегноя, ложка мела, по две ложки золы и сульфата калия, ложка суперфосфата. Перед посадкой нужно обработать 1%-ным раствором медного купороса. После высаживания лунки закрывают компостом, а затем проводят мульчирование торфом, упавшими осенними листьями, лапником или хвоей. 

Формирование грядок 

Зубчики высаживают в грядки глубиной 25 см. Ширина каждой грядки – 100 см. Сформированные грядки нужно оставить на несколько суток, чтобы произошла усадка грунта. 

Подходящие сорта 

Лучше всего подходят стрелкующиеся сорта. К ним относятся Антошка, Кавалер, Богатырь. 

Свёклу осенью сажают обычно в регионах, где не очень тёплое лето. Семена, прошедшие закалку холодом, весной дают ростки одновременно. Главное, правильно выбрать место и подготовить почву. 

Выбор места 

Свёкла любит свет. Поэтому место должно быть солнечным. Второе требование – оно должно хорошо проветриваться. 

Подготовка земли 

Участок необходимо подготовить: убрать лишние растения, внести фосфорно-калийные удобрения, добавить золу, перегной и перекопать на 25 см. 

Посадка 

Делаются бороздки глубиной 4 см и высаживаются семена. Грядки закрывают смесью компоста, земли и песка. Мульчирование проводится опилками, опавшей листвой и хвоей. 

Примерно за 50 суток до посадки моркови готовятся грядки глубиной 15 см. По кислотности почва должна быть слабокислая или хотя бы нейтральная. Рекомендуется внести перегной, золу и суперфосфат. Грядку накрывают плёнкой. Борозды засыпают почвой, смешанной с торфом. 

Щавель нужно сажать после первых заморозков. Место должно хорошо освещаться, но быть защищённым от ветра, дующего с севера. Семена этой культуры перед посадкой выдерживают в марганцовке или формалине. После засыпания семян грядки закрывают перегноем и проводят мульчирование опавшей листвой. 

Пастернак – культура, отличающаяся неприхотливостью. Но всё же если правильно выполнить посадку, хорошо подготовив почву и семена, можно получить гораздо больше урожая, чем в случае, если к этапу подготовки будет халатное отношение. 

Условия 

Одно из главных условий – хорошая освещённость. Если света будет достаточно, урожайность увеличится почти в полтора раза. Начинать посадку нужно, когда земля немного подмёрзнет. Семена должны быть хорошо высушены. Оптимальная глубина лунок – 30 мм. 

Заключение 

Посадка под зиму – отличный способ получить ранний урожай и освободить себя от многих весенних работ. Но не каждая культура способна благополучно перезимовать в грунте.

Следует выбирать не только из вида растений, но и из их сортов. Кроме того, необходимо обеспечить правильный осенний уход.

И только в этом случае можно будет получать первые витамины и наслаждаться вкусом свежих овощей и зелени, не отправляясь за ними в магазин.                            

Источник: https://nyamkin.ru/advice/chto-mozhno-sazhat-i-seyat-pod-zimu-top-10-ogorodnyh-kultur

Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать

Посадка зелени под зиму в открытый грунт

Пряные петрушку и укроп традиционно добавляют во многие блюда. Посадка культур с сентября по ноябрь позволяет получить витаминную и ароматную зелень уже ранней весной. Когда и как сажать петрушку и укроп осенью под зиму, рассмотрим в этой статье.

Особенности посадки в холодное время года

Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму? Посев этих культур осенью возможен благодаря их холодостойкости: семена проходят естественную закалку в почве и весной радуют дружными всходами.

В результате получают здоровые, устойчивые к болезням и заморозкам пряности на месяц раньше, чем при традиционной посадке весной.

Выбор места

Растения высаживают на открытых солнечных участках. Хотя укроп и петрушка хорошо переносят тень, при нехватке солнечных лучей они вырастают слегка вытянутыми и менее насыщенного зеленого цвета. Вкус и польза при этом сохраняются.

Идеальные предшественники для культур: картофель, томаты, капуста, лук, кабачки и огурцы.

Травы предпочитают нейтральную или слабокислую почву с легкой структурой.

Подготовка грядок

В конце октября на грядки вносят перегной из расчета 5 кг на 1 м², добавляют 20–30 г суперфосфата и калия. Азотные удобрения под зиму не вносят.

Делают бороздки и накрывают их защитным материалом, чтобы почва не размывалась дождями.

Перед посевом укрывной материал снимают, бороздки посыпают песком. После высадки грядку присыпают торфом, перегноем или компостом. Главное, чтобы грунт был легким и весной семена без труда проросли.

Важно! Оптимальные погодные условия для посадки укропа и петрушки: ночная температура — -2…-3°C, дневная — 0…+5°С, сухие безветренные дни.

Если ожидаются затяжные дожди, засеянную грядку вновь укрывают и оставляют так до наступления сухой или не очень влажной холодной погоды.

Подготовка семян

Опытные садоводы предпочитают свой семенной материал купленному в магазине. Для его получения на грядках с зеленью в течение сезона сохраняют несколько сильных и здоровых кустов. Петрушку укрывают на зиму мульчей (культура двулетняя), а укроп собирают уже осенью.

После зонтичного цветения на растениях появляются мелкие семечки, которые созревают 120 дней. Перед срезкой под кустиками расстилают бумагу или марлю для сбора осыпавшегося материала. Зонтики аккуратно срезают. Перебирают семена, удаляя больные или недозрелые. Сушат и хранят их до посадки при температуре +5°C в хорошо проветриваемом месте.

Справка. Семена не замачивают перед осенним посевом, иначе они прорастут раньше срока и погибнут.

Для увеличения всхожести посадочный материал предварительно дражируют:

  1. Готовят питательную смесь из некислого торфа, перегноя и сухого коровяка (6:3:1).
  2. На 1 кг смеси добавляют 15 г суперфосфата.
  3. Перед посадкой в банку насыпают семена и добавляют питательный состав. Все хорошо встряхивают.
  4. Если материал дражировали заранее, его просушивают 2-3 часа.

Такие инкрустированные семена стойко переносят холода, а весной дают дружные всходы.

Схема посадки

К обычной норме высева культур добавляют 30–40% семян, так как не все переживут морозы.

Чтобы посадочный материал равномерно прогревался в течение дня, бороздки глубиной 3–5 см протягивают с севера на юг.

Расстояние между ними:

  • для листовой петрушки — 10–12 см;
  • для кудрявой — 8–10 см;
  • для укропа — 10 см.

Корневую петрушку высаживают на расстоянии 2–4 см по 1 семечку.

Зерна укропа высаживают на грядку и без бороздок, веером. Для этого их смешивают с песком и разбрасывают на подготовленное место. Сверху присыпают торфом или перегноем.

Используют этот способ перед выпадением снега, чтобы он укрыл грядку. Весной талая вода затягивает семена в землю, они быстро набухают и прорастают. Укроп хорошо укореняется, получается пушистым. При таком методе посадки семян требуется меньше, а урожайность выходит больше.

Сорта петрушки и укропа для подзимней посадки

Лучше всего подходят для посева под зиму культуры с ранними и средними сроками созревания.

Укроп

Когда укроп выбрасывает зонтик, он утрачивает сочную душистую зелень, стебель его становится жестким. Поэтому главный критерий выбора сорта — позднее формирование зонтика.

Укроп бывает кустовым или на зелень.

Лучшие кустовые сорта:

  1. Узоры. Листья высотой до 1 м растут медленно, от самого корня. Урожайность — 50 г зелени с 1 куста. Зелень срезают через 2 месяца после появления молодой поросли. Растение богато витамином С и устойчиво к грибковым заболеваниям.
  2. Гурман. У сорта невысокие пышные кусты высотой до 20 см. Зелень срезают через 1,5 месяца. Темно-зеленые листья ароматные. Укроп не подвержен болезням.
  3. Мамонт. Через 40–42 дня дает крепкие кусты с поздними стрелками. Урожайность при сборе на зелень — 1,7 кг/м², на специи — 3 кг/м². Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям.
  4. Кустистый. Раскидистые, высотой до 1,5 м кусты занимают много места, но созревают за 40 дней (79 суток — на специи). Листья мягкие со стойким ароматом.

На зелень:

  1. Дальний — высокоурожайный промышленный сорт, дающий до 2,5 кг зелени с 1 м². Устойчив к заболеваниям и вредителям.
  2. Макс. Компактные, высотой 15 см листья напоминают ромб. Первый урожай собирают через 1,5 месяца после посева. За сезон получают 30–40 зелени с 1 куста.
  3. Кутузовский. Зелень срезают через 40–45 дней после посева. Листья крупные, до 20 см, с нежным вкусом и пряным ароматом. С 1 м² на зелень собирают 1,6 кг, на специи — 1,8 кг.

Петрушка

Различают листовую и корневую петрушку.

Среди листовых сортов популярны:

  1. Итальянский гигант. Обильная листовая масса (высотой 30–60 см) быстро восстанавливается после срезки. С 1 куста получают до 25 листьев.
  2. Обыкновенная листовая. Листья плоские резные, стебель вырастает до 90 см. Созревает петрушка через 2-3 месяца после посева.
  3. Эсмеральда — среднеспелый сорт с причудливой курчавой листвой. Средняя урожайность — 0,8–1,2 кг/м².

В корневой петрушке ценится конусовидный корнеплод, который используют в кулинарии и медицине. Листья у таких сортов жесткие и менее ароматные. Их не срезают часто, иначе у растения не хватит сил для развития полноценного корнеплода.

Лучшие сорта:

  1. Русский размер. Холодостойкая петрушка дает сладковатые на вкус корнеплоды до 30 см в длину.
  2. Игл. Технической спелости достигает через 110–125 суток после появления всходов. Корнеплоды ровные, сладкие, весят до 140 г.
  3. Бордовикская. При глубокой перекопке грядки корнеплоды достигают 35 см в длину. Урожай собирают через 90–100 дней.

Когда сеять петрушку и укроп под зиму

В любом регионе ориентируются при посадке на текущую погоду: дневная температура должна стремиться к 0°C, ночная — к +2…+3°C.

Если начались затяжные дожди, посадку лучше перенести. Если сроки не позволяют это сделать, грядки укрывают полиэтиленом от переизбытка влаги.

Средние сроки подзимней посадки петрушки и укропа по регионам России:

  • в средней полосе — 3 декада октября – 1 декада ноября;
  • на Урале — весь октябрь;
  • в Сибири — конец сентября;
  • в южных областях — ноябрь, декабрь.

По лунному календарю

Знание фаз Луны и созвездия, в котором она находится, помогает выбрать оптимальное время для посадки растений.

Общие правила определения оптимальной лунной даты в любой год:

  • на растущую Луну сеют и пересаживают все, что растет над землей;
  • на убывающую высаживают корнеплоды и бобовые растения.

В зависимости от влияния на растения созвездия, в которых находится спутник, делятся на:

  1. Плодородные: Рак (самый плодородный), Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы, Телец. Когда Луна находится в одном из этих знаков, посев даст богатый урожай, но храниться он будет плохо.
  2. Малоплодородные: Стрелец, Дева, Близнецы. Невысокая урожайность компенсируется долгим хранением плодов.
  3. Бесплодные: Водолей, Лев, Овен. Посев под этими знаками не принесет плодов, собранный урожай тщательно хранят.

Листовую петрушку и укроп лучше сажать на растущую Луну при прохождении ею одного из плодородных знаков зодиака. Петрушку на корнеплоды сеют на убывающую Луну в плодородном знаке.

В новолуние и полнолуние растения не сажают. Можно перекапывать землю, уничтожать вредителей, убирать сухие ветки.

Внимание! Знание лунного календаря не заменит соблюдение правил выращивания культуры.

Заключение

Агротехнические мероприятия подзимнего посева пряных трав не требуют специальных знаний и оборудования. Достаточно выбрать подходящее место на участке, правильно подготовить его и семена, посадив их по определенной схеме. При выполнении основных рекомендаций уже ранней весной собирают витаминную и вкусную зелень.



Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/petrushka/kak-pravilno-sazhat-petrushku-i-ukrop-pod-zimu.html

Что сажают осенью на даче

Посадка зелени под зиму в открытый грунт

На даче работа найдется всегда, весна – посевная рассады овощей и цветов, саженцев плодовых деревьев. Лето – уход за посевами и уборка урожая. Осень – подготовка почвы после освобождения грядок, посевы и посадки под зиму.

Какие овощи посадить осенью

Лук-севок имеет размеры 1-3 см в диаметре, но мы высаживаем самый мелкий, размером 0,8-10 мм. Именно осенью доступен (продают на каждом рынке) такой лук-севок, у которого есть большое преимущество — мелкий севок не образует цветочных стрелок, зелень с него слабая и мелкая, зато луковицы поспевают уже в начале июля.

  • Схема посадки: 4-5 см между луковичками в рядке, 12-13 см между рядами.

Высаживать в конец сентября – начале октября или до начала ноября в южных регионах.

Лучшие сорта: Лук севок Кармен, Стурон – они меньше стрелкуются.

Посадочный материал — лук-выборок или крупный лук-севок. Лучший урожай дает многозачатковый крупный лук-выборок, у которого диаметр луковиц 3-4 см, зелень с него сочная и нежная. Высаживать лук-севок нужно поздней осенью за 2 недели до устойчивых заморозков, чтобы корешки успели наклюнуться, укорениться, но не пошел рост пера.

В средней полосе России оптимальные сроки посадки лука на зелень под зиму – конец сентября – начало октября. Нижнее Поволжье, юг России – конец октября – начало ноября. Глубина посадки в почву 4-5 см, затем слой мульчи высотой около 10 см из перегноя или торфа, до весны – ранней весной мульчу нужно. Поливать посеянный севок не нужно!

Лук размножают не только луковицами, но и семенами, которые имею черный цвет, поэтому такое название. Особенности посева под зиму в том, что у нас нет возможности замочить семена и отбраковать те, что не потонут (пустые всплывают), кроме того переменчивая погода зимой часть посевов автоматически потеряет, т. е. семенной материал нужно увеличить на 15-20%.

Сроки посадки – ориентировочно конец октября или ноябрь, когда земля уже подмерзает, можно посеять и под снег, достаточно поздно, даже в оттепель зимой, важно знать, что при температуре +2-3°С семена чернушки начинают прорастать, мы этого не видим (при теплой погоде всходы через 2,5-3 недели). Поэтому нужно не допустить прорастания осенью, но весной чем раньше лук взойдет, тем лучше, поэтому стоит посевы проводить на приподнятых грядках (высотой 20-25 см) – они быстрее прогреваются с весенним солнцем.

  • Схема посева: до 2,5 см между сменами, 18-20 см между рядами. Если всходы будут густыми нужно проредить. Глубина посева 1,5 см.

Посевы лука-чернушки в регионах с суровыми зимами нужно замульчировать 3-4 см перегноя или торфа, можно листовым опадом или опилками.

Сорта: Даниловский, Мячковский, Стригуновский, Одинцовский.

Подзимый чеснок сажают во второй половине сентября – начале октября или примерно за полтора месяца до наступления устойчивых холодов. Для посадки выбираем крупные зубки из крупных луковиц – чем крупнее посадочный материал, тем крупнее на следующий годы вырастут головки чеснока.

Головку чеснока на зубцы разделяем в день посадки, удалив сначала донце (его остатки помешают зубкам прорасти).

  • Схема посадки: между зубчиками в ряду 15-20 см, глубина заделки 4-6 см, расстояние между рядами 20 см.

Посадки чеснока нужно замульчировать торфом или перегноем слоем около 5 см. Ранней весной мульчу снять, подробнее – «посадка чеснока под зиму»

Морковь сеют семенами весной и под зиму, подзимний посев имеет ряд преимуществ, хотя практикуется реже – слишком велики риски гибели семян (проростков) из-за неустойчивости погоды.

Самая большая сложность – угадать сроки посева, чтобы семена моркови не проросли, как и чернушку высевать за 1,5-2 недели до морозов, когда земля уже схватиться заморозками и слегка подсохнет.

Ориентир — устойчивая температура воздуха не выше 2-3°С. Расход семян больше на 15-20%, чтобы покрыть зимние потери.

  • Схема посева: между семенами 2-2,5 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см.

Подробнее — «посадка моркови под зиму»

Свеклу как и морковь можно посеять в ноябре, перед заморозками, однако выбор сортов очень невелик: в основном сеют свеклу Холодостойкую-19 и Подзимнюю-474, Бордо. Остальные сорта от холода стрелкуются.

  • Схема посева: между семенами около 10 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см, который весной нужно сгрести.

Проблема подзимнего посева моркови и свеклы одинаковая – нестабильная погода зимой приводит к тому, что овощи весной имеют плохие, редкие всходы, и их сразу же «забивают» сорняки. Поэтому стоит увеличить плотность посевов минимум на 15% и обдумать целесообразность такой работы.

А вот редис при подзимнем посеве, наоборот, часто оправдан – посев в начале ноября, урожай созревает к середине-концу апреля, если весна затяжная – к маю. Как во всех остальных случаях точной даты для посева не существует, важно, чтобы семена не успели прорасти. Ориентируемся на время когда температура около 0-+1°С. Если по прогнозу возможна оттепель, нужно подождать.

  • Схема посева: между семенами около 3 см, между рядами 10-15 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см (опилки, солома, листья, торф), который весной нужно прикрыть пленкой или агроспаном, пока не начнет сходить снег.

К сожалению, многие сорта редиса склонны к стрелкованию, предпочтение можно отдать таким: Моховский, Софит, Дунганский, Вюрцбургский, Красный великан, Вариант.

Под зиму семена петрушки листовой сеют в октябре-ноябре под заморозки, хотя петрушка листовая достаточно холодостойкая – прорастает при +2-3°С, а всходы продержаться пока не холоднее -7-9°С, нам нужно посеять в такие дни, чтобы семена проросли только весной. Кстати, петрушка, посаженная весной, всходит очень долго, растет медленно, поэтому подзимний посев серьезно ускоряет сроки получения свежей зелени.

Схема посева: расстояние между семенами 2-3 см, расстояние между рядками 15 см, глубина заделки в почву – около 1,5 см. Подробнее — «Петрушка листовая – выращивание и уход».

Салаты и весной прорастают хорошо, дружно, растут быстро, но некоторые садоводы и эту культуру сеют под зиму. Сроки посева: конец октября — начало ноября, или позднее, если осень затяжная.

Годятся сорта среднеспелые и позднеспелые сорта: Крупнокочанный, Изумрудный, Берлинский желтый. Ранние: Рижский, Московский парниковый и Новогодний лучше сеять весной в парники или теплицы.

Если вы завидный владелец отапливаемой теплицы, то листовой, кочанный и кресс-салаты можно выращивать всю зиму, выбор сорта в данном случае – зависит от возможности досвечивания. Но все же желательно выбирать более теневыносливые сорта, например, кочанный сорт Дачница.

Схема посева: рядками, с расстоянием между ними около 20 см, на глубину 1-2 см, семена сеем сплошной лентой, при появлении всходов прореживаем.

Этот корнеплод сеют под зиму также как и морковь. Семена только свежесобранные, пастернак плохо всходит и быстро теряет всхожесть. Прорастает при температуре +4-5°С, поэтому посев глубокой осенью, без замачивания.

Сорта: Студент и Гернсейский.

Схема посева: 10-12 см между семенами в ряду, между рядами 20 см, глубина заделки около 3-4 см.

Физалис – растение, незаслуженно обделенное вниманием, родственник томатов обладает специфическим вкусом. Нас интересуют сорта овощного физалиса – это Королек, Грибовский грунтовой, Московский ранний, Крупноплодный, Лихтарик, а также Физалис земляничный, перуанский и Физалис изюмный.

Весной физалис выращивают из рассады, осенью – сеют семена. Сроки посева — в октябре – ноябре, на самом деле, физалис хорошо размножается самосевом – опадающие плоды перегнивают, а семена всходят весной.

Схема посева: между семенами расстояние 50 см для ягодного (перуанского) физалиса, 60-70 см для овощного (мексиканского). Расстояние между рядами не менее 70 см. Глубина посадки семян под зиму 1,5-2 см (весной 1 см).

Укроп в наших огородах часто растет самосевом – это практически одичавшие растения, зелени с них немного, только зонтики для закаток огурцов и томатов хорошие. Если вам нужна именно салатная зелень укропа, стоит отбирать именно сортовой, хороши для подзимнего посева: Грибовский, Обильнолистный, Зонтик, Дальний, Гренадер.

Сроки посева для средней полосы: конец октября и начало ноября, учитывая что при +3-4°С укроп прорастает.

Схема посева: между рядками 15-20 см (зависит от рослости сорта), посев по рядкам сплошной лентой, лишнее можно проредить весной. Глубина заделки семян 2 см, укрыть посевы листьями или соломой.

Особенности подзимнего посева овощей

Самое важное, что нужно знать – если на вашем участке осенью и весной, в период самых обильных осадков, или зимой ветром сдувает снег, от подзимних посевов нужно отказаться.

Если же осень очень затяжная, не переживайте, любые подзимые овощи и в том числе редис, можно сеять всю зиму, пока доступна дорога в сад. Хоть в декабре или январе, пока слабоминусовые температуры (-3-5°С).

Главное – подготовка грядок заранее, ведь сеять мы будем практически по снегу, иногда уже после первого снега, по жесткой земле.

После уборки урожая в конце лета, когда земля мягкая и будущие посадки спланированы, учитывая севооборот, почву перекапываем, удаляя сорняки. При необходимости вносим удобрения в зависимости от потребностей культуры. Например, морковь не терпит органики, на её грядках не добавляем ни перегной, ни навоз.

Обязательно нужно разровнять землю, разбить крупные комья и заранее сделать бороздки – в день посева вам это вряд ли удастся – земля мерзлая.

Итак, лунки подготовили, нужно запасти сухой земли для присыпания семян, засыпьте её в ведра или мешки и оставить в дачном домике или сарае, где она не замерзнет.

В день посадки остается только распределить семена по бороздкам и присыпать заготовленной землей. При необходимости сверху мульчировать листовым опадом, лапником или соломой.

Какие цветы посадить осенью

Посадка саженцев плодовых деревьев осенью

Посадка саженцев плодовых деревьев осенью также имеет свои особенности. Все плодово-ягодные деревья и кустарники продаются в двух вариантах – с закрытой корневой системой (в контейнерах) и большим комом земли, и с открытой корневой.

У саженцев с открытой корневой очень сильно урезаны корни, примерно на 80-90% — такие саженцы можно сажать только весной.

Более того, тщательно выбирать – присмотритесь к растению – у свежевыкопанного в питомнике саженца есть молодые, начинающие распускаться почки, если их нет, вы рискуете приобрести весной нераспроданный осенью товар, который почти не имеет шансов укорениться.

Кстати, обратите внимание, что у саженцев при покупке осенью начинается подготовка к зиме – они обязаны иметь признаки осеннего увядания, пожелтения или покраснения листочков. Не покупайте растения с сочными зелеными листьями, без признаков «осени» — они не закончили цикл вегетации, под зиму погибнут.

Сроки посадки саженцев осенью: конец сентября — октябрь, в зависимости от региона, за две – три недели до заморозков. Посадочные ямы готовим за несколько дней до высадки.

У осенней посадки кустарников (смородины, крыжовника), яблонь, груш и других деревьев, есть риск повреждения грызунами. Методов защиты много, наиболее действенные – пластиковая сетка вокруг ствола (чем выше, тем лучше) или обмотка ствола капроновыми колготками (они грызунам не по зубам).

Также приходиться следить, чтобы до самых морозов земля под саженцем не пересыхала. На зиму деревца нужно утеплить. В регионах с суровыми зимами утепление нужно проводить таким образом: на расстоянии около 40 см от ствола саженца вбить четыре колышка, обтянуть мешковиной и засыпать в «колодец» опилок или листьев.

Помимо этого, как выпадет снег, саженцы нужно дополнительно окучить снегом и притоптать его, это заодно и от мышей поможет – они пробираются только в рыхлом пушистом снегу.

Источник: https://iplants.ru/garden/posadka-osen/

Что сажать осенью в саду и огороде? Правила подзимнего посева

Посадка зелени под зиму в открытый грунт

С наступлением осени работа в саду и огороде не прекращается! Бывалые дачники знают, что позаботившись сейчас о подзимнем посеве, можно получить весной приятный ранний урожай – на семейный стол или на продажу! Что сажать осенью в преддверии холодов, и какие правила соблюдать – рассказываем далее.

Зачем нужен подзимний посев

Часто огородники решают сажать овощные культуры осенью под зиму. Основных причин тому всего две, но для многих они довольно весомые:

  • Читать также: Как хранить картофель до самой весны? В то время как кто-то только начинает весной сеять семена, вы уже сможете собрать первый урожай. И даже дополнительно ускорить его, накрыв всходы пленкой. А затем, в зависимости от ситуации, либо порадовать себя и близких собственными свежими овощами, либо отдать урожай на продажу и неплохо заработать в «несезон».
  • Поскольку некоторые культуры вы посадили осенью, то весной вам не придется думать об их посадке, и вы сможете заняться другими полезными делами. А при желании можно собрать урожай, освободить грядки, и на это же место сажать новые скороспелые растения.
  • Кроме того, те семена, которые вы решите сажать осенью, благодаря последующей зимней закалке пройдут своего рода естественный отбор: слабые погибнут, а сильные вырастут крепкими и здоровыми.

Но следует помнить и о некоторых рисках, которые сопровождают подзимний посев, а именно о непредсказуемости погодных условий, что в последние годы стало еще актуальнее.

Зима может затянуться надолго, а может прийти слишком рано и резко – и то, и другое погубит ваш будущий урожай. Перепады погоды в духе «мороз-оттепель-мороз» тоже не способствуют успешному сбору урожая.

Также помните, что сроки хранения урожая, посаженного осенью, довольно малы.

Если же вы решились на эксперимент, то давайте разберемся с тем, что сажать осенью в огороде и в саду.

Что сажать осенью в огороде

Естественно, сажать осенью можно далеко не любые овощи. Помните, что только холодостойкие, крупные культуры с хорошей всхожестью способны перезимовать в суровых погодных условиях.

По этой причине ваши собственные семена, скорее всего, не подойдут для подзимнего посева.

Если результат важен, лучше не пожалеть средств и приобрести качественные семена нужных сортов в специализированном магазине. Итак:

  • Редис. С этим овощем обычно проблем меньше всего: растет редиска довольно быстро и не прихотливо. К раннеспелым сортам относится «Заря», «Кармен», «Спартак», «Жара» и некоторые другие. Ожидание урожая составляет в среднем от 15 до 25 дней.
  • Морковь. В случае с морковкой важна ее устойчивость к формированию цветоносов. Наименее проблемными и вкусными сортами со сроком созревания от 2 до 3 месяцев являются «Витаминная», «Монастырская», «Нантская», «Нелли».
  • Свекла. Как и морковь, свекла для посадки осенью должна быть холодостойкой, обладать минимальной цветушностью, либо совсем не образовывать цветоносы. Это «Египетская плоская», «Пабло F1», «Подзимняя А-474», «Бордо 237» и др.
  • Чеснок. Это довольно морозостойкая культура, однако не терпящая тени и соседства с грунтовыми водами. Чеснок следует высаживать примерно за пару-тройку недель до наступления холодов. Для кого-то это октябрь и даже сентябрь, так что судите по своей климатической зоне и прогнозам. Подходящие сорта: «Алькор», «Новосибирский», «Герман», «Широколистный-220».
  • Лук. Следует иметь в виду, что озимый лук не любит кислую почву, тень и застой воды. Желательно не сажать лук там, где до него росли другие луковичные культуры, бобовые, сельдерей и петрушка. Лучшие сорта лука под зиму – гибридные, например, «Радар», «Эллан», «Шекспир», «Центурион» и многие другие.
  • Зелень. Различные виды зелени, в частности салаты, зимуют очень хорошо и дают богатый урожай. При 0 градусов и дальнейшем понижении температуры смело можно высаживать шнитт-лук, шпинат, петрушку, кинзу, укроп, щавель и кресс-салат.

Статья по теме: Какую зелень можно вырастить на подоконнике? Условия и нюансы выращивания

Как правильно сажать осенью: готовим грядку

Успех подзимнего посева зависит не только от сорта и вида культуры, но и от срока посева, а еще – от правильного обустройства грядок.

Когда сажать овощи

На этот важный вопрос каждый огородник должен ответить самостоятельно, учитывая климатическую зону, в которой он проживает, а также текущие погодные условия и прогнозы.

Главное – дождаться окончательного и бесповоротного приближения холодов. То есть, сеять семена можно уже при температуре в 0 градусов, но не в том случае, когда еще возможно потепление.

А вот если верхний слой земли начнет подмерзать, допустим, даже резко с +5 до -5, то можете приступать к посеву.

Как оформить грядку

Выбирайте место на участке, в котором весной не будет застоя влаги и скопления нетающего снега. Грядка должна хорошо прогреваться под солнечным светом и довольно быстро просыхать. Почву выбирайте плодородную, легкую, чтобы за зиму она не слишком уплотнилась.

  1. Подготовьте место заранее: перекопайте землю, позаботьтесь об удобрениях на ваш выбор. Это может быть компост, перегной, фосфорсодержащие, калийные удобрения.
  2. Сделайте на грядке небольшие бороздки, глубиной не больше пяти сантиметров.
  3. Накройте их пленкой или другим материалом, который защитит их от осадков и попадания семян сорных растений.
  4. Сейте семена в бороздки, причем сейте в полтора, а то и в два раза больше семян, чем обычно. Каждое семя должно быть сухим.
  5. Присыпьте бороздки грунтом (тоже сухим), а сверху мульчей – оба слоя приблизительно по 2 см.
  6. Прикройте все сухими листьями на 20 см, а затем ветками, чтобы закрепить конструкцию и защитить от ветра. Также можно использовать лапник.

Не поливайте грядки с подзимним посевом!

Какие цветы сажать осенью

Не все знают, что осенью, под зиму, можно сажать и плодовые деревья. Чтобы они успели укорениться и перезимовать, саженцы необходимо высаживать хотя бы за месяц-полтора до прихода морозов. Лучше всего для такой посадки подходят яблони, груши, вишни, сливы, а также алыча, черешня, абрикос.

Не забывайте и о кустарниках, и смело сажайте калину, рябину, черную смородину, малину, ежевику, крыжовник. Под укрытием они отлично перенесут зиму.

А из следующего видеоролика вы узнаете о том, что можно сажать осенью из однолетних цветов и декоративных кустарников, и как это правильно делать:

Читайте далее: Готовимся к зиме: как правильно обрезать и укрыть виноград?

Источник: http://megapoisk.com/chto-sazhat-osenju-ovoschi-i-zelen-dlja-podzimnego-poseva

Что можно сажать под зиму на огороде?

Посадка зелени под зиму в открытый грунт

Садоводы и огородники с каждым годом учатся рационально использовать свои сотки, чтобы получать все большую отдачу.

Один из способов повышения эффективности овощных грядок — проведение подзимнего посева. Его применяют как в открытом грунте, так и в необогреваемых теплицах из поликарбоната.

статьи:

Зачем сажать под зиму, и какие есть риски?

Наблюдения опытных огородников и деревенских жителей подтверждают неоспоримый факт: всходы семян, посеянных в зиму, крепче, дружнее и здоровее. Но мало кто из дачников применяет этот давно известный способ выращивания овощей.

Подзимний посев дает следующие преимущества:

  • получение урожая на 2-3 недели раньше;
  • частичный перенос весенних работ на менее загруженный период;
  • повышение урожайности за счет использования потенциала талых вод: семена быстрее прорастают, ростки имеют большую силу роста;
  • уход от специализированных вредителей за счет смещения фаз вегетации;
  • соблюдение принципа «отсутствие черного пара»: почва не должна оставаться открытой для избежания иссушения и эрозии, а при подзимнем посеве всходы появляются вскоре после схода снега (в зависимости от культуры).

К сожалению, подзимний посев — это еще и риск остаться вовсе без всходов. Семена, посаженные с нарушениями рекомендаций, с большой вероятностью дадут преждевременные ростки, замерзнут, погибнут от выпревания или будут смыты талыми водами. Чтобы всего этого не допустить, достаточно правильно подготовить грядку и посеять семена в сроки.

Общие правила посева поздней осенью

Если посадку саженцев декоративных кустарников и плодово-ягодных культур проводят в начале осени, чтобы они успели укорениться, то для семян овощных действует другое правило: семена не должны проклюнуться и дать росток.

Поэтому посев проводят в померзшую почву или даже после первого снега, а грядку готовят заранее. В Средней полосе подзимний посев проводят с последней декады октября до середины ноября.

Более точные сроки определяют погодные условия.

Грядку нужно устраивать на солнечном, защищенном от северных ветров участке. Она не должна иметь уклона или неровностей. Выровненную поверхность слегка приминают и нарезают борозды под посев. Сделать это надо еще в сентябре. Чтобы не допустить переувлажнения, готовую грядку накрывают нетканым материалом.

Высевают сухие семена, без синтетических оболочек. Допускается только протравливание с последующим просушиванием до сыпучего состояния.

Норму высева увеличивают в 1,5-2 раза (для зеленных достаточно на 25%), так как учитывают высокий выпад невызревших и больных семян и ослабленных ростков в экстремальных условиях.

Не каждое семя прорастет после воздействия низких температур, но то, которое прорастет — даст начало крепкому и здоровому растению.

Глубину заделки семян увеличивают до 2-3 см. Если посев планируется проводить по промерзшей почве, то грунт для засыпки борозд лучше подготовить заранее и держать в прохладном месте. После посева грядку рекомендуется замульчировать слоем торфа или компоста толщиной в 2-3 см. Мульча послужит дополнительной защитой от сильных морозов и предотвратит образование корки весной.

Если по прогнозам ожидается малоснежная зима, то для дополнительной защиты семян грядку укрывают плотным лутрасилом. Поскольку материал хорошо пропускает воздух, нет риска выпревания всходов при частых весенних оттепелях. Альтернативой послужит 15-сантиметровый слой лапника или сухих веток.

Отдельно стоит отметить подзимнюю посадку луковичных культур. В отличие от семян, луковицы нельзя сажать в промерзшую землю. До наступления холодов они должны успеть дать корешки, но не всходы. Ориентироваться нужно на среднесуточную температуру. В Средней полосе озимый чеснок высаживают в конце сентября — начале октября.

Какие овощные культуры можно сажать под зиму?

Не все овощи можно сеять поздней осенью. Список ограничивается культурами с холодостойкими семенами и озимыми разновидностями.

К первой категории относятся:

  • мелкий лук-севок
  • лук-чернушка
  • лук батун
  • лук душистый
  • лук шнитт
  • морковь
  • укроп
  • кинза
  • петрушка
  • пастернак
  • салат
  • щавель
  • рукола
  • редис
  • мангольд (листовая свекла)
  • шпинат
  • огуречная трава
  • свекла столовая (нецветушные сорта для получения пучковой продукции)
  • скорцонера (козелец)
  • тмин
  • котовник (кошачья мята)
  • лофант анисовый
  • шалфей мускатный
  • рута садовая
  • катран

На заметку! Лук-севок диаметром менее 1 см не пригоден для хранения, но при этом не стрелкуется после воздействия низких температур. Именно такой севок подойдет для подзимней посадки в конце сентября — начале октября. До наступления холодов луковички должны успеть укорениться.

Культуры второй категории: озимый чеснок и озимая рожь (сидерат). В органическом земледелии с основным упором на сидераты в зиму также можно высевать белую горчицу и рапс, занимая все освободившиеся участки, предназначенные в будущем году под высадку рассады плодовых овощей (томатов, огурцов, перцев, баклажан, кабачков).

Когда уже есть опыт подзимних посевов, стоит попробовать осенний посев томата. Семена этой культуры после воздействия низких температур в естественных условиях дают закаленную и здоровую рассаду. Для защиты всходов от заморозков обустраивают временный парник из дуг и пленки или спанбонда.

Подзимняя посадка цветов

Среди цветочных культур есть немало видов, требующих стратификации для более дружных всходов. Чаще всего в зиму сеют холодостойкие однолетники: астры, календулу, годецию, гипсофил, маттиолу, львиный зев, космею, эшшольцию.

Из многолетников осенью можно высевать ромашку садовую, гайлардию, лаватеру, гвоздику, колокольчик, аквилегию, тысячелистник, дороникум. В дальнейшем эти растения прекрасно размножаются самосевом. В результате цветоводы облегчают весенние работы по декорированию сада и получают более раннее и продолжительное цветение.

В зиму высаживают или рассаживают некоторые луковичные и корневищные. В первую очередь, тюльпаны, ирисы, лилейники, лилии, нарциссы, крокусы, гиацинты, мускари, пионы, примулу, флоксы.

Здесь сроки посадки начинаются с начала сентября, так как растения рано переходят в состояние покоя и перестраиваются на накопление питательных веществ в луковицах и корневищах. В осень растения укоренятся и в новом сезоне будут радовать цветением.

Когда убирают урожай при подзимнем посеве?

Семена, высеянные под зиму, начинают прорастать сразу после прогревания верхнего слоя почвы до требуемой температуры. В результате урожай можно собирать на 2-3 недели раньше, чем с грядок, посеянных весной. Особенно это относится к туговсхожим моркови и укропу, семена которых требуют хорошего увлажнения.

Чтобы ускорить формирование урожая, к примеру, зеленных, грядку, не дожидаясь схода снега, укрывают нетканым материалом. Также можно с осени воткнуть дуги, а ранней весной натянуть парниковую пленку. Такие временные укрытия ускорят прогревание почвы и прорастание семян, а также защитят молодые всходы от весенних заморозков.

Некоторые культуры с длинным периодом вегетации и низкой энергией прорастания успевают вызревать только при подзимнем посеве. В северных регионах с коротким летом перспективны подзимние посевы в необогреваемой теплице. Это позволит получить раннюю зелень и корнеплоды на пучок.

Источник: https://greensector.ru/sad-i-ogorod/chto-mozhno-sazhat-pod-zimu-na-ogorode.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.