При какой температуре растет горчица

Содержание

Как правильно выращивать горчицу и когда сеять: сорта, технология, посадка и уход

При какой температуре растет горчица

› В огороде

24.09.2019

Выращивание горчицы проводится с разными целями. Растение полезно для структуры почвы, улучшает ее питательность, помогает бороться с сорняками, привлекает пчел. Зелень и зерна используются в кулинарии.

Описание и сорта культуры

Горчица – однолетнее растение высотой до 70 см. Листья перистые. Цветет обильно желтыми душистыми цветами, привлекая пчел. Плод представлен в виде стручка, внутри которого располагаются округлые семена. Растение культивируется:

  • для зелени в салат;
  • семян, из которых делают приправу;
  • как сидерат, удобряющий почву;
  • в качестве медоноса.

Выращивание горчицы на участке решает многие проблемы благодаря влиянию пряности на почву и окружающие культуры:

  • препятствует разрастанию сорняков;
  • отпугивает вредителей;
  • разрушает споры грибков (парши, фитофторы);
  • повышает питательность грунта;
  • ускоряет рост и урожайность бобовых, винограда, плодовых деревьев;
  • делает почву более рыхлой;
  • увеличивает содержание нужных элементов (азота, фосфора).

Культура не представляет опасности для людей, животных, птиц и растений, экологична, дешева. Сорта горчицы:

  1. Листовая салатная «Волнушка». Очень популярный раннеспелый сорт. Вырастает до 30 см, отличается быстрым нарастанием зелени, пригоден к частой срезке. Не переносит кислые почвы.
  2. «Рапсодия». Выведен в Нидерландах, отличается высокой урожайностью, дает белые семена.
  3. «Садко». Среднеспелый, холодостойкий салатный сорт, отличается быстрым наращиванием листовой массы. При выращивании нужно периодически обрывать листву так, чтобы кусты не соприкасались.

Выращивание горчицы имеет определенные ограничения к посадке на огороде:

  1. Не стоит сажать горчицу рядом с капустой, редькой, редисом, т. к. они подвержены одинаковым болезням.
  2. Не рекомендуется совмещать культуры со сроком созревания с июля по сентябрь вместе с пряностью, т. к. семена привлекают птиц.

К просмотру видеоролик о пользе растения для почвы:

Подготовка к посадке семян

Для ускорения прорастания семян перед посевом их можно замочить в воде на 48 часов или в растворе «Гетероауксина» на 8 часов. В открытый грунт сажать горчицу лучше:

  • осенью (как сидерат) – в конце августа – начале сентября;
  • весной (на зелень, семена или для пчел) – с середины апреля до конца мая;
  • с апреля по сентябрь – для постоянного получения свежих листьев.

При выращивании в парнике горчицу сеют с конца марта до середины апреля. При этом культура может выполнять роль сидерата или идти на зелень. Возможна срезка листьев с последующей перекопкой остатков стволов и корней. Выращивание горчицы через рассаду нецелесообразно – культура хорошо растет в открытом грунте.

Растение холодостойко – при температуре 10 °С его можно сеять на участке. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до –5 °С.

Горчица не требовательна к предшественникам – ее можно выращивать после любых растений, кроме крестоцветных (капусты, редиса, репы, редьки).

Культура предпочитает легкие песчаные, супесчаные почвы с кислотностью не выше 6,5. Выносит полутень, лучше растет на солнце.

Если почва тяжелая или кислая, то перед выращиванием растений на 1 м2 вносят:

  • песок – 1 ведро;
  • гашеную известь или доломитовую муку – 2 горсти;
  • перегной – 1,5 ведра.

Посадка горчицы

Выращивание культуры на даче с последующим сбором семян позволяет сделать самостоятельно зерненую горчицу – ароматную, популярную и довольно дорогую приправу.

Агротехника посева салатной горчицы в открытом грунте весной:

  • сделать борозды глубиной 2 см;
  • полить;
  • рассыпать семена из расчета 300–400 г на сотку или 3–4 г на 1 м2;
  • присыпать почвой.

Посев горчицы от сорняков проводится по тем же принципам, что для других целей. Семян при этом требуется 2 г на 1 м2. Сроки посева – с апреля по конец августа. Зернами заполняют пустые участки на огороде, чтобы их не занимали сорные травы.

Как правильно сажать горчицу в качестве сидерата при осенней посадке:

  • взрыхлить почву спустя 2 дня после сбора урожая;
  • посеять семена ковровым способом (равномерно разбросать по участку) из расчета 350–400 г на сотку или 3–4 г на 1 м2;
  • заровнять граблями, при этом хорошо внести перепревший навоз (1,5 ведра на 1 м2).

Дружные всходы видны через 5 дней. При сухой погоде требуют еженедельного полива. Через месяц пряность зацветает.

Специалист рассказывает о рекомендуемом периоде для посадки:

Уход за растением

Горчица растет быстро и не требует подкормки. Из-за частой посадки и быстрого появления всходов прополка обычно не требуется. Технология выращивания и ухода за растением заключается в профилактике болезней и борьбе с ними.

Вредители и болезни:

  1. Крестоцветная блошка. Опрыскивание препаратами «Нурел Д», «Вантекс».
  2. Рапсовый пилильщик. Используется «Борей».
  3. Горчичный листоед. Растения посыпают золой или обрабатывают «Бореем».
  4. Капустная моль. Средство «Лепидоцид».
  5. Черная ножка. Удаляют пораженные растения, поливают всходы раствором «Фитоспорина».
  6. Мучнистая роса. Применяется «Топаз».
  7. Гниль (белая, серая или черная). Зараженные экземпляры удаляют, опрыскивают бордосской кислотой.

Профилактика при выращивании для любых целей включает в себя перепашку почвы по осени, борьбу с сорняками, особенно по периферии грядок. Нужно избегать излишнего загущения и увлажнения.

Из-за определенного влияния на грунт после горчицы на участке нельзя сеять:

  • корнеплоды – свеклу, пастернак, морковь;
  • крестоцветные – редис, редьку, капусту, левкой, салат.

После горчицы хорошо растут:

  • картофель:
  • томаты;
  • огурцы;
  • бобовые;
  • клубника;
  • злаки.

Сбор урожая

Если выращивание культуры направлено на зелень, то срезку проводят через 2 недели после всходов. Когда цель – получение семян, то их собирают, когда они созревают, т. е. через 2–2,5 месяца после посева.

При выращивании в качестве сидерата горчицу косят при появлении бутонов. При этом остаются мягкие стебли. Они быстро перепреют и дадут почве полезные вещества. Косить нужно до цветения иначе:

  • стебли станут грубыми;
  • прилетят стаи пчел, которые будут мешать работать;
  • упавшие на землю, зерна быстро прорастут и станут сорняком.

После покоса участок перепахивают или перекапывают. Если грунт рыхлый, то массу можно закопать в него тяпкой. Важно, чтобы не осталось растительных остатков на поверхности. Грядки обильно поливают водой 1–2 месяца, чтобы микроорганизмы могли работать.

Возможно выращивание горчицы как бизнес. Зерна покупают производители приправ и фермеры для посева в качестве сидерата.

К просмотру обзор на тему выгоды и пользы выращивания растения:



Горчица помогает улучшить структуру почвы, насыщает ее питательными элементами, служит пряностью. Ее просто вырастить, но нужно уделять внимание профилактике болезней и борьбе с вредителями.

Вы выращивали культуру на участке? Хотели бы сделать зернистую горчицу самостоятельно? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Как правильно выращивать горчицу и когда сеять: сорта, технология, посадка и уход Ссылка на основную публикацию

Источник: https://pripravit.ru/v-ogorode/vyrashchivanie-gorchicy

При какой температуре растет горчица. Горчица: использование и особенности посева в разные времена года. Использование листовой горчицы

При какой температуре растет горчица

Горчица – известное растение, используемое в качестве приправы с очень специфическим вкусом и запахом. Её можно применять в медицине, как согревающее средство. Очень часто используется в кулинарии для придания блюду особого вкуса. И мало кто знает, что это растение можно использовать, как сидерат.

Сидерат – Удобрение в виде посаженых растений, способствующее обогащению почвы питательными веществами с дальнейшей их заделкой внутрь. Они предотвращают рост сорняков. Благодаря этому их часто используют на агропромышленных комплексах. Но можно выращивать их и на небольших участках.

Это улучшит состояние почвы.

Свойства

Горчица относится к семейству капустных. Различают 6 видов. Один из них используется в качестве удобрения. Называется этот вид –Белая. Именно она выступает в роли сидерата.

Как можно такое название она получила из-за цвета своих семян. Её главная особенность состоит в том, что она хорошо избавляется от труднорастворимых веществ, накапливая их в своей зелени. Тем самым освобождает землю от этих веществ.

Затем эта зелень срубается и перегнивает в почве.

А на месте перегноя сажают растения. Благодаря этому, растения могут легко получить труднорастворимые вещества типа фосфатов и д.р. Растение также обладает свойством накапливания азота и других питательных веществ в корнях и стеблях.

Немного о белой горчице

Однолетнее растение, использование которого в качестве удобрения имеет ряд свойств, делающие его лучшим сидератом. Белая горчица быстро растёт. Через 4 дня после посева уже начнут появляться ростки. Растение неприхотливое и может расти даже при температуре -5 °C.

Поэтому её можно сажать уже весной. Это растение очень быстро растёт и даёт высокую урожайность. Поэтому необходимо следить, чтобы растение не начало вызревать и не заполонило весь участок. Если вызревание началось в осеннее время, срубать их необязательно.

Мороз все сделает за вас.

Часто белую горчицу используют в роли заградителя от сильных потоков воздуха. Её рост достигает 70 см.

Из-за своей способности быстро расти растение хорошо может задерживать потоки воздуха и различную пыль, защищая другие растения. И также, хорошо задерживает влагу в почве.

Но необходимо часто косить её и на месте старой сажать новую. Её корни смогут укрепить почву, а зелёная часть будет подкормкой для новых растений.

Остальные свойства:

  • Предотвращает вымывание из почвы ценных минеральных веществ.
  • Вещества, выделяемые горчицей, препятствуют росту бактерий и плесени.
  • Является хорошим медоносом, при посадке весной.
  • На почве с этим сидератом уменьшается количество слизней и проволочника.

Посев горчицы

У многих может возникнуть вопрос, как сажать горчицу и в какое время это делать лучше всего. Сеять это растение для удобрения можно с марта по август, и также её можно сажать осенью (до ноября в южных регионах). Но лучше всего сажать за месяц до посадки основной культуры. Так почва сможет максимально обогатиться. Растение можно использовать для разбивки клумб и цветников.

Важно знать, что горчицу нельзя выращивать после крестоцветных. Это может привести к нежелательным последствиям. Например, репа даже терпеть не может горчицу по соседству и поэтому шанс прижиться на участке уменьшается. Ещё важно знать, что перегнивая стебли этого сидерата будут замедлять рост других растений. Поэтому нужно подождать 1–2 недели после скоса.

Перейдём к тому, как сеять горчицу правильно:

  • Перед посевом очистите участок от остатков основной культуры (это могут быть корни, стебли и т. д.).
  • Очистить участок от всех сорняков.
  • Горчица хорошо растёт на почвах богатых кальцием. Это обеспечит быстрый рост сидерату. Поэтому в почву добавляют известь.
  • Почву обогащают перегноем, рассыпая по поверхности грунта.
  • Участок перекапывают лопатой. Эта горчица любит рыхлые почвы и это служит для того, чтобы получить максимальное количество влаги при поливе и дождях.
  • Затем участок разравнивают граблями.
  • Если сажать горчицу на удобрение, то грядки делать необязательно. Это можно сделать после того, как срежут сидерат.

Разобравшись в подготовке почвы, разберёмся в технике, как сажать горчицу:

В довольно жаркую погоду поливать растение нужно умеренно. При недостатке влаги, горчица будет маленького и редкой. А корни, наоборот, будут сильными и длинными, для того чтобы извлекать влагу из глубины. Разобравшись в посеве горчицы, давайте разберёмся, когда нужно скашивать зелень.

Сидерат не требует каких-либо специальных удобрений. Через 30 дней растения начинают цвести. Это означает то, что пора скашивать сидерат.

Цветки горчицы являются хорошими медоносами, но есть несколько причин, по которым скашивать сидерат лучше до начала цветения:

  1. После цветения листья и стебли растения начинают грубеть. Из-за этого перегнивание будет длиться дольше.
  2. При созревании, зёрна горчицы могут падать на землю и восходить. И она становится ненужным сорняком.
  3. Для созревания растение расходует много полезных веществ, из-за чего листва начинает обедняться.

После того, как зелёная часть будет срублена, необходимо перекопать участок так, чтобы на поверхности грунта не оставалось зелени. Участок нужно постоянно поливать, иначе почва потеряет все полезные вещества и выращивание сидерата окажется напрасным.

Если горчица сеять под зиму, скашивать её не стоит, так как мороз уничтожит листья, а стебли останутся, в виде задерживателя снега.

Сбор семян

Если у вас есть желание собрать семена горчицы, для дальнейшей посадке, то есть несколько правил. Во-первых, плотность посева должна быть меньше, чем при использовании этого растения в качестве удобрения. Во-вторых, сажать сидерат необходимо ещё весной. Тогда вы гарантированно получите семена.

Использование этого растения в качестве сидерата очень эффективно. Но необходимо соблюдать все правила, изложенные в этой статье. Но это растение не должно быть единственным источником биогумуса. В почву необходимо добавлять перегной. И ещё важно наблюдать за совместимостью растений. Так белая горчица хорошо сочетается с картошкой, томатами, клубникой и огурцами.

Дачники выращивают горчицу не только как кулинарную пряность. Она как сидерат давно выращивается в качестве удобрения, улучшающего состав грунта. Эта технология оздоровления земли на участке получила массу положительных отзывов от огородников со стажем. Почему горчица применяется в качестве сидерата и когда ее сеять, закапывать осенью? Узнать ответы можно из этой статьи и видео.

Белая горчица заслуженно считается одним из самых полезных растений, используемых для улучшения качества почвы

Когда сеять горчицу для улучшения почвы осенью?

Белая горчица заслуженно считается одним из самых полезных растений, используемых для улучшения качества почвы. Причина в том, что она во время роста впитывает вредные вещества, делает грунт непригодным для жизни многих , угнетает рост патогенных микроорганизмов и сорной травы, обогащает грунт микроэлементами.

Все части горчичного растения богаты минералами, а особенно азотом и фосфором. Азот стимулирует рост и развитие растений. Фосфор улучшает зимостойкость многолетних культур, поэтому горчицей мульчируют грядки осенью. При недостатке фосфора рассада хуже цветет, плоды завязываются скудно и созревают гораздо дольше.

Выращивают белую горчицу осенью из семян. Всходы всегда хорошие, независимо от качества грунта. Они появляются быстро, а приблизительно через 20 дней их высота составит около 10 – 15 см.

Уход за культурой после посева заключается в регулярном поливе минимум 1 раз в 7 дней. Рекомендуют поливать посадки . Горчица белая часто поражается грибковыми заболеваниями при поливе методом орошения, особенно, если осень выдалась прохладная.

Больше никаких дополнительных работ дачники не проводят.

Многих интересует, когда горчицу нужно закапывать осенью. Перекапывать почву вместе с горчицей начинают через 30 дней после посева. Все работы необходимо завершить до того, как растение зацветет. Период цветения горчицы белой наступает на 40 – 45 день после посева.

Учитывая это, российские дачники приступают к посеву горчицы белой в качестве сидеральной культуры в конце августа – начале сентября. В южных регионах нашей страны, например в Краснодарском крае и в Крыму, посев осуществляют во второй половине сентября – начале октября.

Горчица как сидерат: когда и как сеять осенью?

Осенний посев горчицы белой осуществляют после предварительного поверхностного рыхления грядки. Посев россыпью занимает минимум времени и сил. После семена заделывают в грунт с помощью граблей.

Горчица белая имеет мелкие семена, поэтому их не нужно сеять глубоко. Иначе сроки появления всходов затянутся, а осенью это нежелательно. Поэтому после проведения посевных работ участок выравнивают.

Через месяц после посадки горчицы приступают к ее скашиванию и перекопке участка с помощью или вручную. Процедуру выполняют в сухую погоду. Далее рекомендуют каждые 7 – 10 дней орошать участок, чтобы скорее горчица перегнила.

Если огород имеет сильно истощенную почву, для улучшения ее качества одной горчицы будет мало. Стоит комбинировать обогащение земли сидератами с одновременным внесением органических удобрений. Именно комплексный подход поможет достигнуть наилучшего результата в следующем огородном сезоне.

Фацелия или горчица как сидерат – что лучше?

Фацелия в жарком климате склонна к образованию грубых стеблей, которые долго не разлагаются. От этого эффективность от ее использования снижается

Фацелию в качестве сидерата используют достаточно давно. По отзывам биологов, культура не только помогает избавиться от сорняков. Фацелия на участке значительно повышает плодородие грунта, обогащая его питательными веществами и микроэлементами.

Сеять фацелию в качестве сидерата стоит осенью за 50 – 60 дней до наступления заморозков. Растение отлично переносит заморозки и за 2 месяца оно хорошо разовьется. Этого периода будет достаточно для заделывания фацелии в грунт.

Что лучше сеять как сидерат – фацелию или горчицу? Оба растения улучшают качество почвы. Но фацелия в жарком климате склонна к образованию грубых стеблей, которые долго не разлагаются.

От этого эффективность от ее использования снижается. Поэтому дачникам в южных регионах рекомендуют высевать в качестве сидерата горчицу, а в северных регионах – фацелию.

Некоторые огородники чередуют посевы сидеральных культур.

Горчица как сидерат: когда сеять и когда закапывать, видео:

Горчица как сидерат для улучшения качества почвы осенью применяется дачниками не первый год. Этот метод обогащения земли минеральными веществами проверен временем.

Горчица, посеянная осенью, помогает бороться с сорняками и насекомыми – вредителями на участке. Как альтернативу горчице, дачники высевают на участке фацелию.

Эта сидеральная культура может заменить использование навоза на даче, что гарантированно оценят огородники.

Современная агротехника широко использует, так называемые, растения-сидераты для обогащения почвы, улучшения ее питательных качеств, повышения плодородности. Сидераты – это, по сути, удобрения, но только натуральные, выращенные естественным образом, поэтому полезные и, вместе с этим, очень эффективные.

В качестве сидератов обычно используют однолетники, способные за один сезон нарастить значительную зеленую массу. К числу таких растений можно отнести горчицу белую – замечательное пряное растение, которое часто используется в качестве сидерата.

В статье мы рассмотрим особенности выращивания горчицы белой именно как сидерата: выясним, как сажать эту культуру, и как ухаживать за ней.

Описание белой горчицы

На сегодня известно около 40 видов горчицы, однако, в качестве сидерата чаще всего используется именно белая. Кроме применения в данном качестве горчица белая еще широко используется в кулинарии, как вкусная приправа, а также в народной и домашней медицине.

Как применять рыбную муку как удобрение, подскажет .

За сезон растение может вымахать до метра в длину, что и делает ее настолько хорошо подходящей для использования в качестве сидерата. Растение, кроме всего прочего – замечательный медонос, поэтому расположенная рядом с горчичным полем пасека, несомненно, принесет хороший «урожай» меда.

Когда посеять Фацелию узнайте .

Период цветения растения – с июня по август. Но когда растение выращивается в качестве сидерата этого периода обычно не дожидаются, заранее скашивая зеленую массу. Белая горчица – замечательный и очень полезный предшественник для таких культур, как пасленовые, и зерновые.

Сидератная горчица защищает почву от сорняков, не дает солнечным лучам разрушить структуру почвы, рыхлит грунт, обогащает питательными веществами: в частности, фосфором и азотом. Корни растения имеют значительную длину: вырастают до трех метров.

За счет такого своего размера они могут доставлять питательные вещества на поверхность из самых глубоких слоев грунта.

А когда горчицу скашивают, грунт остается пронизанным корнями, что улучшает воздухообмен в нем, и идет на пользу всем последующим культурным растениям.

Когда сеять и закапывать читайте .

Кроме перечисленных полезных свойств белая горчица еще способна не только отпугивать вредителей, и защищать растения от болезней, но и привлекать пчел, что отлично подходит для размещения . Поэтому выращивать рядом или после горчицы культурные растения очень выгодно.

Польза горчичного сидерата

Узнаем, какие волшебные изменения происходят в почве при выращивании на ней белой горчицы как сидерата.

Горчица может поглощать из земли труднорастворимую органику и витамины, перерабатывая их в легкоусвояемые для других растений формы. Если азота все равно не хватает рационально .

Горчица рыхлит грунт благодаря своей мощной разветвленной корневой системе. Растение также подавляет сорняки, препятствует их распространению по участку.

Пряность предотвращает в период дождей вымывание из почвы ценных минералов. А особые вещества, выделяемые этой культурой, останавливают распространение в почве патогенных микробов, бактерий и грибка. Поэтому посаженные вслед за горчицей на этом месте картофель, помидоры или другие овощи не будут болеть грибковыми заболеваниями, избегут гниения.

Источник: https://stroypay.ru/diy/pri-kakoi-temperature-rastet-gorchica-gorchica-ispolzovanie.html

При какой температуре растет горчица

При какой температуре растет горчица

Начинающие садоводы имеют лишь обобщенное понятие о принципах сидерации почвы, в то время как данная технология уже много лет используется в сельском хозяйстве в целях повышения урожайности плодородных грунтов и наращивания питательных веществ в истощенных почвах. Технология использования сидератов, которые также именуют «зелеными удобрениями», будет интересна фанатам органического земледелия, ведь она позволяет добиться отличных результатов на садовых участках, не прибегая к использованию химических удобрений.

Почвопокровные растения, которые можно использовать в качестве сидеральных культур, представлены широким спектром, насчитывающим около четырехсот наименований.

Одним из самых популярных сидератов среди культур, используемых фермерами в средней полосе России, является горчица.

Это растение, имеющее густую сочную ботву и разветвленную корневую систему стержневого типа, помогает сбалансировать минеральный состав почвы, улучшить ее дренажные качества и оптимизировать водопроницаемость земли.

В данной статье будет представлена информация о том, как посеять горчицу на сидераты осенью и весною и добиться оптимального результата земледелия с минимальными затратами, просто внедрив на участке принцип использования «зеленых удобрений».

Положительные и отрицательные моменты использования горчицы в качестве «зеленых удобрений»

Многочисленные растения-сидераты – горчица, рапс, люцерна, эспарцет, горох, клевер и пр., отличаются силой роста, стоимостью семян, агротехникой выращивания и характером воздействия на почву.

Прежде чем остановить выбор на конкретной сидеральной культуре, садоводам стоит изучить ее сильные и слабые стороны. В данном разделе будет рассказано о том, как происходит использование горчицы в качестве сидерата в сельском хозяйстве.

Также из раздела читатели узнают о том, какими преимуществами и недостатками обладают сидераты горчица белая и желтая, а также чем они отличаются от других культур.

Итак, согласно исследованиям агрономов, здоровыми считаются почвы, с содержанием органических веществ от 2,5 до 4 процентов.

Таких эталонных показателей стремятся достичь все дачники, заботящиеся о качестве урожая и сохранении здоровья почвы. Помочь им в этом деле сможет белая или желтая горчица. Высаженная горчица как сидерат под зиму или по весне позволяет достичь оптимального баланса микроэлементов в почве и предотвратить ее эрозию.

Помимо этого, горчица обладает и другими преимуществами:

  • растение задерживает питательные вещества в почве и защищает плодородный грунт от вымывания;
  • весенняя посадка семян позволяет улучшить структуру почвы, а озимая горчица как сидерат позволяет добиться улучшения органического состава земли;
  • сидерат обеспечивает необходимое питание для развития микробной жизни в почве;
  • горчица помогает повысить содержание азота в земле за счет уникального строения корневой системы;
  • горчица совместима с большинством грунтов;
  • развитые стержневые корни растения «поднимают» питательные вещества из недр земли и доставляют их на поверхность;
  • растение оказывает помощь в угнетении распространения сорняков и вредителей на участке;
  • горчица позволяет добиться оптимальной пористости почвы для наилучшего произрастания и развития различных садовых культур.

Среди негативных сторон сидерата стоит отметить следующие факторы:

  1. необходимость обустройства системы полива для увлажнения субстрата и обеспечения развития достаточного количества вегетативной массы горчицы;
  2. высокие финансовые затраты на приобретение семян (для заделывания одной сотки участка фермеру необходимо будет приобрести около двухсот грамм семян горчицы).

Несмотря на наличие некоторых недостатков, перечень положительных сторон данной сидеральной культуры впечатляет.

В целом горчица в качестве сидерата отлично справляется со своей задачей и позволяет фермерам добиться хороших урожаев даже на истощенных почвах.

Однако перед тем как отправиться в магазин и приобрести семена для заделывания в грунт, земледельцу стоит ознакомиться с особенностями различных сортов горчицы.

В частности, белая горчица отлично подходит для обогащения тяжелых глинистых грунтов. Данное растение обладает хорошей силой роста и характеризуется превосходным уровнем всходов. Однако эта культура может вымерзнуть во время заморозков при весенней посадке.

А вот желтая горчица как сидерат имеет большую устойчивость к холоду и может быть высеяна на закисленных и заболоченных почвах.

Для этого растения характерна засухоустойчивость и неприхотливость, поэтому ее выбирают дачники, возделывающие землю в засушливых регионах с проблемными почвами.

Как правильно сеять зеленые удобрения?

К счастью садоводов, агротехника горчицы как сидерата не представляет особой сложности — использование данного типа «зеленых удобрений» под силу каждому дачнику. Выращивание культуры не отличается высокой трудоемкостью и не предполагает больших временных затрат.

Белая или желтая горчица как сидерат осенью и весною высаживается в открытый грунт вручную. На одну сотку земли фермеру предстоит заготовить от ста до двухсот грамм семян, в зависимости от желаемых результатов и текущего состояния почвы.

Если количество семян на сотку рассчитано правильно, фермер получит оптимальное количество вегетативной массы, необходимое для улучшения состояния земли.

Сроки посадки сидерата должны быть определены таким образом, чтобы температура земли была пригодна для проращивания семян.

Агротехника выращивания горчицы предусматривает технологию осенней и весенней высадки семян.

Весною горчицу необходимо посадить за несколько месяцев до высадки основных культур, а осенью – после уборки урожая овощей или бахчи. О том, какие еще сидераты можно сажать осенью можно прочитать здесь.

После посева семян агрономы советуют заглубить их в почву с помощью мотыги на глубину двух-трех сантиметров, а затем оросить землю методом дождевания. Первые всходы сидерата можно увидеть на третий-четвертый день после посадки.

Далее садоводов будет интересовать еще один важный вопрос — сколько растет горчица как сидерат и как правильно перекапывать ее вегетативную массу для достижения оптимальных результатов.

Данный аспект выращивания сидерата будет освещен в следующем разделе.

Как заделывать сидерат в почву?

После выбора оптимального времени для посадки семян фермеры ищут ответ на вопрос, что делать с сидератом горчицей далее. Если посадка была произведена под зиму, после уборки картофеля или томатов, то ботву горчицы можно просто оставить на грунте для дальнейшего перегнивания и усвоения. Эта техника пользуется популярностью у поклонников беспахотного земледелия.

Однако некоторые специалисты в области сельского хозяйства имеют другое мнение по поводу того, нужно ли перекапывать сидерат горчица осенью и весною.

Они настаивают на том, что использование лопаты для перекапывания земли позволяет лучше структурировать почву и быстрее добиться поставленного результата. Перекапывать сидерат лучше в течение 30-40 дней после посева.

За данный период вегетативная масса достаточно развита и пригодная для заделывания в грунт.

Если на участке в первый раз посажена горчица — как заделать сидераты в почву правильно знают не все дачники. Чтобы избежать ошибок им стоит изучить профильную литературу и отдать предпочтение определенному типу заделывания ботвы в соответствии со спецификой участка и поставленными целями.

Использование альтернативных сидератов

Помимо горчицы садоводов интересуют и другие сидеральные культуры, поэтому от них часто можно услышать вопрос о том, что лучше как сидерат — горчица или рожь озимая? Сравнивают фермеры и другие сидераты рапс или горчица — что лучше? – этот вопрос также часто обсуждают на тематических форумах любители органического земледелия. Чтобы разобраться в правильности выбора конкретной сидеральной культуры, необходимо изучить ее характеристики.

Так, рожь озимая, рапс и горчица имеют некоторые сходства.

Эти культуры обладает достаточной морозостойкостью, имеют развитую вегетативную массу и помогают почве «отдохнуть» после уборки основных культур. Рожь озимая принадлежит к семейству злаковых.

Она улучшает структуру почвы и способствует установлению оптимального кислотно-щелочного баланса почвы. Этот сидерат используют на полях, предназначенных для выращивания бахчевых и пасленовых культур.

Подробнее о том, когда и как садить рожь как сидерат можно узнать здесь.

Рапс и горчица относятся к семейству крестоцветных. Они пригодны для обогащения почвы, на которой ранее произрастал картофель и раннелетние овощи. Крестоцветные сидераты — горчица осенью под зиму или рапс, посаженный в конце сентября, помогают предотвратить деминерализацию почвы, однако их нельзя использовать для обогащения земли, на которой росла капуста, редька или редис.

Как видно, различные сидераты имеют определенный спектр воздействия на почву.

Важно знать, как сажать сидераты — горчица после картошки, к примеру, поможет улучшить минеральный состав почвы, а вот после капусты или редьки приведет к накапливанию в грунте вредителей и возбудителей болезней.

В виду этого окончательный выбор сидерата стоит производить с учетом особенностей грунта, а также характером культур, культивируемых фермерами на определенных участках земли.

Зная о том, как правильно использовать горчицу как сидерат фермеры смогут по максимуму использовать свои садовые участки и добиваться отличной урожайности основных сельскохозяйственных культур. При соблюдении агротехники культуры, высаженная горчица обеспечит на огороде эффект «живой мульчи» и поможет защитить почву от эрозии, выветривания и прочих разрушающих факторов.

Горчица предотвратит распространение сорняков на участке, улучшит структуру грунта и поможет увеличить количество органических веществ в почве в период межсезонья.

Изучив как использовать горчицу в качестве сидерата, садовод сможет отказаться от использования гербицидов и химических удобрений и получит возможность сполна насладиться всеми преимуществами органического земледелия.

Источник: https://ogorod.ahuman.ru/pri-kakoj-temperature-rastet-gorchica/

Горчица белая

При какой температуре растет горчица

Горчица белая Sinapis alba – это однолетнее растение из семейства крестоцветных. Её выращивают из семян, в качестве кормовой  культуры или как сидерат. Причем, использование горчицы популярно в сельском хозяйстве множества стран мира, хотя, возникло в средиземноморском регионе.

Растение достигает в высоту около 70 см, имеет приличную листовую массу перистых листьев, очень обильно цветет и образует стручки, наполненные желтыми семенами, примерно 10-15 штук на стручок, размер семян 1-1,5 мм. Цветет белая горчица с июня по август, цветки обоеполые и опыляются пчелами, мухами, ветром.

Семена созревают с июля по сентябрь. Они имеют слабо острый вкус, используются в качестве приправы для маринадов или приготовления соусов.

Листья горчицы белой съедобны, в странах средиземноморья молодые отрастающие листочки используют в свежем виде в салатах — когда растения несколько сантиметров высотой и появилась первая пара настоящих листьев.

Но иногда проще купить готовые приправы, а семена горчицы использовать с максимальной эффективностью – засеять их для получения зеленого удобрения.

Чем полезна горчица

  • восстанавливает бедные почвы — быстро производит органическое вещество, которое заделывается в почву (через 30-50 дней от посева) и обогащает её азотом и фосфором
  • поглощает труднорастворимые минералы и переводит их в легкодоступные формы
  • отличный разрыхлитель для тяжелых почв, улучшает структуру почвы
  • подавляет рост сорняков до посева основной культуры или после уборки урожая
  • предотвращает вымывание ценных питательных веществ во время сильных дождей
  • выделяемые горчицей вещества препятствуют росту плесени и бактерий, поэтому посадка горчицы после томатов, картофеля и др. овощей, значительно снижает в почве количество патогенов фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов
  • позволяет сократить севооборот и вернуть основную культуру на прежнее место раньше требуемых сроков на год или два
  • на почвах, где выращивается белая горчица, резко снижается количество проволочника и слизней
  • при поздней посадке нескошенная горчица остается в качестве мульчи, выполняет функцию снегозадержания
  • посеянная весной белая горчица во время цветения является хорошим медоносом
  • посеянная рядом с основной культурой, горчица белая может выступать в роли растения-компаньона: например, корневые выделения горчицы стимулируют рост гороха, бобов, винограда, а рядом с плодовыми деревьями отпугивают плодожорку и тлю

К этому нужно добавить, что выращивание горчицы не требует особых трудозатрат, а семена недороги, продаются в каждом садовом магазине или на рынке.

При всех положительных качествах этой культуры, горчица не идеальна. Главным образом из-за того, что и её могут поражать болезни и вредители: белая ржавчина, альтернариоз (пятнистость листьев), мучнистая роса, кила.

Посев горчицы весной

Сеять горчицу белую можно в любое время с марта по август на любые типы почв и перекапывать  в том же году. В южных регионах можно сеять при ранней весне и с конца февраля (после 20-го числа).

Но для большей эффективности горчицу высевают весной за месяц до сроков посева основной культуры, а это практически любые овощи, ягоды (особенно земляника) и салатная зелень.

Важно: горчицу нельзя сеять после крестоцветных (капусты, редьки, редиса) – у них общие вредители и болезни. А репа  не терпит горчицу даже по соседству.

Можно и даже нужно сеять горчицу до разбивки клумб и цветников, пока не высажены луковичные или корневищные цветы, убранные на хранение.

Важно: перегнивающие сидераты способны подавлять рост растений, поэтому подождите как минимум 1-1,5 недели после покоса горчицы и перекопки перед посевом или посадкой овощей и ягод.

Посев горчицы для удобрения почвы осенью

В центральных регионах России горчицу сеют в августе-сентябре, оставляя зимовать, и заделывают в следующем году. Если горчица успеет достаточно отрасти – можно скосить и заделать в почву еще осенью.

В южных регионах быстрорастущую горчицу белую высевают до середины сентября и даже в октябре-ноябре, так как она легко всходит даже при низких температурах — дружные всходы при температуре от 5 до 10°C, частичное прорастание при температурах +2-3°C. А если всходы уже проросли, молодая зелень горчицы продолжает расти и сохраняется при минусовых температурах (выдерживает до -5°C). В затяжную теплую осень, даже высеянная в октябре горчица успевает отрасти на 10 см высотой.

Важно осенью посеять горчицу сразу после уборки урожая, желательно не задерживать эту работу дольше, чем на 3 дня, чтобы не успели начать прорастать сорняки.

Пример использования горчицы

В конце августа мы собираем урожай томатов открытого грунта, в это время вокруг кустов высеваем горчицу. После уборки урожая помидор, примерно в середине сентября, к горчице можно присеять викоовсяную смесь. Все сидераты остаются расти под зиму, сколько позволит температура. Весной  вся территория запахивается культиватором.

Если же с осени горчица успела сильно отрасти, её можно не запахивать, оставить в качестве мульчи, а после пролива всего участка фитоспорином (дважды интервалом в неделю) снова посадить рассаду томатов.

Как посеять горчицу

Сеять горчицу для лучшей эффективности в заранее подготовленные грядки:

  • после уборки основной культуры гряды нужно очистить от сорняков и овощных остатков
  • удобрить перегноем, примерно 1-2 ведра на 1 кв. м грядки
  • при необходимости внести доломитовую муку
  • перекопать и заборонить (разровнять граблями, разбив крупные комья земли)

Техника посева горчицы как сидерата проста: не нужно делать рядов и вымерять расстояния – семена сеют густо, посыпая почву из горсти, примерно также как мы щепотью солим суп или салат, или 5 г семян на 1 м² земли. Не бойтесь плотных посевов – ковровая рассада задерживает вымывание питательных веществ из почвы с дождями, предотвращая эрозию почвы.

Техника посева горчицы как приправы, или растения-компаньона другая: рядковым способом, между семенами около  10 см, и между рядами не более 20 см. Кусты вырастают крепкими, ряды смыкаются. Впоследствии можно проредить всходы.

При посеве любой техникой важно сильно не заглублять семена, иначе затянется прорастание, а нам это совершенно не выгодно. Максимальная глубина заделки 1 см, при посеве сидератов ковром допустимо, если часть семян останется на поверхности почвы – после полива по рыхлой земле они сами осядут и займут свое место в почве.

Уход за горчицей белой

Растение подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых), предпочитает хорошо дренированные участки и на плотном черноземе, глине (тяжелая почва) растет с трудом – ей требуется более рыхлая структура.

Кислотность грунта любая – растет на кислых, нейтральных и щелочных типах почв рН от 4,5 до 8,2, но оптимально 6,5.

Горчица может расти в полутени или на полном солнце, но быстро только в условиях длинного светового дня.

Горчица очень быстро всходит — при благоприятных условиях (температуре выше 10°C) ростки появляются через 3-5 дней. Но затем, как правило, растут медленно. Растения покрывают землю через 4-5 недель. Бутоны видны примерно через пять недель после появления всходов. Желтые цветы появляются еще через неделю, а цветение продолжительное, привлекает пчел, шмелей и других насекомых-опылителей.

Горчица требует много влаги для оптимального роста – у неё поверхностная корневая система, поэтому не так хорошо растет в засушливые периоды без поливов (почва не должна сильно пересыхать). Дополнительных подкормок не требуется.

Когда косить горчицу

Темпы роста горчицы зависят от температуры и регулярных поливов, в среднем высоты 15-20 см растения достигают за месяц. Но высота – не ориентир, важно скосить горчицу только до цветения.

Почему нужно косить горчицу до цветения

  • Во-первых, с образованием цветоносов грубеют стебли, становятся жестче черешки у листьев – все это очень замедляет процесс переработки зеленой массы в почве (стебли и цветоносы перегнивают очень долго). Чем нежнее листья, идущие под перекопку, тем быстрее они будут разлагаться почвенными микроорганизмами и быстрее превратятся в зеленое удобрение.
  • Во-вторых, во время цветения горчица тратит питательные вещества из почвы на свои «личные» потребности, утрачивает функцию сидерата, а нам нужно, что бы питание оставалось для овощей и ягод.
  • В-третьих, горчица образовавшая семена, размножается самосевом и превращается в сорняк.

После скашивания зеленую массу перекапывают, заделывая в почву лопатой на тяжелых почвах и тяпкой и плоскорезом на легких. Если погода сухая, дожди редкие, обработанный участок нужно периодически поливать – в разложении органики участвуют черви и микроорганизмы, которые «работают» по влажному субстрату.

Ускорить образование биогумуса и повышения плодородия почвы многие садоводы пытаются добавлением препарата Байкал ЭМ-1.

Это действительно хороший продукт, однако если почва очень бедная, истощенная многолетним выращиванием овощей или ягод, а при посеве не вносилась органика (перегной, компост), то надеяться на горчицу и Байкал не стоит.

В данном случае верна поговорка: «Нет навоза – нет урожая». Перегной нужно вносить раз в 4-5 лет минимум.

Даже если вы посеете горчицу 2-3 раза за лето, скосите и заделаете зелень в почву, это не особенно улучшит структуру почвы – на песчаных или глинистых грунтах гумусный слой будет образовываться слишком медленно, а очередной цикл выращивания овощей – выносить его. Поэтому посев горчицы под перекопку не может полностью заменить собой улучшение почвы неподготовленного участка – он полезен только в чередовании культур на уже освоенных землях.

Если горчица переросла, но еще не образовала семян, её можно оставить под зиму, не скашивать, а весной старую ботву, перекопать культиватором, тяпкой или плоскорезом или оставить в качестве мульчи. Но стремиться к такому способу не стоит — в качестве мульчи целесообразнее использовать солому, опилки и другие материалы.

— посев горчицы белой, как сидерата

А знаете ли вы, что молодые листочки горчицы белой очень вкусная салатная зелень?

Просто срежьте подрастающие листочки (до семядольных) ножницами. Не пытайтесь обрывать — выдернутся из земли с корешками. Листочки горчицы ароматные, но не острые, могут заменить в рецептах листовой салат, термической обработке их не подвергают. Хранить в холодильнике в баночке с водой или в пакете, как другую зелень.

Источник: https://iplants.ru/garden/gorchitsa-belaya/

Когда сеют горчицу осенью – полезные советы и инструкция

При какой температуре растет горчица

Наверное, многие из вас задавались вопросом, зачем некоторые сеют горчицу на огороде осенью. Кто-то может подумать, что это делается для того, чтобы потом насладиться ее пряным вкусом и угостить ею всех своих знакомых. Но не каждый знает, что горчицу можно использовать еще и как естественное удобрение.

В последнее время она стала вытеснять даже навоз – своего самого главного конкурента, что доказывает ее эффективность. В отличие от других естественных удобрителей, горчичные семена смогут прорасти даже в самой бедной и неплодородной почве и оставить после себя целый кладезь необходимых микроэлементов.

Если вы противник химической подпитки земли, то сеяние горчицы для вас станет незаменимым ритуалом.

сеять горчицу осенью

Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы

Самым ответственным моментом здесь является выбор оптимального времени для посева. Когда же именно сеять горчицу для улучшения и обогащения почвы осенью? Давайте разберем несколько основных моментов, которые помогут вам подгадать нужное время.

Итак, во-первых, уже должен быть убран весь урожай. Во-вторых, горчица любит влагу, а это значит, что почва не должна быть сухой, в противном случае вам придется ее поливать, что не каждому захочется делать.

Поэтому есть смысл дождаться первых осенних дождей и только тогда сажать горчичные семена. В-третьих, хотя температура до -5 градусов горчице не страшна, необходимо все же не допустить ее вымерзания.

Если снега нет, а морозы вот-вот ударят, есть смысл немного прикопать вылезшую зелень. Придется немного пристальнее последить за прогнозом погоды.

сеять горчицу осенью

Почему нужно сеять горчицу осенью

Если вы все еще сомневаетесь, когда сеять горчицу, осенью или зимой, то вот вам некоторые за и против. Если вы посадите горчицу осенью, то ее не придется скашивать, — вы оставляете ее на зиму под снегом, а она позволяет почве стать рыхлой и наполниться микроэлементами.

Весной такого эффекта получить не удастся, так как зелень придется скашивать для посадки основных растений. Высаженные осенью стебли растений будут такими крепкими, что помогут удерживать снег и защищать от ветра почву.

Тем не менее, у весенней посадки есть и свои плюсы: ранний посев позволяет эффективнее бороться с сорняками и крестоцветной блошкой, которая приносит нам столько неприятностей.Когда сажать морковь семенами в открытый грунт?

Теперь давайте разберемся в том, какую пользу нам принесет посаженная осенью в качестве сидерата, или естественного удобрения, горчица.

  1. Она прогонит вредителей, таких как плодожорка, слизни и проволочник, которые долгое время доставляли вам столько хлопот.
  2. С наступлением тепла она привлечет различных насекомых для опыления.
  3. Сделает почву рыхлой и поможет ей обогатиться питательными веществами из нижних слоев, такими как фосфор, калий, азот и т.д.
  4. Защитит землю от вредных микроорганизмов и парши.
  5. Не даст развиться сорнякам.
  6. Защитит землю от промерзания.
  7. Удержит влагу в почве благодаря своим длинным корням, которые могут уходить вглубь аж на 3 метра.
  8. Наконец, горчичная зелень очень быстро начинает перегнивать, что позволяет ей в довольно короткие сроки обогатить почву полезными микроэлементами.

сеять горчицу осенью

Как правильно сеять горчицу осенью

Мы узнали, зачем, когда и при каких условиях следует сеять горчицу. Настало время разобраться в самом важном вопросе: как правильно это сделать, чтобы получить максимум пользы? Итак, если вы решили сеять осенью, до делать это нужно после уборки урожай на места оставшихся грядок.

Зелень появится уже через 3-4 дня и ее не нужно убирать до самого тепла. Если вы решите сажать весной, то это необходимо будет сделать за месяц до высадки основных культур.

Но если размер всходов достигнет 15 сантиметров раньше этого срока, необходимо будет их срезать, чтобы горчица не успела начать цвести.

Семена не требую предварительной подготовки. Их можно рассыпать, и затем немного заделать их граблями, а можно сажать рядами на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга.

Так они будут расходоваться экономнее, хотя и зелень получится немного скромнее, чем в первом случае. Глубина посадки должна составлять не более 1,5 сантиметров, а если у вас тяжелая глинистая почва – то не более 1 сантиметра.

Сверху можно присыпать тонким слоем песка. Если земля при этом сухая, ее нужно полить.

Мошки в цветочных горшках

Рекомендуется сажать горчицу перед высадкой картофеля или клубники, так как для последних необходимо очень много питательных веществ из почвы.

Если же вы решите сажать капусту, репу или редис, то прибегать к такому способу повышения плодородия вашей почвы не стоит ни в коем случае, так как это может привлечь тех же вредителей, которые любят полакомиться всеми представителями семейства крестоцветных.

В данном случае лучше использовать в качестве удобрителя некоторые бобовые или злаковые культуры.

Горчица на огороде

Как мы уже сказали, горчицу нужно скосить до того, как она начнет цвести.

Почему? Из полезного сидерата она может превратиться в злостного сорняка, который оставит после себя огромное количество самосева, от которого вам нескоро удастся избавиться. Однако это правило касается только высадки в весенний период.

Если же сажать горчицу осенью, то до наступления сильных морозов растение просто-напросто не успеет зацвести. Вот еще один плюс проведения данного мероприятия именно осенью.

Источник: https://PostroitBanju.ru/sad-i-ogorod/kogda-seyut-gorchitsu-osenyu.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.