Шалфей растение многолетнее или однолетнее

Содержание

Шалфей выращиваем на даче фото, описание и лечебные свойства

Шалфей растение многолетнее или однолетнее

Трава шалфей принадлежит роду яснотковые, также известна, как сальвия. Он объединяет в себе одновременно декоративные и лечебные функции.

На сегодняшний день выведено множество разновидностей шалфея, даже несвойственной ему формы и цвета. Всего на Земле можно насчитать 700 разновидностей растения, которое произрастает повсеместно.

Россия и Украина также давно и успешно выращивают шалфей, в первую очередь с лекарственной целью в производственных масштабах.

Сорта и виды шалфея

Абсолютно все многолетние сорта шалфея пользуются популярностью среди ландшафтных дизайнеров. Ведь растение абсолютно не прихотливое, но с его помощью, получается создавать нетрадиционные садовые композиции. Для успешного выращивания, всё же необходимо считаться с существующими особенностями культивирования растений шалфея в открытом грунте.

Как выглядит шалфей фото сортов и названия:

Виды шалфея

Вот краткое перечисление некоторых, самых распространённых видов шалфея:

  1. шалфей лекарственный
  2. шалфей мускатный
  3. наркотический
  4. шалфей дубравный
  5. луговой шалфей
  6. клейкий

У подвида лечебный или лекарственный шалфей (S.officinalis) – встречаются растения высотой от 20 до 70 сантиметров.

Его листья имеют серо-зеленый цвет, густо покрыты пушком, форма листьев тонкая (от 0,8 до 1,5 см) и продолговатая. Стебель лекарственного шалфея покрывает белесый ворсистый пушок.

Данный вид подходит для применения в кулинарии и медицине, приметили его и косметической индустрии.

Мускатный (Salvia sclarea)– среднерослый вид, может достигать метровой высоты. Сорту характерны листья с редкими короткими ворсинками, крупные соцветия окрашены в фиолетовый оттенок. Плод по форме напоминает маленький орех. Обычно шалфей мускатный выращиваем на даче.

Наркотический, в народе – шалфей предсказателей. Листва этого вида содержит психотропное галлюциногенное вещество. Растение многолетнее, поэтому имеет деревянистый корень. Дикие формы достигают высоты двух метров. Листва овальной формы, имеет диаметр около 22 сантиметров.

Дубравный, дикий или лесной (S.nemorosa) относится к разряду пряностей, произрастает на просторах Средиземноморского побережья, его можно встретить на холмистых склонах и лесных опушках.

Шалфей дубравный

Цветёт с июня и до средины сентября. Его фиолетово-голубые соцветия имеют форму – колос, а травянистый стебель имеет высоту до 70 сантиметров.

Существует несколько сортов лесного шалфея, отличающихся по высоте роста:

  • высокорослые – соцветие в виде колосков, цветы: бело-розовые (Adrian), синие (Mainacht или Майская ночь), розовато – фиолетовые (Ametist или шалфей Аметист) фиолетово-синие (Plumosa), высота: до 90 сантиметров;
  • низкорослые – имеют разные цветы: розовые (Rose Queen Розовая Королева), фиолетовые с синим (Marcus), пурпурно – лиловые (Caradonna), голубые (Голубая Королева); высота от 25 до 50 сантиметров.

Существуют, так называемые, популярные подвиды дикого или дубравного шалфея —  это луговой (S.pratensis) и шалфей клейкий (S.glutinosa). Последний отличается нетрадиционной окраской листвы, которая имеет травянисто желтый оттенок. Привлекательными получаются фото шалфея, где на фоне желтоватой листвы выделяются яркие колоски цветов.

Шалфей выращиваем на даче

Шалфей луговой где садить

Все разновидности шалфея имеют некоторые общие рекомендации относительно ухода:

  • наиболее подходящая почва для шалфея – песчанистая супесь;
  • в грунт для высадки нужно добавить гумус, оптимальная кислотность – pH6,5;
  • плохо реагирует на морозы, поэтому необходимо укрывать на зиму;
  • по весне для лучшего роста и кущения, следует обрезать засохшие и лишние веточки.

В то же время существуют некоторые отличительные особенности выращивания каждого вида.

https://www.youtube.com/watch?v=1RItETw-dis

Луговой и дубравный шалфей посадка и уход в открытом грунте на Урале произрастают на территории с достаточной освещенностью и совершенно лёгкой влажностью. Они легче переносят засуху, чем переизбыток влаги. В противном случае, лучше высадить клейкий шалфей, привычная для него среда лесные затенённые опушки.

Сеять шалфей в открытый грунт допустимо и осенью, но как можно позднее, чтобы семена не успели пустить молодые ростки до прихода заморозков (не раньше конца октября). Так семена успешно перенесут зимовку, чтобы проснуться весной.

Высевают шалфей рядами, междурядье составляет около 50 сантиметров, расстояние между растениями – 20 сантиметров, а глубина посева — 4 сантиметра. Впоследствии, необходимо будет проредить растения или подсеять ещё, что именно необходимо сделать и где, покажут весенние всходы. Следует отметить, что всхожесть у семян шалфея очень высокая.

Если шалфей планируется высаживать или сеять весной, то грунт предварительно обогащают азотными удобрениями. Высаженная на постоянное место рассада, хорошо себя чувствует без пересадки около 7 лет.

С целью сохранения чистоты вида, различные сорта шалфея следует культивировать удалённо, ведь растению присуще перекрёстное опыление.

Как ухаживать за шалфеем?

  1. Растение не требует тщательного ухода, главное, своевременно бороться с сорняками и рыхлить землю.
  2. Не нужно также забывать тщательно укрывать шалфей перед наступлением морозов.
  3. С наступлением тепла, первым делом проводят обрезку старых побегов.

    Снизу оставляют до 10 сантиметров стебля.

  4. Пространство между растениями застилают мульчёй. Сейчас в ландшафтном дизайне для мульчирования часто используют гравий, для шалфея такой способ тоже подходит.

  5. Умеренный полив наиболее подходит шалфею, ведь растение не переносит избытка влаги.

Удобрение и подкормка

Только регулярные и достаточные подкормки способны обеспечить стабильный и правильный рост шалфея.

На стадии роста и прибавления побегов подходящими будут азотные удобрения:

  • сульфат аммония,
  • сульфид аммония,
  • хлористый аммоний,
  • карбонат аммония.

Перед началом цветения, удобрения меняют на минеральные, лучше комплексные, обязательные элементы: калий и фосфор.

Правильный сбор

Обрывают листья шалфея в период цветения. При необходимости их используют свежими, только сорванными.

«Про запас» — высушивают, для этого формируют пучки и подвешивают, либо раскладывают на ровной поверхности в тепле.

В современном мире используют другой метод: сушить в специальных автоматических сушилках.

Хранить высушенные запасы нужно в темном и проветриваемом месте.

Размножение шалфея

Применяют различные методы размножения растения:

  • семенной;
  • рассадный;
  • деление куста;
  • при помощи отводков;
  • черенками.

Даже самые неопытные садоводы, смогут с легкостью развести у себя на приусадебном участке лекарственный шалфей или декоративную сальвию, без лишнего труда.

С целью получения рассады, семена предварительно сеют закрытым способом в период с февраля по март. И уже приблизительно через 10-15 дней, можно наблюдать первую поросль.

По прошествии трёх недель, рассаду можно разделить для высадки в отдельные горшочки. В открытый грунт допустимо закладывать семена с апреля месяца, но при условии тёплого климата.

Перед посевом весной семена следует подготовить замачиванием в растворе стимулятора роста. Перед посевом на зиму этого делать не нужно.

Для черенкования берут отвердевшие побеги шалфея и режут на 15 сантиметровые черенки. Затем их помещают в воду, и уже в начале третей недели можно наблюдать появление первых корней.

В последние летние дни или в первые осенние, проводят рассадку отростков шалфея. Ведь растение активно образует крепкие побеги, благодаря стержневой корневой системе.

Болезни и вредители шалфея

Теоретически растение самостоятельно способно противостоять патогенным микроорганизмам. Ведь шалфей обладает инсектицидными свойствами, и относится к пряно-лекарственным растениям.

Но обильный полив повышает риск поражения растений плесенью. Очень важно следить за степенью увлажнённости почвы, не допускать застоя воды. В случае поражения плесенью первая помощь – раствор серы.

При слишком плотной посадке вероятно наличие паутинных клещей, слизней или трипсов.

https://www.youtube.com/watch?v=dtcPtcoePEg

Вот наиболее эффективные народные способы лечения:

  • опрыскивание чесночным настоем (берут две измельчённые головки чеснока и настаивают 5-7 дней в литре воды, затем к настою добавляют столько же воды и 3-5 грамм хоз. мыла);
  • 100 грамм шелухи лука заливают пятью литрами кипятка, добавить 10 грамм натёртого мыла хозяйственного, применяют только остывший раствор.

Шалфей лекарственный применение

Сальвия обладает широким ореолом целебных качеств, например, успокоительное, антисептическое, противовоспалительное и антимикробное средство. Его часто используют при вирусных инфекциях, болезнях печени, почек и желудка, т.к.

вещества, содержащиеся в шалфее улучшают пищеварение, нормализуют работу желез, задействованных в процессе пищеварения, имеет желчегонный эффект.

Помогает шалфей и при таком неприятном симптоме, как вздутие живота, повышает и усиливает аппетит.

Полезные свойства шалфея также обусловлены наличием в его листьях эфирных масел, в количестве до 0,5%. Семена шалфея содержат около 20% белков и 30% масла.

Поэтому шалфей лекарственный используют в трудно излечиваемой борьбе с болезнями дыхательных путей. Его добавляют в лекарственные сборы для лечения бронхита, как отхаркивающее средство.

Помогает шалфей бороться с воспалительными процессами мочевыводящих путей. Запах эфирного масла шалфея способен снять головную боль и победить стресс.

Как наружное средство, используют растение в противоборстве с грибковыми инфекциями, гнойными воспалениями кожи, при обморожениях. В лечебных целях шалфей заваривают или готовят настойки. Необходимо знать: при слишком длительном приёме внутрь, вещества накапливаться, может наступить отравление.

Шалфей имеет и лечебные свойства и противопоказания для женщин

  • период беременности и лактации;
  • гипертония, т.к. шалфей повышает давление;
  • доброкачественные и злокачественные новообразования груди и репродуктивных органов;
  • если долго принимать средства с шалфеем, следует делать от него отдых для организма, эта трава имеет свойство накапливаться.

Применение в косметологии

Используют сальвию и в косметологии, в виде ванночек из отвара для ухода за жирным типом кожи. Также отвар помогает избавиться от перхоти, делает волосы сверкающими и шелковистыми на ощупь.

Использование в кулинарии

Опытные повара-кулинары высоко ценят тонкий и терпкий аромат листьев шалфея. Зачастую его добавляют в блюда, для придания им неповторимого аромата с, присущей только этой пряности, легкой горчинкой.

Добавляют к:

  1. мясу
  2. рыбе
  3. супам
  4. сырам
  5. творожным начинкам

Измельчённую до состояния порошка пряность добавляют в колбасу, при засолке сала, используют в пивоварении. Наибольшей популярностью шалфей пользуется в итальянской кухне.

Декоративные свойства и сочетание с другими растениями

Цветущий сине-фиолетовым цветом шалфей – хорошая компания для окрашенных в теплые оттенки (оранжевый, красный, желтый) цветов. Соседство для шалфея подбирают, играя на контрасте его тонких невесомых соцветий и пышных цветочных бутонов.

Самые популярные среди ландшафтных дизайнеров одно- или двухлетние сорта шалфея: мускатный шалфей, сальвия блестящая. Но для обустройства арома — грядки, преимущественно используют многолетние сорта. В таком случае, шалфей с базиликом, розмарином, мятой, тимьяном, душицей, иссопом.

Сальвия хорошо сочетает в себе декоративные и лечебные свойства. Выращивание шалфея на приусадебном участке не только радует глаз, но и поможет в лечении многих болезней.

Лекарственный шалфей полезные свойства видео обзор:

Источник: https://klumbavsadu.com/shalfej-lechebnye-svojstva.html

Выращивание сальвии многолетней

Шалфей растение многолетнее или однолетнее

Сальвия (Salvia) или шалфей – это травянистое или кустарниковое многолетнее или однолетнее растение, принадлежащее к семейству Яснотковые. Растение распространено на всех континентах, за исключением Австралии.

На русский язык сальвия переводится как «быть здоровым», это соответствует действительности, ведь лечебные свойства шалфея известны очень давно.

Сальвия многолетняя уже давно стала постоянной обитательницей наших приусадебных участков.

Обычно, для удобства и во избежание путаницы, сальвией называют декоративноцветущие растения, а шалфеем – лекарственные и пряные.

Общее описание

Сальвия представляет собой корневищное растение с четырехгранными, прямостоячими или восходящими стеблями, зависимо от вида достигающими от 40 см до полутора метров. Листья цельные, вытянутые, супротивные, с темной зеленой верхней стороной листа и беловатой нижней.

Корневая система хорошо развита, стержневой корень дает много боковых, от которых отходит большое количество тонких корешков. Цветочки мелкие, собраны в крупные соцветия длиной до 20 см. В одном соцветии насчитывается от 30 до 90 цветков. Традиционная окраска сальвии – красная.

Существуют также сорта с белыми, розово-лиловыми, фиолетовыми цветками.

Сорта и виды

Известно около 700 однолетних, двулетних и многолетних травянистых видов. Многие из них – популярные декоративные растения.

Многочисленные представители сальвии делятся на три группы:

  1. Представители субтропиков, не выносящие заморозков, у нас выращиваются как однолетники.
  2. Виды средиземноморского происхождения, более выносливые к холоду, но на зиму их требуется заносить в помещение.
  3. Многолетние салвии, растущие в умеренной зоне, в открытом грунте, но требующие укрытия на зиму.

Эта статья посвящена рассмотрению представительниц третьей группы, которые у нас могут зимовать в открытом грунте.

Шалфей лекарственный (шалфей луговой) представляет собой декоративное, лекарственное и пряное растение, обычно растущее в высоту до 70 см. Наиболее декоративные сорта:

  • Нектар – куст до 1 м в высоту. Листья опушенные, светло-зеленые, соцветия фиолетового либо синего цвета;
  • Семко Патриарший – до 70 см с длинными листьями;
  • Бриз – до 60 см с пильчатыми листиками, соцветиями сине-голубого цвета;
  • Айболит – до 120 см, листья опушенные, морщинистые, темно-зеленого цвета.

Сальвия блестящая – родом из Бразилии, высотой 20-60 см. Цветки эффектные, огненно-красные в соцветиях длиной 14-20 см. Очень теплолюбива. Выращивается как однолетник.

Сальвия Лесная цвести начинает с июня, соцветия у нее голубые или сиренево-фиолетовые. Наиболее популярные сорта:

  • Голубая Королева с голубыми соцветиями;
  • Розовая Королева с розовыми соцветиями;
  • Маркус – соцветия фиолетовые.

Сальвия Дубравная довольно холодостойкая. Сорта:

  • Плюмоза – с темно-лавандовыми соцветиями;
  • Аметист – с розово-фиолетовыми соцветиями;
  • Сиреневая поляна – с сине-фиолетовыми соцветиями;
  • Розовая поляна – с нежно-розовыми соцветиями.

Сальвия Луговая цветет с начала лета белыми или фиолетовыми цветами.

Сальвия Мутовчатая – лилового окраса, цветет в июле-сентябре. Есть белый сорт Альба.

Сальвия Трансильванская выносит полутень. Цветет на протяжении всего лета сиреневыми цветками.

Сальвия Голубая цветет в июле-сентябре голубыми цветочками. Есть крупноцветковые сорта.

Размножение

Сальвия размножается при помощи семян, отводок, черенков.

Семян у сальвии завязывается много – в 1 г их насчитывается до 180 штук. Созревание происходит в семенных коробочках в течение месяца после цветения. Семена находятся на дне, поэтому после созревания легко выпадают на землю. Собирают их в несколько приемов, по мере созревания. Всхожесть сохраняется от 2 до 5 лет.

Сальвия хорошо размножается полуодревесневшими черенками до конца лета. Черенки режут длиной до 15 см, ставят в воду или высаживают в легкую почву. Корешки появятся через пару недель, еще через две недели их можно высаживать.

С помощью воздушных отводок размножать растение очень просто. Веточку растения прижимают к почве, закрепляя ее металлической скобой. Следующей весной, укоренившееся молодое растение отрезают от материнского куста и пересаживают на постоянное место.

Выращивание и уход

Выращивают сальвию путем посева семян на рассаду. Приступают к посеву в конце февраля. Неглубокий ящик наполняют легким грунтом, поливают.

Семена смешивают с песком, высевают, затем присыпают слоем почвы в несколько миллиметров, смешанной с песком, аккуратно увлажняют, накрывают стеклом, помещают в теплое место при + 20-25оС. Всходы появляются на 7-10 день.

Как только семена взойдут, их выставляют на свет. При появлении первых настоящих листьев сеянцы пикируют по отдельным горшочкам, на несколько дней прикрывают от солнца.

Для лучшего роста рассады используют стимуляторы роста. До высадки на постоянное место сеянцы несколько раз прищипывают, чтобы получить более компактные кустики.

Высадка на постоянное место осуществляется, когда установится стабильно теплая погода. Цветение начинается через 12-13 недель после посева.

Уход за сальвией – непростое занятие. Это достаточно капризное растение требующее постоянного внимания и заботы.

Для сальвии нужна легкая, богатая органикой, песчаная, влагоемкая почва. Места посадки нуждаются в хорошем освещении и должны быть защищены от ветра. Грунт перекапывают, выбирают сорняки, если необходимо, заправляют перегноем и известью. Высаживают кустики на расстоянии 25-30 см друг от друга.

Если растения будут расти в ландшафтных группах, ямку перед посадкой заправляют перегноем. Пересаживают растение из горшочка в грунт, стараясь не потревожить корни.

Уход за сальвией заключается в регулярных:

  • Поливах;
  • Рыхлениях;
  • Прополках;
  • Подкормках;
  • Обрезках.

Полив производят по мере необходимости, когда земля хорошенько подсохнет, причем поливать следует вечером. Помните, что шалфей не любит застоя воды у корней. Удобряем минимум два раза за сезон – первый раз рассаду перед высадкой, а второй – во время образования бутонов. Используют комплексные удобрения.

Многолетнему шалфею нужна формирующая обрезка, которая:

  • Стимулирует кущение;
  • Не позволяет побегам оголяться и вытягиваться;
  • Увеличивает прирост молодых побегов.

После цветения убирают все сухие цветоносы, а в начале вегетации коротко обрезают старые побеги.

Болезни и вредители

Сальвия болеет крайне редко.  Из вредителей настоящую проблему могут представлять слизни, улитки, тли, клещи и трипсы.

Если Вы используете растение в лечебных целях, собирайте слизней и улиток вручную, если же это только декоративное растение – рассыпьте под кустиками любое средство для уничтожения слизней.

Для борьбы с тлей и паутинным клещем лучше использовать народные средства, используя золу хозяйственное мыло.

На зиму замульчируйте посадки перегноем, укройте лапником.

Использование в ландшафтном дизайне

Выращиваемые в многолетней культуре сальвии будут отличным фоном для круглых головок благородных цветов, а их сине-фиолетовая палитра отлично оттенит желтые, красные, оранжевые цветки. Она подойдет для садов, оформленных в различных стилях:

  • Классический сад – сочетание шалфеев с розами, лилиями;
  • Альпийские горки – сочетание с лилейниками, ирисами подходящих размеров;
  • Деревенский стиль – сорта сальвии дубравной со злаками, травами, амфорой.

Применение в народной медицине

Шалфей лекарственный широко применяют медицина и косметология. Он используется как противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее средство.

Лекарственными свойствами обладают листья и цветки. Их заготавливают ранним летом, с началом цветения, когда стоит солнечная сухая погода. Сушат сырье в теплом, притененном, хорошо проветриваемом месте.

Источник: http://cvety-na-dache.ru/mnogoletnie/salviya-mnogoletnyaya.html

Шалфей в саду: фото, виды, посадка и уход, особенности выращивания

Шалфей растение многолетнее или однолетнее

Шалфей (Salvia) — очень популярное растение — кустарник, выращиваемый не только для украшения клумбы но и из за его ароматной листвы. Растение относится к семейству Яснотковые, известно и второе название культуры – Сальвия. Обладает как декоративными, так и лечебными качествами. В мире насчитывается около 700 разнообразных сортов шалфея.

Описание растения

Шалфей имеет крепкие стебли, средняя высота – 1,5 метров. Листья преимущественно цельные, иногда яйцевидные. Цветочки миниатюрные, сформированы в колосовидные соцветия. Нижняя часть растений отличается стойким эфирным ароматом. Культура – прекрасный медонос, часто выращивается пчеловодами. Жара — друг сальвии, но растения плохо растут при высокой влажности.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Посадка и уход за шалфеем в саду

Идеально подходящие места для посадки шалфея весной или летом – там, где ранее рос лук, также капуста, картошка или бобовые. Убрав все овощи, грунт перекапывают, вносят компост с перегноем или калийно-фосфорные подкормки.

Высеивать сальвию непосредственно в почву можно также осенью (чем позже, тем лучше), чтобы семена не смогли прорости до начала заморозков, соответственно они хорошо перезимуют, а уже ранней весной начнут пускать новые ростки. Высевать необходимо рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 50 сантиметров. Предлагаемые места посадки — цветочные бордюры и клумбы, внутренние дворики, контейнеры и грядки.

Грунт заранее обогащают аммиачным удобрением. На одном и том же месте растение может хорошо себя чувствовать без пересаживания около 7 лет. Помните, что цветок способен перекрёстно опыляться, поэтому разные сорта высаживают отдалённо друг от друга.

Шалфею не нужны особые условия, самое важное – вовремя делать прополку от сорняков и взрыхлять почву. Необходимо помнить об укрытии перед заморозками. С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров. Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность.

С целью размножения сальвии используют самые разные способы:

  • семенной;
  • деление куста;
  • при помощи отводков.

Чтобы вырастить рассаду, в начале февраля и до марта высеивают семена в контейнеры. Спустя 10-15 дней появляются ростки, через три недели рассаду пикируют в индивидуальные горшочки.

Решив заняться выращиванием шалфея в открытом грунте, это необходимо начинать делать в середине апреля, при отсутствии резких колебаний температуры.

Заранее подготавливают семенной материал, замочив в стимуляторе роста.

Обрезка

Растения могут иметь тенденцию со временем вытягиваться верх, поэтому важно ежегодно обрезать их, чтобы они оставались густыми и полными цветов.

Обрезка после цветения помогает сохранить лучшую, более густую форму и стимулирует шалфей. Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет.

Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна.

Сбор урожая

Листья шалфея могут быть собраны в любое время. Предпочтение надается молодым листьям, имеющим лучший вкус. Избыток урожая может быть высушен или заморожен. Замораживание — лучший вариант, сохранения листвы, собранной в середине лета.

Первый год, когда шалфей высажен в саду, собирайте урожай только слегка обрезая несколько листьев за раз. После первого вегетационного периода свободно собирайте урожай с растений. Выберите отдельные листья или отрежьте от 6 до 8 дюймов зеленого стебля с листьями. Лучше собирать листья до цветения.

Заболевания растения и лечение

Несмотря на то, что шалфей в саду обладает инсектицидными качествами, и считается пряно-лекарственным растением, из-за сильного полива растение может повредиться плесенью.

Пораженные места необходимо обработать жидкой смесью серы. Слишком компактная высадка может привести к появлению паутинных клещей, слизней или трипсов.

С подобной проблемой борются с помощью обработки раствором хозяйственного мыла и воды (1:10).

Применение в дизайне и сочетание с другими растениями

Ландшафтные дизайнеры часто используют шалфей в саду, поскольку растение совершенно неприхотливое. Из сальвии создают необычные садовые композиции. Наиболее часто используется мускатная разновидность культуры. Однако для облагораживания пряной грядки в основном применяются тандемы с мятой или базиликом, розмарином или тимьяном, душицей и иссопом.

Цветущая тёмно-фиолетовым цветом сальвия отлично составит компанию для оранжевых, красных и желтых цветов.

Лечебные свойства шалфея

Шалфею свойственно большое количество целительных качеств. Он оказывает успокаивающее, антибактериальное, противовоспалительное и антимикробное воздействия.

Используется при вирусных инфекциях, заболеваниях печени, почек и желудка, поскольку компоненты, находящиеся в составе, улучшают и нормализуют пищеварение, обладают желчегонным эффектом.

Сальвия помогает при вздутии живота, а также повышает аппетит.

Виды шалфея

Перечислим наиболее распространённые виды шалфея:

  • Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Достигает в высоту около 50-70 сантиметров. Серовато-зелёные листья, поверхность которых покрыта пушком, по форме тонкие и вытянутые. Применяется в медицине и кулинарии, также используют и в косметологии.
  • Шалфей мускатный (Salvia sclarea). Многолетняя или однолетняя культура. Несмотря на то, что растение среднерослое, иногда встречаются экземпляры метровой величины.Шалфей мускатный (Salvia sclarea)Отличается пышными бутонами тёмно-фиолетового окраса.
  • Ш. луговой (Salvia pratensis). В высоту достигает 80 сантиметров, цветки вытянутые, чаще всего фиолетовые с синим оттенком, но и встречаются и белые экземпляры.
  • Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) – начинает цвести с начала лета и до октября.Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)Цветки фиолетовые с голубым оттенком в форме колоса, достигают в высоту 70 сантиметров.
  • Шалфей голубой (Salvia azurea). Имеет нежно-голубые соцветия, много небольших цветков.Шалфей голубой (Salvia azurea)Цветение стартует в июле, длится до октября. Пользуется наибольшим успехом у садоводов.

Источник: https://Green-design.pro/entsiklopediya-rastenij/shalfej-salvia/

Шалфей (сальвия): фото, посадка и уход, лечебные свойства

Шалфей растение многолетнее или однолетнее

Сальвия, салатный лист или шалфей – известное растение, которое издавна использовалась в народной медицине на всех континентах. В мире насчитывается несколько сотен видов, многие созданы селекционерами.

Долгоцветущие разновидности используются в ландшафтном дизайне, их нередко выращивают на дачах для декоративных целей, заготавливают как лекарственное средство.

Для промышленного производства выведены маслянистые разновидности сальвии, это – отличные медоносы. Как пряность шалфей используется кулинарами.

Все дикорастущие виды и выведенные сорта обладают целебными свойствами: антисептическими, смягчающими, заживляющими. Полезность шалфея давно признана официальной медициной.

Что такое шалфей, описание

Сальвия – это трава, вернее, пряморастущий, ветвистый многолетний полукустарник с деревянистым корнем из семейства яснотковых.

Родиной шалфея считается Средиземноморье, позже его стали культивировать во многих горных уголках земли. Он хорошо растет на освещенных, прогреваемых солнцем склонах, лесных опушках, каменистых берегах рек.

В природе растение размножается семенами, вырастает большими плантациями, занимая все свободное пространство.

Разновидности шалфея различаются формой листьев: встречаются растения:

  • с узкими, расширяющимися внизу клиновидными ровными и зазубренными краями;
  • яйцевидными бугристыми с волнистыми, зазубренными краями;
  • овальными гладкими с утолщенными кромками;
  • растущие от ствола и на черенке от 1 до 3 см.

Высота травянистых кустиков достигает 1,2 метра, но есть низкорослые виды, не выше 30 см. Чаще полукустарник вырастает до 50–70 см, хорошо ветвится. Верх стеблей, листья у отдельных видов покрыты белым пухом.

Окраска растений варьируется от зеленовато-серебристого до красноватого, цветков – от бледно-сиреневого до густого фиолетового. Есть разновидности с красными, ярко-синими, розоватыми и белыми бутонами.

Они бывают собраны в колосок и метелку. Издали заросли шалфея похожи на цветные шапки, цветоносы плотно усыпаны бутонами.

Время цветения от месяца до трех, есть сорта, украшающие участки от поздней весны до глубокой осени.

Шалфей лекарственный, дубравный и другие виды

Наиболее популярные разновидности:

Вид (официальное название)Описание, высота растения (см)Применение
Луговой (Salvia pratensis)
  • Многолетний травянистый кустик высотой до 50 см, ветвится от середины стебля;
  • нижняя сторона листьев, цветоносный побег с белым редким опушением;
  • листья продолговатые, узкие, с зазубринами, снизу широкие, вверх сужаются, растут попарно с противоположных сторон стебля, достигают 6 см;
  • соцветие в виде колоса или метельчатое, появляется в июне-июле, вырастает 20 см;
  • окрас лепестков зависит от почвы, освещенности, от ненасыщенного синего до густого фиолетового;
  • плоды шаровидно-трехгранные, в оболочке, плотные, четырехдольные, бурые, до 2 мм диаметром.
Используется в лечебных целях.
Лекарственный (Sálvia officinális)
  • Ветвистый от корня полукустарник высотой до 70 см; листья клиновидные, до 8 см длиной, с острым или закругленным кончиком;
  • цветоносный побег колосовидный, реже метельчатый, вырастает июня до 30 см длиной,
  • двугубые цветы появляются в конце мая–начале июня, чаще сине-фиолетового окраса, реже розовато-белые;
  • плоды округлые, в оболочке, плотные, темно-бурые, диаметром до 2,5 мм.
Помимо медицины используется в косметологии, служит источником эфирных масел.
Мускатный (Salvia sclarea)
  • Вырастает длиной до 120 см с толстыми одиночными стеблями;
  • листья яйцевидные или яйцевидно-продолговатые с зазубринами по краям, выраженным жильным рисунком, черенком;
  • метельчатые соцветия розоватого или белого цвета достигают 40 см, сплошь покрыты бутонами с ложными и чашевидными лепестками;
  • период цветения длительный, с конца июня по сентябрь;
  • плоды эллисовидные, до 2 мм диаметром, кожистые, плотные, серо-коричневые.
  • Выращивается в промышленных объемах для кулинарии, косметологии;
  • как лекарственное растение используется реже;
  • выращивается в декоративных целях, как медонос.
Дубравный (Salvia nemorosa)
  • Травянистый куст с разветвляющимися от корня побегами от 30 до 60 см высотой в зависимости от сорта;
  • клиновидными, расширенными снизу и заостренными вверху листьями с зазубренными краями, небольшими черенками;
  • колосовидное соцветие достигает 35 см, плотно обсыпано синими или сиреневыми бутонами с ложными мутовками;
  • период цветения длительный, с июня по конец сентября;
  • плоды трехгранные, шаровидно-трехгранные, темно-бурые, кожистые, плотные.
  • Выращивается в декоративных целях;
  • может использоваться как лекарственное средство.

Помимо этих разновидностей встречается дикорастущий степной и эфиопский шалфей. Овощной с мясистыми большими листьями специально выведен для кулинарии. Белый выращивается за рубежом как однолетняя культура, используется в курительных смесях, так как содержит наркотические компоненты.

Выращивание шалфея

Лекарственное растение нередко можно увидеть на дачных участках. Тем, у кого нет земельных наделов, легко вырастить сальвию в квартирах. Лечебные листики полезно держать под рукой.

Разведение в домашних условиях

Ничего общего с комнатной фиалкой НД-шалфей не имеет. Для выращивания растений на балконах и подоконниках в горшках выбирают низкорослые сорта, до 30 см высотой. Для посадки выбирают высокие глиняные 10-ти или 15-ти литровые горшки.

Пластиковые емкости для этого не годятся, развитая корневая система не будет дышать.

Шалфей размещают на восточной или западной стороне квартиры, с южной растению будет слишком жарко, его придется притенять в солнечные дни.

С северной стороны недостаточно света, нужно будет досвечивать шалфей в зимнее время, чтобы сальвия была ароматной. Растение не любит сквозняков, комфортная температура +22…+25 °С.

Грунт выбирают с кислотностью рН 6,5. Семена высевают в почву без предварительной обработки, углубляют на 3 см, обильно поливают. Земляной ком увлажняют по мере высыхания. В период цветения полив учащают.

Дачный шалфей

Сальвия предпочитает суглинистые и песчаные почвы, богатые органикой. Посадка и уход с учетом агротехники включают регулярный полив, ежегодную подкормку комплексными удобрениями или подсыпку перегноем.

В открытый грунт посадки делают после возвратных заморозков, когда земля прогреется до +10 °С.

На сырых участках с высоким залеганием грунтовых вод требуется дренаж – сальвия засухоустойчивая, при избытке воды плохо развивается, корни начинают подгнивать.

Варианты размножения шалфея:

  • рассадой, она растет от 8 до 10 недель, к этому времени формируются полноценная корневая система;
  • черенкованием, отрезают и проращивают побеги весной, затем прикапывают в тенистом месте, на постоянное место пересаживают через год;
  • делением корней, процедуру деления травяной кочки проводят осенью;
  • посев зимостойких видов проводится ранней весной или поздней осенью, расстоянием между растениями не менее 30 см.

Шалфей хорошо отзывается на осеннюю обрезку, сильнее кустится весной, обильно цветет.

Мистер Дачник рекомендует: шалфей – лекарь

Сальвия отличается высоким содержанием эфирных масел во всех частях растения от корней до бутонов. В листьях в зависимости от вида от 0,5 до 2,5 % маслянистых компонентов в виде борнеола, камфоры, других сложных эфиров. От них при растирании появляется устойчивый запах.

Другие полезные вещества, содержащиеся в шалфее:

  • дубильные вещества составляют до 4 %;
  • алкалоиды компоненты,
  • смолы и парафиновые компоненты (до 6 %);
  • органические кислоты;
  • камедь;
  • фитонциды;
  • растительные ферменты;
  • витамины группы В, аскорбиновая кислота;
  • крахмал;
  • микро- и макроэлементы.

Благодаря сложному химическому составу, шалфей обладает целым рядом лечебных свойств. Листья, корни, цветы используют для приготовления фармакологических средств: отваров, настоев, примочек, мазей.

Компоненты сальвии оказывают:

  • спазмолитическое действие, способны избавить от головной боли при резком перепаде давления;
  • это легкое мочегонное и желчегонное средство;
  • отличный антисептик, обеззараживает и заживляет ранки;
  • отхаркивающий эффект, усиливают секрецию легочной жидкости слизистыми;
  • противовоспалительное и противоотечное действие, улучшают микроциркуляцию крови в тканях;
  • успокоительное, нормализует выработку гормонов, содержит магний в легко усваиваемой форме, эфиры обладают снотворным эффектом.

Области использования шалфея для лечения заболеваний:

  1. Наружно для обработки полости рта, горла, носовых проходов при ангинах, рините, отите, фарингите, воспалении пазух носа (фронтите, гайморите, тонзиллите). В стоматологии отварами лечат стоматиты, воспаления десен. Компрессы снимают отеки при травмах, ушибах.

    При наружном геморрое делают примочки, при внутреннем вводят раствор в задний проход с помощью резиновой груши. Клизмы рекомендуют делать мужчинам при проблемах с предстательной железой.

  2. Для женщин шалфей применяют при лечении вагинальных поражений: кольпитов, молочницы. Отвар прекрасно восстанавливает микрофлору влагалища, подавляет рост патогенных микроорганизмов.

  3. Внутренне настои и отвары рекомендуют при болезнях желудочно-кишечного тракта, они нормализуют выработку желудочного сока, отток желчи, гармонизируют микрофлору кишечника. Шалфей – хороший помощник при легочных заболеваниях воспалительного и инфекционного характера, отвары используют в комплексном лечении туберкулеза, воспаления легких, бронхите, трахеите.

    Для людей с проблемами почек настои рекомендуют для улучшения фильтрации мочи.

При стрессовых перегрузках, нервном напряжении сальвия помогает спокойно уснуть.

Побочные эффекты

  1. Как любые лекарственные средства, шалфей имеет целый ряд противопоказаний:
  2. Индивидуальная непереносимость. Эфирные компоненты, смолы, растительные ферменты способны вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи, спазмов.
  3. Астма, сильный грудной кашель.

    Прием шалфея возможен только после консультации с лечащим врачом, трава способна вызвать приступ удушья.

  4. Острые формы мочеполовых заболеваний, мочекаменная болезнь.
  5. Нарушение функции щитовидной железы, шалфей стимулирует работу органов внутренней секреции.
  6. Диарея.

    При обезвоживании мочегонное действие шалфея нежелательно.

Лекарственные формы

В аптечной сети продают сборы с шалфеем, растительное сырье, расфасованное в фильтр-пакеты. Компоненты входят в состав таблеток и сиропов от кашля. Выпускается эфирное масло мускатного шалфея, его используют при ингаляциях, для полоскания горла. Необходимо строго придерживаться инструкции, в большой концентрации смолы и эфиры способны вызвать ожог.

https://www.youtube.com/watch?v=dP7J0tiPgR4

Спиртовая настойка безопаснее, у нее низкая концентрация компонентов. Ее используют для лечения стоматологических, Лор-заболеваний, в гинекологии, для лечения кожных воспалительных процессов, в косметологии.

Источник: https://MrDachnik.com/shalfei

Шалфей серебристый

Шалфей растение многолетнее или однолетнее

Шалфей серебристый, или Сальвия серебристая (Salvia argentea), относится к семейству, Яснотковые (Lamiaceae).

Шалфей серебристый, недолговечное многолетнее растение. В нашем влажном климате ведет себя как монокарпическое растение, выращивают как двулетник. В первый год образует только прикорневую розетку крупных, бело опушенных листьев. Волоски шелковистые и длинные, на ощупь напоминают мех животного.

В нашем климате листья отмирают на зиму. Иногда под пучком замерзших листьев сохраняется, так называемая, сердцевина. Весной следующего года, в начале июня появляются цветочные побеги.

Цветочные побеги разветвленные. Одиночные цветки двугубые, собранные в мутовки. Мутовок может быть несколько на побеге. Мокрым летом, шалфей завязывает меньше семян. Семена овальные 2-3 миллиметра.

Описание

Местом обитания шалфея серебристого являются сухие, каменистые луга южной Европы, восточной части Средиземного Моря и северо-западной Африки. Высота, пучок листьев высотой примерно 50 см. Цветочные побеги до 90 см. Срок цветения, шалфей серебристый начинает цвести во второй половине июня, цветет примерно месяц.

Цвет цветка, цветки белые, с розовыми и желтыми оттенками. Место, в нашем климате на солнечном месте. Морозостойкость, нижняя зона морозостойкости USDA 5a с температурами до -28,9 °C, при условии сухой почвы.

У нас почвы зимой часто мокрые и незащищенные растения могут промерзать при значительно более высоких температурах.

Уход

Шалфей серебристый в природе растет на сухих местах при высокой температуре, лучше растет на почвах, хорошо удерживающих влагу. Для посадки нужна хорошо проницаемая почва, хорошо, если почва содержит много перегноя. Альтернатива – замена земли из большой лунки компостом.

Компостный грунт хорошо удержит влагу, обеспечит изобилие питательных веществ, не потребуются дополнительные удобрения. Проницаемость почвы важна зимой, повышенная влажность почвы приведет к гниению растения.

Даже при хорошем дренаже во время более влажных зим стоит защитить шалфей, если мороз повредил листья, перевернутый широкий цветочный горшок подойдет в качестве укрытия на зиму.

Весной удаляют старые замерзшие листья, верхний слой земли вокруг растения смешивают со слоем торфа. Шалфей быстро восстановится, в июле появляются цветочные побеги. Нужно решить, выращивать растение ради листьев или цветков. В первом случае как можно раньше удаляют цветоносы. Растение может отреагировать продолжением жизни и вести себя как многолетнее растение.

Если выбрать цветение следствием должны быть семена, из семян выращивают шалфей. Как правило, листья в конце цветения и во время созревания семян теряют свою красоту, перед шалфеем можно посадить небольшое, цветущее растение. При наличии семян, можно срезать побеги низко, сразу после цветения.

До заморозков остается достаточно времени, шалфей создаст новые красивые листья, украшающие все лето до осени.

Весной с заморозками выше 3 °C нужно покрыть растение агроволокном. Наиболее пострадают листья, касающиеся земли, позже пожелтеют и отомрут. Агро-нетканый материал позволит сохранить листья здоровыми.

Выращивание из семян

Семена шалфея плохо хранятся. Собственные семена после сушки упаковывают в бумажный пакет, закрепляют скотчем и хранят в полиэтиленовом пакете на дне холодильника. Возможен осенний посев, при условии защиты сеянцев от избытка воды и низких температур. Посев производят в середине марта. Сеянцы взойдут за 30 дней.

Применение

При выращивании шалфея серебристого ради листьев, сажают, чтобы листья были хорошо видны. Перед цветущими экземплярами лучше посадить что-то низкое, что немного прикроет позже некрасивые листья шалфея. Лучший эффект достигается при посадке нескольких растений рядом.

Примечания

Шалфей серебристый описал и опубликовал Пьер Эдмон Буассье в работе под названием «Elenchus Rerum Plantarum» в 1838 году.

Название рода “Salvia” происходит от латинского слова 'salvus' = здоровье или 'salveo' = лечить. Упоминание лечебных свойств.

Видовое название “argentea” происходит от латинского слова “argentum' = серебро, относится к посеребренному внешнему виду листьев.

Источник: https://floral-house.ru/odnoletnie-i-dvukhletnie/shalfej-serebristyj.html

Шалфей однолетний или многолетний

Шалфей растение многолетнее или однолетнее

В природе насчитывается порядка 900 разновидностей растения, большинство из них до сих пор не одомашнено. Несколько видов шалфея используются в ландшафтном дизайне, уход за растением не вызывают трудностей.

Перед посадкой необходимо провести ряд дополнительных манипуляций: увлажнить почву, добавить в грунт удобрения органического происхождения, подготовить воду для полива.

Шалфей прозвали «народным лекарем», так как он активно используется для лечения многих заболеваний.

  • Виды растения
  • Посадка
  • Полив и подкормка
  • Особенности ухода

Виды растения

Шалфей является многолетним лекарственным растением. Набирает популярность среди садоводов и используется в ландшафтном дизайне благодаря декоративности. Популярные виды шалфея, выращиваемые в садах:

НазваниеОписаниеСорта
Лекарственный (овощной)Многолетник высотой около 60 см. Серо-зеленые листья слегка удлиненные, густые и махровые. Стебель прямостоячий, длинный, на нем присутствуют белесые ворсинки. Окрас цветков разнообразный. Цветки собраны в соцветия-колоскиБриз, Айболит, Нектар, Семко Патриарший
Дубравный (лесной)Пряный полукустарник, часто встречается на лесных опушках. Стебель прямой, листья узкие, продолговатые. Соцветия-колоски, окрас лепестков преимущественно фиолетового, розово или синего оттенка. Цветет обильно и продолжительноMarcus, Plumosa, Карадонна, Аметист, Viola klose, Blauhugel
МускатныйМноголетник со стержневой корневой системой, стебель прямостоячий, четырехгранный. Высота растения не превышает 1,5 метров. Листья среднего размера, овальные, морщинистые и махровые. Цветки супротивные, окрас листьев разнообразный: белый, розовый, светло-синий. Цветение длится 30 днейКрымский однолетний ранний, С-785, Крымский поздний

Шалфей лекарственный, или овощной, нашел широкое применение в народной медицине и кулинарии. Дубравный и мускатный шалфей используется садоводами как декоративное растение. Все три вида можно сажать на даче. Выращивание не требует особых усилий.

Посадка

Шалфей, также называемый сальвия, является теплолюбивым растением, поэтому продолжительность цветения напрямую зависит от места произрастания. Место для посадки рекомендуется выбирать солнечное, допускается легкая полутень. Выращивать лучше в песчаном или каменистом грунте. В глинистой почве корням будет недоставать воздуха, растение может погибнуть.

Перед посадкой почву необходимо тщательно взрыхлить, чтобы обеспечить приток кислорода к корням.

Существует два вида посадки шалфея:

Безрассадный способ заключается в высадке семян непосредственно в открытый грунт. Подготовку грунта необходимо проводить осенью. Вырастить шалфей можно в местах произрастания картофеля, гороха, лука. Осенью участок рекомендуется перекопать и удобрить. Можно использовать азотные или калийно-фосфорные удобрения.

Перед посадкой семена необходимо замочить на 24 часа. Для этих целей используется специальная жидкость — стимулятор роста. По прошествии суток семена необходимо вынуть и просушить.

Рекомендуется предварительно сделать бороздки глубиной 1–3 см. Семена рассыпать в углубление, сохраняя расстояние 15–25 см между ними. Расстояние между рядами должно быть не менее 50 см.

Семена присыпать землей, сверху прикрыть полиэтиленовой пленкой на случай заморозков.

При рассадном способе посадки шалфей быстрее расцветает. Посадка производится в конце весны, преимущественно в мае. Семена высаживаются в небольшие горшочки. После того как рассада проклюнулась, ее можно пересаживать в открытый грунт.

Расстояние между саженцами должно быть не менее 60 см. Спустя две недели рассада должна вытянуться. Уход в открытом грунте должен осуществляться своевременно. После высадки рассаду необходимо полить, лучше всего теплой отстоявшейся водой, подойдет и дождевая.

Самый простой способ размножения шалфея: предварительно срезанную ветку необходимо поместить в воду и дождаться появления корней. После укоренения ветку нужно посадить.

Полив и подкормка

Полив шалфея должен быть систематическим, особенно в период вегетации. Пока саженец не достиг полной зрелости, его следует поливать ежедневно, утром и вечером. Взрослое растение можно поливать один раз в два дня. Если культура произрастает в регионе с влажным климатом, шалфей будет получать необходимую влагу вместе с дождем.

Для своевременного и обильного цветения почву нужно регулярно подкармливать. Первая подкормка проводится весной, непосредственно перед посадкой. Грунт обрабатывается минералами и азотными удобрениями.

Перед наступлением холодов, в середине осени, нужно провести обрезку куста. Одновременно с ней почву подкармливают калийно-фосфорными удобрениями. Готовые составы можно приобрести в специализированных магазинах.

Подкормку необходимо проводить согласно инструкции.

После обрезки и подкормки шалфей рекомендуется подготовить к зиме. Для этого куст необходимо укрыть.

Укрытый на зиму куст

Особенности ухода

Агротехника выращивания шалфея заключается в знании ряда его особенностей. К ним относят:

  • Засухоустойчивость. Растение не терпит излишка влаги, продолжительное время может обходиться без воды.
  • Плохая морозоустойчивость. Сальвия практически не переносит холод, потребуются дополнительные манипуляции со стороны человека перед зимовкой.
  • Качество грунта. Почва должна регулярно дренажироваться. рН должен быть нейтральным.
  • Пространство. Из-за сильно развитой корневой системы кусту необходимо свободное пространство для произрастания.
  • Прополка. Пропалывать и удалять сорняки следует регулярно.
  • Подкормка. Систематическое введение удобрений способствует нормальному развитию куста.

Несоблюдение правил по уходу за растением приводит к болезням шалфея. Избыток влаги привлекает к шалфею насекомых-вредителей. К ним относят:

  • улиток;
  • трипсов;
  • слизней;
  • паутинных клещей.

Необходимо регулярно проводить осмотр кустов. Своевременное удаление сухих частей растения поможет предотвратить распространение паутинного клеща (если он присутствует). Если шалфей атаковали улитки и слизни, в непосредственной близости к грядкам необходимо разложить куски шифера или обломки досок. Насекомые сползаются на ребристую поверхность – тогда их можно выкинуть вместе с шифером.

Source: moimirdizaina.ru

Источник: https://ogorod.ahuman.ru/shalfej-odnoletnij-ili-mnogoletnij/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.