Стевия выращивание в домашних условиях из семян

Содержание

Выращивание Стевии В Домашних Условиях Из Семян

Стевия выращивание в домашних условиях из семян

Многие люди являются поклонниками полезного и здорового питания. Не секрет, что употребление обычного сахара является вредным для нашего организма, постоянное потребление грубой глюкозы может вызвать сахарный диабет и прочие заболевания.

Именно поэтому, многие дачники и владельцы частных домохозяйств усиленно выращивают стевию — модное нынче сахароносное растение, ежедневное употребление продуктов из которого может вполне заменить использование сахара в кулинарии.

В домашнем выращивании этого замечательного растения нет ничего сложного, нужно лишь немного постараться и выполнить все необходимые действия аккуратно. Если у вас все получится, то очень скоро вы сможете отведать свой собственный домашний сахар, не вредящий организму.

Где найти семена?

Описываемая нами стевия является достаточно нежным растением, которое очень любит тепло. Однако, его вполне успешно выращивают и в наших широтах, причем оно совершенно не страдает от того, что климат его произрастания не совпадает с оригинальным природным.

В тех странах, где стевия растет в диком виде или массово селекционируется для продажи, чаще всего выращивают это растение в однолетней форме. Поэтому, если вы желаете приобрести семена этого замечательного растения для посадке на вашем участке — воспользуйтесь услугами сетевых магазинов, имеющих положительный рейтинг и являющихся надежными.

Не покупайте по дешевке семена стевии на непонятных сайтах, ведь вам могут подсунуть банальную пустышку. Стоит один пакет семян недорого, всего пятьдесят рублей.

Если вы захотите сразу же посадить стевию в грунтовых условиях, то это растение не выдержит холода и быстро завянет и погибнет. Оно совсем не приспособлено к нашим широтам.

Однако, выход есть — семена стевии проращивают в теплых домашних условиях, а уже весной, когда на улице потеплеет, а само растение окрепнет — его пересаживают в открытый грунт. В таком случае, однолетний вариант стевии вполне успешно может прижиться.

Отбор семян

Стевия выращивание в домашних условиях из семян которой не составляет ничего затруднительного, требует определенных правил подготовки к посадке.

После того, как вы, наконец, получили долгожданную посылку, полную пакетиков с семенами, не торопитесь сразу же их высаживать в грунт. Для начала, необходимо их тщательно перебрать и удалить пустые семена. Ведь если растение произрастает в умеренных и нежарких климатических условиях, то больше половины его семян являются непригодными к посадке, из-за того, что они являются пустыми.

Чтобы проверить семя на пустоту и всхожесть, нужно отмерить расстояние от пола, равное полуметру и кинуть каждое из семечек стевии на землю с этой высоты. Хорошие смена будут падать быстро, ведь они являются полными и поэтому — более тяжелыми.

Пустые же семечки будут приближаться к поверхности пола несколько медленнее. Их использовать для посадки нельзя, так как из этого ничего не выйдет. Высаживайте только полные и хорошие семена.

Подбор почвы для высаживания

Стевия является очень вредным и нежным растением, именно поэтому обыкновенная почва с огорода может ей не подойти. Чтобы этого избежать, необходимо приготовить особенный субстрат, который любит это капризное создание.

Чтобы получить идеальную для стевии почву, необходимо к обыкновенному чернозему, который встречается практически во всех регионах, добавить компостного вещества или перегноя. Пропорция смешивания при этом должна составлять три к одному.

Если в вашем субстрате слишком много глины, то тогда добавьте обычный песок в небольших количествах. Если есть финансовая возможность приобрести специальный грунт в магазине для садоводов — воспользуйтесь этой возможностью, растение прекрасно приживется и в нем.

Наиболее подходящий состав почвы для стевии будет включать в себя следующие компоненты:

  • К одной доле нестарого перегноя добавить две доли песка.
  • Второй вариант — это использование обыкновенного перегноя, к которой добавляется равная часть почвы из елового или соснового леса.
  • Третьим вариантом является использования чернозема в совокупности с песком.

На таком почвенном субстрате стевия отлично может прижиться.

Условия перед посадкой растения

Если вы выращиваете стевию в домашних условиях, то учитывайте тот момент, что температура окружающего воздуха должна находиться в диапазоне от двадцати двух градусов Цельсия, прекрасным вариантом является температура, которая равняется двадцати пяти градусам.

Эта тропическая трава, в которой так много сахара, привыкла к наличию большого количества солнца, поэтому позаботьтесь о достаточном освещении участка, где она будет посажена.

Высевать семена стевии необходимо начинать в серидине зимы, приблизительно к концу января, сами семена нужно помещать в специальный пластиковый ящичек, который накрыт полиэтиленовой пленкой, когда травка пустит первые всходы, то можно приступать к закалке этого сладкого растения.

Нужно найти место с хорошим освещением, растение очень любит солнечные лучи;

Подготовительные действия перед посадкой

Перед тем, как посадить заранее приготовленные семена растения в почву, необходимо их ненадолго подержать в нехолодной воде, а затем, после тщательной просушки, их нужно аккуратно разложить на тряпочке, бумаге или марле.

По окончании процесса просушки, нужно аккуратно разместить их в почве, расположив их по всей поверхности грунта. Ни в коем случае не вдавливайте семена в субстрат, это может им повредить. Вместо этого их нужно легко рассыпать по всей площади емкости с почвой.

По окончании высеивания нежно накрыть контейнер с посаженным семенами полиэтиленом, или разместить его под стеклом от банки.

Благодаря этому в замкнутом пространстве получиться эффект парника, что положительно влияет на рост семян. Если все пойдет правильно, то приблизительно через неделю или меньше вы у видите первые побеги стевии.

Уход за растением

Уход за стевией заключается в следующих несложных процедурах:

  • Когда вы увидите, что травка проросла на несколько миллиметров, начинайте закаливать это нежное растение. Для этого пленку или стекло мы убираем, а контейнер, где произрастает стевия переносим в место, где нет ветра и тепло. Такое закаливание позволит тропической неженке легче приспособиться к суровым условиям наших широт.
  • Не забывайте обрызгивать теплой водичкой свежие побеги, им это очень полезно.
  • Когда наступит вторая и третья фаза роста листиков, всю эту тропическую рассаду можно переместить в парник на улице, а также можно оставить произрастать в помещении. Если вы выбрали последний вариант, то приготовьте горшок с широкими краями. Это необходимо для того, чтобы не мешать корням растения свободно развиваться.
  • Вообще, стевия — это капризное растение, за ним необходимо тщательно ухаживать. В тот период, когда семечки уже пустили побеги, а в открытую почву пересаживать еще рано, траву необходимо держать в соответствующих неженке условиях.
  • Если вы планируете выращивать растение в мини парнике, то тогда, когда рассада этой травы прошла стадию распикирования, накройте ее полиэтиленовой пленкой или обычным стеклом, не забывайте контролировать, чтобы температурный режим и влажность были постоянными и соответствовали вышеуказанным правилам.
  • Поливать траву тоже нужно по особому, нежный тропический житель любит не сухую, но и не слишком влажную землю, в которой он высажен. Чтобы правильно содержать влажной почву, обрызгивайте растение водичкой несколько раз в день, следите за тем, чтобы почва не стала грязной. В переувлажненной почве стевия, как правило, погибает.
  • Не забывайте о процессе подкормки, около раза в неделю обрызгивайте листья и побеги раствором удобрений минерального и органического характера.

Высадка в открытую почву

Лучше всего, переводить растение на постоянное место жительства на улице в период середины весны, в это время температура на улице уже достаточно высокая, а световой день составляет приблизительно восемь часов, это крайне положительно сказывается на состоянии травы.

В тот момент, когда стевия дорастет до двадцати сантиметров, ее можно переносить на открытую почву на даче или приусадебном участке. Чтобы это сделать верно и без ошибок, м ы раскроем пару хитростей.

Период обрезки растения лучше всего рассчитывать на теплое время года, конец весны — начало лета будут считаться оптимальным временным отрезком.

После того, как мы увидели то, что растение хорошо прижилось на открытых почве и воздухе, не болеет, его можно высаживать на постоянное место жительства.

  • Садить стевию необходимо в день, когда солнце скрыто за тучами, а в воздухе повышенная влажность.
  • Нужно выбрать на участке персональный надел земли, на который падают прямые солнечные лучи.
  • Удобрите почву, используя компост или свежий перегной.
  • Пересадите саженцы стевии в почву, при посадке проводите заглубление на восемь-десять миллиметров.
  • Полейте растения и почву, где они высажены нехолодной водой.
  • Произведите процедуру окучивания, высота кучки должна быть не менее одной трети стебля растения.
  • Накройте траву полиэтиленовой пленкой и оставьте на семь дней.

В дальнейшем, просто ухаживайте за растением, вовремя и регулярно производите рыхление почвы, где стевия растет, раз в две недели проводите подкормку питательными веществами.

Вот и все секреты выращивания этого капризного, но вкусного и сладкого растения. Подробнее смотрите тут:

Смотрите видео: Стевия — видео о выращивании медовой травы

Источник: https://ru.plantscientists.com/vyrashhivanie-stevii-v-domashnikh-uslovi/

Стевия — руководство по выращиванию в домашних условиях из семян. Как вырастить стевию в открытом грунте и какой уход ей нужен

Стевия выращивание в домашних условиях из семян

Родина сладкой стравы – Парагвай. Эта страна находится в Южной Америке, поэтому основные условия выращивания стевии – тепло, солнце и песок.

Оптимальная температура – 23-28 градусов по Цельсию. Необходима защита от сильных ветров и сквозняков.

Грунт – песок или смесь песка с перегноем со слабокислой средой (рН 5,5-6). Земля должна быть рыхлая и очень легкая. Хуже всего стевия переносит торфяные и известковые почвы.

Так как в Южной Америке не бывает холодных зим, стевия не переносит холод. Поэтому ее выращивают или в домашних условия в горшке на подоконнике, или как однолетнее растение на грунте.

Подготовка семян к посадке

  • Замачиваем отобранные семена стевии ненадолго в теплой воде и тщательно высушив, выкладываем на марлю или бумагу.
  • После того, как семена просушились, равномерно распределяем их по поверхности подготовленной почвы.

Внимание! Нельзя вдавливать семена в землю, просто аккуратно их разбросайте по поверхности почвы.

После этого убираем емкость с семенами под стекло, банку или пленку, создавая тем самим парниковый эффект. При хорошем стечении обстоятельств первые ростки покажутся уже через 5-7 дней.

Уход за рассадой молодой стевии

После того как на поверхности земли появятся первые миллиметры растюх, необходимо приступить к их закаливанию: снимаем стекло и убираем контейнер или любую другую емкость в теплое, сухое и безветренное место.

Периодически опрыскиваем молодые побеги водой комнатной температуры.

В фазе 2-3 настоящих листьев рассаду можно пикировать в парник или же оставить расти в доме. В последнем варианте для посадки рассады потребуется широкий горшок (корневая система стевии растет вширь).

Секреты ухода за рассадой

Stevia — растение капризное в плане ухода. Пока еще семена только-только проросли, а до посадки в открытый грунт еще далеко, необходимо содержать растения в правильных условиях.

  • в мини-парнике: когда рассада стевии разпикировалась, следует накрыть их пленкой или стеклом, поддерживая постоянную влажность и температуру 22-25 градусов Цельсия;
  • Стевия прихотлива и в поливе: растение требует не сухой, но и не переувлажненной почвы. Для этого несколько раз в день сбрызгиваем ростки водой, постоянно следя за состоянием земли (в грязи стевия может пропасть);
  • Регулярно «подкармливаем» стевию: для этого раз в две недели обрызгиваем растение, чередуя минеральные и органические удобрения

Основной уход

стевии нельзя назвать хлопотным, но оставлять без внимания сладкую травку тоже не стоит:

  • Залог хорошего самочувствия культуры – своевременный и грамотный полив. Процедуру проводят 1–2 раза в неделю, разумеется, с поправкой на погоду. Засуху, даже непродолжительную, стевия переносит очень тяжело, поэтому почва под растениями должна быть постоянно влажной.
  • Подкармливают сладкую траву каждые 10¬–15 дней: под каждый куст выливают по 4–5 л комплексного или ЭМ-удобрения, приготовленных по инструкции. Отзывчива культура и на внесение органики – дважды за сезон посадки удобряют сброженным настоем свежего коровяка (1:10).
  • Почву под кустиками необходимо периодически рыхлить и пропалывать от сорной травы, препятствующей их росту.

Читать ещё  Ревень: посадка и уход в открытом грунте

Особенности зимовки

Стевия не должна зимовать в открытом грунте – это главный критерий, который следует учитывать, если вы решили посадить растение на своем участке.

Корни, оставшиеся после сбора урожая, необходимо выкопать еще до наступления холодов. Затем их укладывают в 1 слой и засыпают смесью из почвы и песка, чтобы на поверхности остались лишь пеньки. Перлит наилучшим образом сохраняет корни, поэтому рекомендуется использовать именно его для зимнего хранения растения.

https://www.youtube.com/watch?v=1NdlW_q2ktU

Особенность стевии в том, что в первый год жизни она развивается очень медленно. Кустики рекомендуется сохранить и выращивать на следующий год.

Как посадить стевию в открытый грунт

Лучшее время для пересадки стевии в открытый грунт – конец марта – начало апреля (растение идеально растет при 8-ми часовом световом дне).

Когда Stevia достигнет 20 см в высоту, растение можно высаживать на даче в открытом грунте. До высадки нужно провести формирование рассады. Для этого вам понадобится несколько секретов.

Как обрезать стевию

Обрезаем (формируем) растение:

  • Время для обрезки лучше выбрать теплое: конец мая-начало июня будет самое подходящее.
  • Обрезаем только верхушки растений.
  • Обрезку проводим когда рассада на открытом воздухе прожила уже несколько месяцев, так мы дадим появиться новым, боковым листочкам, которые позже можно будет использовать для укоренения.

Источник: https://fermeram.info/zhivotnye/steviya-rukovodstvo-po-vyrashhivaniyu-v-domashnih-usloviyah-iz-semyan-kak-vyrastit-steviyu-v-otkrytom-grunte-i-kakoj-uhod-ej-nuzhen.html

Выращивание стевии в домашних условиях из семян – Как вырастить стевию на огороде

Стевия выращивание в домашних условиях из семян

Заядлые дачники или любители полезных трав всегда найдут место для выращивания вкусных и полезных растений. Кустик с зелеными парными листочками и мелкими белыми цветками – это стевия.

Эту медовую траву успели полюбить в нашей стране ценители природных добавок. Период выращивания стевии составляет 16-18 недель (от посева до сбора урожая листьев).

Из них рассадный период длится около 9 недель.

Интерес к этому растению вполне оправдан, ведь оно является натуральным сахарозаменителем. Главный компонент медовой травы – компонент стевиозид, превосходящий по сладости обыкновенный сахар в сотни раз.

Разница лишь в том, что вреда от такого чуда природы совсем нет.

Полезное растение можно без труда приобрести в любой аптека, но разве это может сравниться с листиками куста, выращенного на собственном участке?

Выращивание стевии в домашних условиях

Если вы желаете посадить у себя на участке медовую траву, следует учесть, что данное растение относится к тропическому виду и плохо переносит зиму в средней полосы России.

Необходимо на этот период перенести стевию в закрытое помещение в ином случае – растение просто замерзнет и погибнет. Одно из самых основополагающих условий ухода за кустом – оптимальный уровень тепла и света, обеспечивающих жизнедеятельность кустарника.

Вырастить сладкую траву в квартире – это отличный способ решить проблемы со здоровьем у себя или близких, не прибегая к дорогим лекарствам.

Для выращивания стевии в домашних условиях можно поместить вазон с кустарником на окнах, расположенных в южной части. Тоже условие следует соблюдать и на дачном участке: при высадке растения в открытом грунте грядки предпочтительно размещать на южном склоне.

Сорта стевии

Несмотря на пользу и сладость стевии, садоводы пока недостаточно активно интересуются этой травой. Вместе с тем уже сейчас можно выделить несколько ее сортов. Наиболее популярные:

  • Детскосельская. Растение этого вида имеет высоту в пределах 50―60 см. В диаметре куст достигает 30 см. Узнать такую стевию можно по характерному опушению не стебле и его светло-зеленому окрасу. Лист по форме напоминает эллипс, достигает 4 см в длину. В период цветения на кустах появляются светло-бежевые бутоны.
  • Дульсинея. Стебель этого растения выше: до 110 см. Он круглый. У этой разновидности специфические листья с городчатым краем. Они, как и стебель, покрыты волосками. Цветок Дульсинеи имеет белую окраску, достигает 4 см в диаметре.

Менее популярные, но также известные сорта стевии: Услада, София, Рамонская сластена. При обработке сырья мы используем передовые технологии и точную рецептуру, чтобы устранить горечь и сохранить полезные свойства травы.

Особенности выращивания рассады

Несмотря на то, что растение родом из южноамериканских стран, его можно выращивать в открытом грунте на территории России. Корневая гниль, которая образуется в результате большой влажности и проливных дождей, неизбежно приведет к гибели медовой травы.

Сроки посадки

В средней полосе России семена стевии выращивают в основном при помощи рассады. Посев производят весной, в начале апреля. В домашних условиях медовая трава растет и развивается в течение 2 месяцев.

Рекомендуется пересадить окрепшую стевию в открытый грунт в начале июня, когда минует угроза холодов.

Уход

В качестве подкормки кустарника (3 раза в сезон) рекомендуют использовать мочевину или селитру. Первая обрезка стевия осуществляется в период бутонизации, при таком подходе можно будет собрать дополнительный урожай листочков до наступления заморозков.

Своевременный и правильный полив растения – залог хорошего самочувствия стевии и богатого урожая листиков. В зависимости от погодных условий оптимально проводить процедуру 1 или 2 раза в неделю. Почва под кустарником должна быть постоянно влажной.

Болезни и вредители

К счастью, в средней полосе России стевии практически не угрожают никакие заболевания и вредители. Серьезные неприятности может лишь доставить черная ножка, которая атакует растение на этапе рассады. Для того чтобы избежать заражения следует продезинфицировать почву.

Полезные советы

Корни растения лучше всего хранить на нижней полке холодильника или в прохладном погребе. Несколько кустов можно посадить в вазоны и выращивать на подоконнике, обеспечив стевии оптимальные условия света и полива. Через небольшой промежуток времени травка снова подарит урожай сладких листьев.

Несмотря на то, что растение практически не подвержено заражению и атаке вредителей, дополнительная подкормка стевии не помешает. Для этой цели хорошо подойдет навозная жижа или свежий коровяк.

Опытные садоводы рекомендуют подсвечивать растение в зимний период: листья кустарника будут такими же сладкими, что и летом. Каждые 3 года необходимо обновлять куст черенкованием.

Полив кипяченой, а не сырой водой сказывается положительно на выращивании стевии. Листики лучше всего собирать по мере необходимости и в первую очередь те листочки, у которых заворачиваются края.

Если соблюдать достаточно несложные правила ухода за растением, оно обязательно ответит вам с благодарностью и одарит не одним урожаем сладких листочков. Использовать их можно для биологической добавки в пищу, подготовки настоя или целебного отвара, заваривания вкусного чая.

Кроме этого, мы предлагаем большой ассортимент готовой продукции стевии, которую можно просто купить на нашем сайте.

Что мы предлагаем?

В нашем электронном каталоге вы можете купить разнообразные виды продукции на основе растения:

Вся наша продукция произведена по самым передовым технологиям в области очистки экстрактов, поэтому не имеет горького привкуса.

Источник: https://stevia-stevioside.ru/vyrashchivanie-stevii/

Стевия выращивание в домашних условиях из семян

Стевия выращивание в домашних условиях из семян

Дело в том, что стевия – это натуральный заменитель сахара: пары листочков травы достаточно для того, чтобы подсластить чашку чая. В ее листьях содержится вещество, которое в ХХ веке получило название «стевиозид» – оно в сотни раз слаще, чем обычный сахар.

Кстати, стевиозид признан самым сладким натуральным продуктом во всем мире. Стевия медовая – полукустарник высотой до 80 см, обильно ветвящийся, с небольшими парными листьями и развитой системой корней. Цветет маленькими белыми цветами.

Сейчас широко применяется при приготовлении пищи в азиатских странах и Южной Америке.

В средних широтах теплолюбивую стевию выращивают только через рассаду. Посев осуществляют в конце марта – начале апреля. В домашних условиях сеянцы растут и развиваются 60–70 дней. В открытый грунт окрепшие кустики высаживают, когда угроза возвратных заморозков будет минимальной: в конце мая – начале июня.

Так как выращивать стевию мы будем непосредственно из семян, стоит заранее выяснить, где их приобрести.

Это растение принадлежит к семейству Астровых или Сложноцветных, и, не смотря на бытующее мнение о том, что лишь малый процент семян прорастает, культивируется стевия в северных странах весьма успешно, но чаще как однолетнее растение.

Маленькие семена стевии — всего 0,5 мм в ширину и 4 мм в длину — легко приобрести в интернет-магазине и получить почтой.

На специализированных сайтах можно найти разную фасовку и, соответственно, встретить большой разброс цен на это растение. Минимальное количество семян в одной упаковке составляет 7-10 штук с гарантией высокого процента всхожести.

На сегодня вопросы, где и как приобрести семена стевии уже не стоят — заказываем экзотическое растение и получаем его почтой!

Выращивание рассады стевии в домашних условиях

Емкость с семенами накройте крышкой и поместите под флуоресцентную лампочку в помещении, где температурный режим будет достигать +26+27 градусов. Первые три недели горшок с сеянцами должен находиться под лампой круглосуточно.

Обычно всходы появляются через полторы-две недели. Как только молодые растения проклюнуться, крышку можно убрать.

Полив саженцев при выращивании стевии из семян осуществляют аккуратно, переизбыток влаги растение не любит. Лучше поливать часто, но понемногу. Другой вариант – наливать воду в подставку для горшка.

Как только молодые растения достигнут в высоту 11-13 см, их прищипывают, срезая от верхушки 2-3 см.

Технология выращивания стевии предполагает пересадку саженцев в отдельные горшочки небольшого размера по истечении трех месяцев с момента посадки.

Уход за рассадой стевии

После того как на поверхности земли появятся первые миллиметры растюх, необходимо приступить к их закаливанию: снимаем стекло и убираем контейнер или любую другую емкость в теплое, сухое и безветренное место.

Периодически опрыскиваем молодые побеги водой комнатной температуры.

В фазе 2-3 настоящих листьев рассаду можно пикировать в парник или же оставить расти в доме. В последнем варианте для посадки рассады потребуется широкий горшок (корневая система стевии растет вширь).

Пересадка стевии в открытый грунт

Учитывая, что стевия является теплолюбивым растением, её высадка на территории средней полосы часто не приносит желаемого результата, конечно, если вы не подождёте с этой затеей до средины или конца июня. Для пересадки рассады температура грунта должна составлять не меньше +10…+15 °C, хотя минимальным значением, при котором растение всё ещё жизнеспособно, считается +4 °C.

В южных странах выращиванием стевии занимаются круглый год, но в условиях нашего климата она сможет расти только в летний период. С приходом осени её обычно выкапывают и переносят в горшок, чтобы весной снова высадить на участке.

При выборе места будущего произрастания обязательно учтите и рН почвы, который должен быть близким к нейтральному. В данном случае хорошим субстратом считается лёгкая, не глинистая, хорошо дренированная земля, постоянно прогреваемая солнечными лучами. В тени и сырости данное растение не сможет расти и быстро погибнет.

Важно! При выращивании стевии обеспечьте ей автономию в пределах нескольких метров. Никаких близких «соседей» она не потерпит.

Процесс пересадки на выбранный участок предусматривает выполнение следующих действий: Аккуратно достаньте растение из горшка, сохраняя вокруг его корневой системы почву.

Переместите траву в заранее подготовленное углубление в открытом грунте, присыпьте почвой и слегка утрамбуйте.

Сбрызните субстрат водой из пульверизатора (использовать лейку не рекомендуется).

Замульчируйте зону корневой системы достаточным количеством мульчи, ведь корни растения очень близко расположены к поверхности и могут пересохнуть.

При посадке нескольких экземпляров стевии между ними нужно оставлять по 40-45 см, сохраняя промежуток между рядами в 50-60 см.

Правда, в наших климатических условиях растение не успевает вырасти до максимальных размеров (продолжительность тёплого времени не так уже и велика), поэтому можно немного отступить от рекомендаций касательно схемы посадки.

Первая подкормка осуществляется спустя две недели после посадки с использованием разведённых комплексных минеральных удобрений. Чтобы грамотно обустроить садовый участок, нужно правильно подойти к вопросу планировки: сделать грядки, ограждения, красиво оформить клумбу.

Метод выращивания Галины КизимыМирабилис: выращивание из семян в домашних условияхМожжевельник выращивание и уход

Обрезаем (формируем) растение:

  • Время для обрезки лучше выбрать теплое: конец мая-начало июня будет самое подходящее.
  • Обрезаем только верхушки растений.
  • Обрезку проводим когда рассада на открытом воздухе прожила уже несколько месяцев, так мы дадим появиться новым, боковым листочкам, которые позже можно будет использовать для укоренения.

Сбор урожая стевии

Заготавливать сладкую траву начинают в начале цветения, которое наступает через 16–18 недель после посева, то есть в июле. Сбор урожая можно осуществлять до середины сентября.

Растения срезают на высоте 5–10 см от поверхности почвы, связывают в небольшие пучки и развешивают на просушку под навесом или в хорошо проветриваемом хозяйственном помещении.

Некоторые садоводы предпочитают сушить стевию россыпью: листья обрывают и раскладывают в один слой на бумаге.

В конце августа – начале сентября созревают семена сладкой травы, которые пригодятся вам в следующем сезоне. Сигналом к сбору посевного материала служит почерневшая цветоножка растения. Главное – не упустить момент, иначе созревшие семечки разлетятся.

Свежую зелень стевии добавляют в чай для придания сладости или используют в качестве украшения десертов.

Сушеные листья, измельчённые в порошок, – не только натуральный, но и весьма экономичный заменитель сахара. Всего лишь 2 ложки порошкообразного сырья способны заменить целый стакан «белой смерти».

Кроме того, из стевии на зиму готовят спиртовые настойки и сиропы, которые используются в кулинарии как подсластители.
Категория: Дача

Источник: http://yastroyu.ru/obzori/8775-steviya-vyrashchivanie-v-domashnikh-usloviyakh-iz-semyan.html

Стевия: выращивание и уход в домашних условиях за стевией, семена для посадки, как вырастить стевию из семян

Стевия выращивание в домашних условиях из семян

Наверняка многие слышали о страшных фактах, говорящих о вреде сахара, от которого образуется сахарный диабет, портятся зубы, появляются лишние килограммы, нарушаются обменные процессы в организме.

Но, к счастью, имеется отличная природная альтернатива сахару – медовая трава или стевия, которая в несколько сотен раз является намного слаще, чем свекольный или тростниковый сахар.

Для того, чтобы сделать большую чашку чая достаточно сладкой, хватит нескольких маленьких лепестков этого растения. Проще всего будет приобрести данный продукт в аптеке, но многие, наверное, думали о том, чтобы на их подоконниках и дачных грядках росла стевия, которую вырастить в домашних условиях из семян вполне реально.

Такое растение, как стевия, известно многим людям уже на протяжении длительного времени. В древние времена индейцы использовали данное растение в целях приготовления различных сладких напитков и называли его гуарани. На территории Европы о медовой траве люди узнали благодаря одному ботанику Антонио Бертони, изучавшему культуру в Парагвае.

Конечно, многие хотят такую сладкую траву всегда иметь под рукой.

Именно поэтому идеальным решением станет выращивание стевии из семян в домашних условиях, что позволит контролировать качество и чистоту продукта. В дикой природе данное растение произрастает на территории тропических лесов, поэтому выращивание стевии в нашем российском климате в открытом грунте является довольно проблематичным, но при желании всё возможно.

Выращивание стевии в домашних условиях из семян

Для того, чтобы вырастить стевию из семян в домашних условиях, необходимо поддерживать особый микроклимат в помещении. Опытные цветоводы говорят о том, что данная культура является довольно прихотливой, требует высокой температуры воздуха и влажности, ее молодые побеги являются очень нежными, а купленные при этом семена стевии не особо радуют хорошими всходами.

Именно поэтому многие предпочитают купить уже готовые саженцы медовой травы и высадить их в горшочке или в открытый грунт на своем дачном участке.

Тем не менее если у вас имеется большое желание пройти весь путь выращивания стевии в домашних условиях самостоятельно, создав при этом сладкий кустик из семян, вы можете ознакомиться с некоторыми простыми правилами ухода и содержания данного растения ниже.

Прежде всего, необходимо обзавестись семенами, которые в будущем смогут вырасти в полноценную рассаду.

К счастью, в настоящее время такие семена можно приобрести в специализированных магазинах. Если же в вашей местности таких магазинов не имеется, то семена можно заказать в одном из многих интернет-магазинов и просто дождаться посылки. А вот позаботиться о закупке посадочного материала необходимо заранее, так как посев рекомендуется производить не позднее середины марта.

Подготовка семян

Перед процессом посева посевной материал необходимо подготовить. Подготовка заключается в следующем:

  • Прежде всего, семена необходимо замочить в теплой воде, после чего они просушиваются на бумаге до полного высыхания. Данное действие поможет повысить уровень всхожести материала, а также ускорить момент появления первых ростков.
  • После этого семена укладываются в неглубокие лунки по 2 штуки в каждую ямочку, при этом слегка присыпаются грунтом. Некоторые цветоводы предпочитают оставлять семена стевии на поверхности субстрата непресыпанными. Сверху сеянцы сбрызгивают водой из пульверизатора, а ящик или горшочек оборачивается полиэтиленовым пакетом или пленкой, чтобы создать теплый и влажный микроклимат.
  • Сеянцы необходимо обеспечить достаточным освещением в помещении. Для этого во время проращивания семян рекомендуется на протяжении круглых суток держать над горшком с будущей рассадой включенные флуоресцентные лампы. Когда появятся первые всходы, световой день можно сократить до 15 часов в сутки.

Для появления нежной тропической культуры необходим свет и тепло, поэтому горшки с сеянцами необходимо выставить на самый тёплый подоконник в квартире. Если имеется такая необходимость, то помещение придется дополнительно подогревать.

Идеальная температура под пленкой составляет от 24 до 27 градусов. Если температура будет ниже данного показателя, то всходы не появятся.

При правильном обеспечении условий и выборе качественных семян, первые всходы появляются спустя 1-2 недели.

Выбор почвы

Данный пункт является довольно важным для медовой травы при посадке.

  • Стевия предпочитает расти в лёгкой, удобренной суглинистой почве. Если же вам показалось, что грунт является слишком глинистым, в него разрешается добавить немного песка. Для этого также подойдёт смесь из трех частей чернозема и 1 части компоста.
  • Если у вас не имеется возможности смешать хорошую землю самостоятельно, то можно купить готовую почвосмесь в специализированном магазине, так как корневая система растения является поверхностной и очень чувствительной к различным примесям, камешкам и мусору.
  • Также стоит уделить внимание кислотности грунта, в природе она выдерживается до 5 PH. В домашних же условиях рекомендуется придерживаться нейтрального показателя кислотности почвы.
  • Говоря о выборе горшков для стевии, которые будут заполняться необходимой почвой, то они должны быть не сильно глубокими, но при этом широкими. В этом случае, необходимо помнить о том, что корневая система медовой травы является поверхностной.

Уход за рассадой

Когда появятся первые ростки стевии, необходимо правильно организовать уход за рассадой. Здесь также необходимо соблюдать множество особенностей, которые заключаются в следующем:

  • Как только появились первые всходы, полиэтилен необходимо убрать, чтобы не помешать дальнейшему росту стевии. После этого рассаду необходимо проредить, удалив самые слабые расточки или пересадить их через один в другую емкость с аналогичным грунтом в целях облегчения процесса приживания.
  • Температура воздуха в помещении, в котором содержится рассада, должна быть довольно высокой, не менее 20 градусов. Кроме этого, необходимо соблюдать условия влажности воздуха, так как это капризное растение боится сухости и большой влажности. Несоблюдение водного баланса станет причиной пересыхания или загнивания поверхностной корневой системой стевии.
  • Что касается полива, то рекомендуется использовать нижний полив, либо два раза в день опрыскивать рассаду из пульверизатора.
  • Когда рассада в высоту достигает 20 см, ее необходимо подстричь, обрезать верхушки длиной около 5 см таким образом, чтобы оставить ствол с несколькими ответвлениями. Данная процедура даст толчок ветвлению у ростка, что является необходимым в целях получения множества сладких лепестков.

Высадка в открытый грунт

С наступлением тепла можно подумать о том, как посадить стевию в открытый грунт на своём дачном участке. Однако перед этим необходимо заранее провести процедуру закаливания рассады, вынося ее в тёплые дни сначала под день деревьев или кустов в тёплое, защищенное от сквозняков место. Со временем период нахождения рассады на свежем воздухе должен постепенно увеличиваться.

Процесс высадки в открытый грунт можно начинать спустя 8-10 недель с момента прорастания и только после того, как воздух стал на улице достаточно теплым. Рассада, как правило, высаживается в открытый грунт в июне, когда почва прогрелась уже до 10 градусов и более. В противном же случае, молодые растения можно загубить.

Стевия является довольно капризной культурой, которая прихотлива буквально во всём, даже в месте посадки.

Для медовой травы рекомендуется выбирать участки на возвышенностях, чтобы вся стекающая вода после осадков не скапливалась у корневой системы растения.

Место, в то же время, должно быть укромным, защищенным от сквозняков и ветра, хорошо освещенным, с легкой и чистой почвой без каких-либо камней и большого количества глины. Кислотность в грунте должна быть нейтральной.

Также стоит обратить внимание на то, что медовая трава любит расти в одиночестве, поэтому не рекомендуется высаживать ее рядом с другими культурами.

Когда вы выбрали идеальное место для посадки стевии в открытом грунте, можно приступать к основному процессу.

Для этого каждый росток необходимо вынуть аккуратно из горшка вместе с земляным комом и посадить в заранее приготовленную лунку на не очень большую глубину.

Корневую систему рассады необходимо слегка утрамбовать, покрыть грунтом, а сверху щедро присыпать слоем мульчи, которая поможет поверхностной корневой системе растения поддерживать идеальную влажность.

Рассада стевии должна высаживаться на расстоянии 40 см друг от друга. Между рядами должно находиться 50 см.

В целях удачного приживания рассаду рекомендуется укрыть на грядках пленкой. Также можно каждый росток накрыть отдельно срезанной пластиковой бутылкой на одну неделю. Но если при этом на улице стоит хорошая теплая погода, то закалённая рассада хорошо укорениться в открытом грунте без дополнительного укрытия.

Уход за рассадой в открытом грунте

Основной уход за рассадой в открытом грунте заключается в поддержании влажности, в прополке, в рыхлении почвы и в подкармливании.

  • Полив. Поливать рассаду стевии в открытом грунте рекомендуется не чаще 4 раз в неделю. При этом необходимо соблюдать баланс, чтобы молодые растения не были залиты, но и не страдали от нехватки влаги. После каждого процесса полива почву необходимо аккуратно рыхлить, а все появившиеся сорняки на участке надо удалять, так как медовая трава не любит незваных соседей.
  • Подкормка. Чтобы собрать хороший урожай со стевии, растение нуждается в подкормке, которая придает листьям ту самую сладость. Подкормка должно осуществляться каждые две недели. При этом под каждый кустик необходимо подливать удобрения, в состав которых входит азот. Минеральные удобрения рекомендуется чередовать с органическими. Составы удобрений необходимо разводить только согласно инструкции.
  • Обрезка. Обрезка является необходимым условием исключительно в домашнем выращивании стевии. Со временем редкие растения начинают удлиняться и тянуться к солнцу, что является причиной уменьшения количества лепестков, которые нам и нужны. Поэтому раз в полгода медовую траву, посаженную в горшок, необходимо обрезать. Во время обрезки у растения удаляются до половины побеги. Данная процедура способна запустить процесс ветвления стевии. Высаженные в открытый грунт растения иногда также нуждаются в обрезке. Обрезка в таком случае проводится тогда, когда стебли стевии начинают чрезмерно вытягиваться.

Как уже говорилось ранее, стевия способна отлично заменить вредный сахар, а также улучшить работу сердца, обмен веществ, снизить уровень холестерина в крови, прибавить сил и бодрости. Конечно, чтобы получить довольно хороший урожай, необходимо приложить максимум усилий и времени, но зато вы сможете быть уверены в том, что ваше сырьё будет качественным и безвредным для здоровья человека.

Источник: https://fikus.guru/komnatnye-cvety-i-rasteniya/steviya-vyraschivanie-iz-semyan-i-uhod-v-domashnih-usloviyah.html

Стевия: выращивание стевии дома – подробная инструкция

Стевия выращивание в домашних условиях из семян

В народной медицине огромную часть занимают лекарственные растения. На протяжении многих веков люди наблюдали за воздействием на человеческий организм тех или иных растений.  Отбирали лучшее и полезное.

Из поколения в поколение передавались знания о том, какие травы помогают от различных недугов и хворей. Стевия – невысокие кустики семейства астровых, уроженка Южной Америки.

Но в старинных рецептах Китайских и Корейских целителей часто встречается упоминание стевии.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), сахарный диабет уверенно занимает малопочетное место в первой пятерке по смертности населения земли. Количество больных этим недугом не просто растет, но удваивается каждые 15 лет.

При сахарном диабете наступает перенасыщенность крови глюкозой, потому что она не попадает в клетки. Для снижения поступления сахара в организм применяют различные сахарозаменители.

Но химические заменители оказались небезопасны, и тогда обратили внимание на стевию.

Интересно! После тщательного изучения свойств растения, в Пентагоне было принято решение об обязательном включении стевии в рацион американских военных с 1997 года.

Стевия: свойства и характеристика

Стевия – многолетнее травянистое растение высотой от 60 до 120 см. В народе её называют «медовой травой» или двулетником сладким. Произрастает в тропических регионах, но может расти и в условиях умеренного климата .

Факт! В Японии стевию добавляют при производстве мороженного, колы, блюд из морепродуктов, зубной паст, соусов и соков. Употребление стевии японцами составляет более восьмидесяти процентов мирового потребления этой сладкой травы.

Стевия обладает выраженными лечебными свойствами. Японские ученые доказали ее способность освобождать организм человека от радионуклидов.

Если употреблять стевию постоянно, нормализуется углеводный обмен, снижается вес, потому что в стевии нет углеводов.

Укрепляются стенки сосудов, потому что происходит снижение низкоплотного холестерина в крови. Нормализуется работа щитовидки, выводятся шлаки и токсины.

Интересно! По данным ВОЗ в Парагвае уровень заболевания населения сахарным диабетом в несколько раз ниже, чем в среднем в мире. Возможно это потому, что жители Парагвая на протяжении тысячелетий используют стевию в ежедневном рационе?

Благодаря стевиозиду, сложному гликозидному органическому соединению, стевия намного слаще сахара, в 13 раз.

В аптечной сети предлагают стевию в виде саше для заварки, но её вполне можно вырастить дома.

Выращивание стевии

Уроженка теплого климата, стевия, может выращиваться и в российском климате. Но ей нужна легкая питательная песчаная почва. Выращивают сладкую траву и в домашних условиях.

Почвенная смесь

Для посадки готовят почвогрунт, состоящий из перегноя и песка, в соотношении 1:2, добавляют биогумус, 1%. Приготовленная смесь должна иметь слабокислую реакцию почвенного раствора. Категорически не подходят торфяные и известковые грунты. Заполняют посадочные емкости на 1,2-2 см до верхней кромки.

Семена стевии и посев

Семена стевии можно купить в садоводческих магазинах. В дальнейшем, при выращивании растения, их можно будет заготавливать самим. Время для посева на рассаду март-апрель. Если есть возможность организовать подсветку биолампами, то можно произвести посев в феврале.

Пред посадкой семена замачивают на полчаса. Затем немного подсушивают. Посев делают на глубину полсантиметра. Почву увлажняют из распылителя. Накрывают стеклом или пищевой пленкой. Емкости с рассадой помещают в теплое, не менее 25-27˚С, и светлое место. Но не под прямые солнечные лучи.

Уход за всходами

После всходов, пленку снимают. Удаляют слабые, оставляя по одному растению на стаканчик. Грунт всегда должен быть увлажненным. Оптимально – делать нижний полив.

После того, как росточки поднимутся до пяти сантиметров, их пересаживают на доращивание. Для этого готовят специальный грунт: берут в равных частях песок, перегной и дерновую землю. Ростки пересаживают, заглубляя по первые листики.

Через 7-10 дней после пересадки стевию подкармливают комплексными удобрениями с микроэлементами. Подкормку проводят по влажному земляному кому. В дальнейшем подкормки повторяют каждую неделю.

Когда растение вырастет до 12-15 см, прищипывают верхушку для стимуляции ветвления. Через два месяца крепкие сформированные кустики пересаживают в цветочные горшки.  При заполнении горшков питательной смесью, обязательно устраивать дренажный слой. Потому что стевия любит влагу, но не переносит застоя воды.

Выращивание в доме

Пересаженные кустики размещают на достаточно освещенном месте, но не под прямыми солнечными лучами. Потому что, обожженное солнцем растение погибает.

В дальнейшем «медовую траву» можно будет размножать, укореняя черенки. Этот способ намного проще и эффективнее, чем семенное размножение.

Полив взрослого растения производят раз в два-три дня, до увлажнения земляного кома. Почва не должна пересыхать, но и застой воды не допустим. После полива воду из поддона сливают. Раз в две недели полив совмещают с подкормкой.

Выращивание в открытом грунте

Если климат позволяет, то часть рассады можно высадить на грядку. Посадку осуществляют при устойчивом прогревании воздуха до 18-20˚С. Разместить на светлом, с легкой тенью, защищенном от ветра и сквозняков месте. Предварительно грунт тщательно освобождают от сорняков, добавляют при необходимости песок.

В посадочные лунки добавляют по стакану перегноя, потому что для набора листовой массы растениям нужно много питательных веществ. Посадку осуществляют на глубину 6 см, поливают отстоянной водой, окучивают на треть стебля растения. Над грядкой устраивают защитное укрытие, например, из агроволокна или лутрасила.

Важно проводить своевременные прополки и удаление сорняков, потому что стевия не любит никакого соседства.

Полив и подкормки проводят аналогично выращиванию в комнатных условиях.

Стевия – теплолюбивое растение, поэтому осенью, перед наступлением холодов, побеги обрезают на высоту 5 см. Кусты выкапывают, и хранят в непромерзаемом помещении, например, погребе при температуре 4-8˚С и влажности 80%.

Весной корни высаживают в крупные емкости и помещают в теплое светлое место, например, окно или лоджию. После наступления тепла высаживают в грунт.

При таком выращивании сладкое сырье получают намного раньше, чем при выращивании посевом семян.

Уборка урожая

Спустя четыре месяца после высадки собираем урожай. Стебли срезают на высоте 5 см от земли, связывают в пучки и сушат в тени. Через 12-14 часов листья уже высохли и могут быть измельчены, например, перемолоты в кофемолке. Хранят порошок стевии в стеклянных или керамических плотно закрытых емкостях в темном сухом месте.

Польза применения стевии

Используется в низкоуглеводных диетах для снижения веса, потому что не содержит углеводов.

Её рекомендуют при гипертонии, потому что она обладает гипотензивными свойствами.

Обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами.

Стевия повышает иммунитет, улучшает работу ЖКТ и поджелудочной железы.

Препятствует развитию грибковых заболеваний, и болезней полости рта. По данным, полученным японскими учеными, способствует выведению радионуклидов и токсинов.

Противопоказания

Как у медали две стороны, так и у любого средства есть показания и противопоказания. Стевия – не исключение.

Если вы страдаете гипотонией, то вам эта трава противопоказана. Потому что обладает способностью снижать кровяное давление.

Если есть склонность к тахикардии, то также принимать стевию нужно с осторожностью. Потому что иногда может вызывать увеличение частоты сердечных сокращений.

Беременность и кормление грудью, склонность к аллергии, заболевания крови и гормональные нарушения также являются противопоказанием.

Применение стевии, рецепты

Порошок, приготовленный из листьев стевии, применяют как добавку во все блюда, в которые добавляют сахар. Напитки, каши, выпечка – это далеко не полный список.

Если вы любите сладкую выпечку, но опасаетесь высокой калорийности, смело добавляйте порошок из высушенных листьев стевии. Расчет простой: две-три чайные ложки порошка заменят чашку сахарного песка.

Если вы любите начинать утро со смузи, то добавьте один свежесорванный листик «медовой травы». Сладкий вкус обеспечен, но калорий ингредиентам не добавилось.

Идеальное применение листика стевии – чай, потому что она не только добавит сладости, но и сделает напиток наиболее полезным.

Чтобы не пропустить ни один интересующий вас материал, подпишитесь на рассылку нашего сайта! Сделать это элементарно, а пользу от подписки вы получите огромную.

Компот со стевией

Во фруктовые и ягодные компоты стевию добавляют вместо сахара как подсластитель. В зависимости от предпочитаемой сладости, добавляют от 60 до 120 граммов сухих листьев на литр компота после того, как сняли с огня.

Сироп из стевии

Две чайные ложки сухих листьев стевии поместить в небольшой тканевой мешочек. Опустить в небольшую кастрюлю, залить 250 мл кипящей воды. Поставить на медленный огонь и варить до консистенции, напоминающей мед. Этот сироп можно использовать для подслащения напитков, например, чая, киселей. На стакан чая достаточно не более 1/3 чайной ложки сиропа.

Выращивание стевии из семян – достаточно хлопотное занятие, но вырастив посевом растение один раз, можно получать сладкие листья несколько сезонов.

Мне нравится!13 Мне не нравится!0

Источник: https://www.allremont59.ru/stroeniya/sadovodstvo/steviya-sladkaya-trava-vyrashhivaem-doma-i-na-uchastke.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.